原標(biāo)題：七夕感涼意，花果解悲秋

來(lái)源：人民政協(xié)報(bào)

農(nóng)村有俗語(yǔ)，“七夕立秋兩相連”。的確，七夕與立秋挨得特別近，在多數(shù)人的印象里，似乎七夕就是秋天的第一個(gè)節(jié)日，此時(shí)秋月初生，清風(fēng)入弦，人們終于熬過(guò)了夏日暑熱的浸淫，迎來(lái)清新涼爽的時(shí)光。

農(nóng)歷七月初七，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日七夕節(jié)，又名乞巧節(jié)、七巧節(jié)。人們習(xí)慣在這一天抬頭仰望星空，尋找銀河兩岸的牛郎星和織女星。不經(jīng)意間，絲絲的細(xì)雨伴著涼涼的晚風(fēng)，歡喜中夾帶著些許憂愁，灑向人間。清·雍正皇帝《七夕處暑》詩(shī)云：“天上雙星合，人間處暑秋。稿成今夕會(huì)，淚灑隅年愁。梧葉風(fēng)吹落，璇霄火正流。將陳瓜葉宴，指影拜牽牛。”這也是說(shuō)暑熱即將終止，氣溫開始下降，涼涼的初秋漸次登場(chǎng)。

楚辭有“悲哉，秋之為氣也”，劉禹錫也有名句“自古逢秋悲寂寥”，悲秋，是中國(guó)文人的千年情節(jié)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來(lái)說(shuō)，入秋之后，應(yīng)及時(shí)調(diào)整作息，順應(yīng)天時(shí)，早臥早起，充足的睡眠有助于緩解悲秋情緒。早睡有助于陰精的收藏，早起有助于陽(yáng)氣的舒達(dá)。有研究表明，除了文化情結(jié)、文人易傷感之外，造成悲秋的主要原因是因?yàn)榍锛娟?yáng)光照射時(shí)間逐漸減少，人體生物鐘不能及時(shí)適應(yīng)日照時(shí)間的變化，致使人體生理節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)，因而出現(xiàn)了情緒與精神狀態(tài)的紊亂；適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)，可以讓人精神愉悅，但也不能運(yùn)動(dòng)過(guò)量、違背秋收冬藏的養(yǎng)生原則。

秋主肅殺，秋天萬(wàn)物開始凋零，人體陰陽(yáng)之氣也開始收斂，肺屬金、肝屬木，肺主肅降，肝主升發(fā)，肝氣受到約束，情志不暢，再看到萬(wàn)物凋零的景象，不免生出悲傷之氣。此時(shí)，可適當(dāng)飲用一些花果茶，來(lái)防止悲秋的發(fā)生。例如玫瑰花果茶，取玫瑰適量，加入檸檬、雪梨，加水煮開，花香四溢，唇齒留香，疏肝理氣、滋陰潤(rùn)燥，悲秋情緒瞬間緩解。

初秋溫燥、深秋涼燥，秋季宜潤(rùn)肺養(yǎng)陰，秋梨則是不錯(cuò)的選擇。梨性寒，味甘、微酸，有滋陰潤(rùn)肺、止渴生津、清心降火、止咳化痰等功效，是防治秋燥、滋養(yǎng)肺陰的良品。正如古人所說(shuō)，梨“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”，秋天，煮一碗冰糖雪梨，香甜可口，滋陰潤(rùn)燥，健康美味。秋季也是甘蔗成熟的季節(jié)，《本草綱目》有言：“蔗，脾之果，其漿甘寒，能瀉火熱，消渴解酒”，可取適量甘蔗、馬蹄去皮，切碎，加水煮開，有清熱止渴、益胃生津、養(yǎng)肺潤(rùn)燥之功效。

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》在《臟氣法時(shí)論篇》中云：“肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補(bǔ)之，辛瀉之?！币馑际钦f(shuō)，秋天宜收不宜散，應(yīng)減辛增酸，盡量少吃辛辣刺激食物，適當(dāng)多吃酸味果蔬，輔助肺氣收斂。可取山楂、大棗、大米共同煮粥，酸甘化陰，滋養(yǎng)肺胃，改善食欲。但也要注意，對(duì)于患有消化系統(tǒng)疾病，如反流性食管炎、胃潰瘍的患者，應(yīng)酌情少量進(jìn)食酸性食物，或放在餐后食用，以免加重癥狀。

秋季是收獲的季節(jié)，上市的瓜果種類較多，加之晝夜溫差大，人們貪涼進(jìn)食過(guò)量的瓜果，極易造成腹瀉高發(fā)，特別是本身脾胃虛弱的人，秋季養(yǎng)生更應(yīng)注意減少生冷食物的攝入。秋季還是傳染病高發(fā)期，對(duì)于細(xì)菌、病毒導(dǎo)致的腹瀉，一定要注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入?？蛇x山藥、蓮子、薏苡仁、白扁豆、大米煮粥，健脾養(yǎng)胃，滲濕止瀉，可有效預(yù)防秋季腹瀉的發(fā)生。古人為了彌補(bǔ)夏天的消耗、準(zhǔn)備繁忙的秋收，習(xí)慣在秋季“以肉貼膘”，但對(duì)于體力勞動(dòng)少的人，若再打著貼秋膘的名號(hào)進(jìn)食大量肥甘厚膩，反而會(huì)加重脾胃負(fù)擔(dān)，造成消化不良、腹瀉的發(fā)生。

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)》在“四氣調(diào)神大論”中非常明確地指出了秋季養(yǎng)生的原則：“秋三月，此謂容平。天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無(wú)外其志，使肺氣清。此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也。”總而言之，入秋養(yǎng)生，秋風(fēng)雖爽，時(shí)主肅殺易燥，飲食上養(yǎng)陰潤(rùn)肺，減辛增酸，但又不可貪涼而過(guò)食生冷，以防腹瀉；注重情志調(diào)暢，凝神定志，將發(fā)散在外的陽(yáng)氣與能量收回來(lái)，早睡早起，保持大文豪劉禹錫“秋日勝春潮”蓬勃向上的心境，“晴空一鶴排云上，便引詩(shī)情到碧霄”，“山明水凈夜來(lái)霜，數(shù)樹深紅出淺黃”，賞秋、贊秋，而不悲秋。

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