菏澤市鄄城縣閻什鎮燕軍合作社地瓜種植基地里

“地瓜梗”經過簡單加工出口韓國、日本

每畝增收六七百元

變身成為群眾增收的“黃金菜”

鄄城縣申魏莊村地質大多為“綿沙土”

非常適宜種植地瓜

2019年

張立貴帶領群眾成立燕軍果蔬種植專業合作社

帶領30多戶社員

種植了1000多畝地瓜

除地瓜外

每年“地瓜?！钡漠a量十分驚人

村民們只把“地瓜梗”當作飼料使用

一直沒有效利用

一次偶然的機會

張立貴聽朋友說起

“地瓜?！笨梢猿隹陧n國和日本

到韓國可以做成泡菜和干菜

營養價值高

非常暢銷

張立貴經過調查后

打開了新思路

今年一入夏

張立貴就帶著合作社成員采摘“地瓜?！?/p>

通過焯水、拔涼、自然風干等加工工序后

張立貴合作社的第一批“地瓜?！贝虬龊Ａ?/p>

除去人工費

每畝地僅“地瓜?！钡氖杖刖湍苓_到六百塊錢

張立貴告訴記者

優質的曬干“地瓜梗”價格更是能達到四萬一噸

今年合作社地瓜喜獲豐收

加上新入社土地

2023年合作社種植地瓜面積將超過1500畝

國外“地瓜?！庇唵我卜艘槐?/p>

曾經被廢置的地瓜梗搖身一變

成了群眾增收的“法寶”