齊魯網(wǎng)·閃電新聞7月23日訊 山東省“食安哨兵”推廣工作暨外賣封簽文創(chuàng)大賽今天在德州禹城啟動(dòng)，本次活動(dòng)由山東省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)，山東廣播電視臺(tái)融媒體資訊中心主辦，德州市市場(chǎng)監(jiān)管局、禹城市人民政府承辦。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)電信德州分公司向禹城市市場(chǎng)監(jiān)管局贈(zèng)送了自主研發(fā)的10臺(tái)云監(jiān)管外賣封簽機(jī)器，封簽打印直接聯(lián)動(dòng)外賣封簽專用攝像頭。封簽過(guò)程實(shí)現(xiàn)云存儲(chǔ)、云回看，確保了封簽動(dòng)作執(zhí)行到位。

本次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)展示的云監(jiān)管外賣封簽機(jī)工作過(guò)程如下：封簽打印聯(lián)動(dòng)網(wǎng)餐店內(nèi)的外賣封簽專用攝像頭、外賣打包封簽執(zhí)行過(guò)程實(shí)時(shí)云存儲(chǔ)、消費(fèi)者掃描封簽上的二維碼即可回看簽封過(guò)程，實(shí)現(xiàn)封簽的全過(guò)程可追溯，這項(xiàng)設(shè)計(jì)目前在全國(guó)實(shí)現(xiàn)了技術(shù)領(lǐng)先。

“中國(guó)電信山東公司積極響應(yīng)《山東省食品安全條例》關(guān)于外賣封簽的規(guī)定，集約集團(tuán)研發(fā)力量，對(duì)外賣平臺(tái)‘陽(yáng)光后廚’平臺(tái)進(jìn)一步升級(jí)，將外賣訂餐可視化及封簽執(zhí)行智慧化監(jiān)管列為2024年的重點(diǎn)研發(fā)任務(wù)。”中國(guó)電信山東公司政企客戶事業(yè)部副總經(jīng)理、商客中心主任李江告訴記者。

此外，中國(guó)電信還聯(lián)合外賣平臺(tái)，積極打造外賣“陽(yáng)光后廚”，網(wǎng)餐消費(fèi)者通過(guò)點(diǎn)餐頁(yè)面的陽(yáng)光后廚可以直觀了解餐飲后廚的衛(wèi)生狀況及加工制作過(guò)程，從過(guò)去的“閑人免進(jìn)”變成現(xiàn)在的“網(wǎng)上共治”，讓后廚真實(shí)地“亮”在百姓眼前，云監(jiān)管外賣封簽機(jī)更是為外賣食品安全加裝上一道“安心鎖”，成為外賣智慧化監(jiān)管的重要利器。

下一步，中國(guó)電信將持續(xù)以數(shù)字科技為抓手，利用自身云網(wǎng)、AI優(yōu)勢(shì)，以“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧科技應(yīng)用加強(qiáng)食品安全治理，堅(jiān)定守護(hù)老百姓“舌尖上的安全”，真正讓智能技術(shù)為民生“加碼”、為幸福“提速”、為生活“添溫”，助力民生幸福實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。