齊魯網(wǎng)·閃電新聞12月8日訊 提起蘿卜，人們的腦海中往往顯現(xiàn)出“10元一堆”的場(chǎng)景。蘿卜這種種植簡(jiǎn)單、價(jià)格低廉、即可生食又能烹飪的普通蔬菜，如今一腳踩在了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的風(fēng)口之上，搖身一變成為“水果蘿卜”，也成為了農(nóng)民朋友增收致富的“大產(chǎn)業(yè)”。

眼下，在平度市仁兆鎮(zhèn)，蘿卜正在集中收獲。他們種植的蘿卜和傳統(tǒng)的蘿卜可不一樣，他們有一個(gè)響亮的名字——“蘿卜的尖叫”。

仁兆沽河蘿卜是由當(dāng)?shù)氐囊患肄r(nóng)業(yè)公司獨(dú)家引進(jìn)的世界上最新培育的雜交蘿卜品種，根形直立，個(gè)頭勻稱(chēng)，表皮光滑鮮嫩，通體碧綠，色澤均勻，皮薄質(zhì)脆。

這種蘿卜的種植有很多“秘訣”，精選青島母親河大沽河畔的優(yōu)質(zhì)地塊，土壤、水質(zhì)皆達(dá)國(guó)家綠色標(biāo)準(zhǔn)，用高溫蒸煮的大豆做底肥，采用先進(jìn)的工藝酶解精制“殼寡糖”產(chǎn)品，形成“脆香多汁，爽口甜心”的獨(dú)特口感，營(yíng)養(yǎng)更加豐富。

“蘿卜的尖叫”采用遲緩種植方法，種植比普通蘿卜晚2周，收獲在立冬下霜后，讓蘿卜梗葉的營(yíng)養(yǎng)成分回流，增加了蘿卜的營(yíng)養(yǎng)成分。這種晚種晚收方法，可控制產(chǎn)量是普通蘿卜的50%，同時(shí)，利于蘿卜干物質(zhì)累積，密度是普通蘿卜的1.3倍以上，顏色艷麗，風(fēng)味獨(dú)特，粗蛋白含量高達(dá)13.66%，糖度達(dá)到12.8，是普通蘿卜的兩倍多，含鐵量是普通蘿卜的三倍，維C的含量也是普通蘿卜的五倍以上，被評(píng)為全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和全國(guó)特質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。

如今，“蘿卜的尖叫”品牌迎來(lái)了“新成員”——“全國(guó)首款中草藥保健養(yǎng)生水果蘿卜”，全程使用中草藥種植，不用一點(diǎn)化肥和殺蟲(chóng)劑。雖然長(zhǎng)得有點(diǎn)慢，但個(gè)個(gè)“正氣”；雖然效率不高且成本很高，但個(gè)個(gè)勻稱(chēng)，在超市賣(mài)到了99元一根，叫出養(yǎng)生新概念，更叫出農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興的新境界。

平度是青島市鄉(xiāng)村振興的主戰(zhàn)場(chǎng)之一和山東省最大的縣級(jí)市，已成功入選“全國(guó)鄉(xiāng)村振興百?gòu)?qiáng)縣”、國(guó)家城鄉(xiāng)融合發(fā)展試驗(yàn)區(qū)、國(guó)家首批農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)和國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。每年蔬菜產(chǎn)量300萬(wàn)噸、肉蛋奶產(chǎn)量23萬(wàn)噸，極大豐富了青島市的“米袋子”“菜籃子”“果盤(pán)子”“肉案子”。目前，平度擁有“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品262個(gè)，培育出20種國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，數(shù)量均居全國(guó)縣級(jí)市前列。

平度市蔬菜流通協(xié)會(huì)黨委書(shū)記尹光堯表示，“我們協(xié)會(huì)工作的立足點(diǎn)和出發(fā)點(diǎn)就是增加農(nóng)民的收入，這些年，我們協(xié)會(huì)在呂仁智會(huì)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，發(fā)展高效特色產(chǎn)品種植，通過(guò)創(chuàng)意提升農(nóng)產(chǎn)品的附加值，使部分農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)上了好價(jià)格，在助農(nóng)增收方面邁出了堅(jiān)實(shí)的步伐”。