齊魯網·閃電新聞8月20日訊 距離市區70公里的小村莊，藏著一家咖啡店，吸引眾多游客前來打卡。在這里，咖啡不再是都市人提神醒腦的工具，而成為現代人享受生活、品味鄉愁的載體。這家遠離喧囂的咖啡店，節假日期間平均一天能賣出100多杯，在今年五一假期，更是創造了一天賣出700杯的紀錄。
閃電調研走一線，記者走進濟寧泗水東仲都村的川上咖啡館，探索鄉村咖啡館的“流量密碼”。
“讓城里來的游客能享受到高品質的東西。”鄉村振興合伙人王大強是川上咖啡的創始人之一，他興奮地向閃電新聞記者推介自己店里的咖啡，“我們所有的咖啡都是我們自己烘焙的，是從埃塞俄比亞、洪都拉斯和云南進的豆子；我們的設備也是最好的，像這臺咖啡機十幾萬，在濟寧市基本上算是最貴、最好的咖啡機了。因為好的咖啡、好的豆子、好的技術，然后產生好的東西。“
世界頂級產地所產的咖啡豆，在魯中南部的村莊散發香氣。但咖啡和鄉村場景融合在一起的創業方案，在最初卻不是王大強的首選。
王大強說，在農村投資，回報慢、風險大。具體來說，房租不好談，到農村創業人生地不熟，不好溝通和協調。
而東仲都村優越的投資環境打消了王大強的顧慮。依托山清水秀的生態資源，當地將東仲都村在內的5個村落連片成勢，統一打造龍灣湖文旅消費業態，并推出“鄉村振興合伙人”計劃。
“我們去做前期的基礎設施配套，比如水電、交通路網。”泗水縣委書記趙鑫介紹，“同時我們會給到鄉村振興合伙人全額貼息的一些政策，個體的話最高可以給到60萬元，對于企業主體我們最高可以給到400萬元的貸款貼息，激發、撬動合伙人在這里打開他們的思維、發揮他們的主動性。”
“政府收儲房屋，交給平臺進行裝修，然后平臺招募合伙人，合伙人直接拎包運營就可以了。”王大強說，這家咖啡店的運營沒有房租，他和另外27名創業者共同投資，采用利潤分紅的方式，付給平臺5%-20%的利潤，這樣就解決了過往農村投資前期投資大、回報慢等痛點問題。
一家家店鋪不屬于某個人，而屬于一群人，“鄉村振興合伙人”模式吸引了250多名像王大強一樣的創業者前來投資。心懷鄉村夢想的年輕人，從不同的地方匯聚于此，合伙創業，投身泗水縣鄉村振興的大舞臺。目前，龍灣湖片區年接待游客超過50萬人次、創收6000多萬元，帶動就業近600人。
