原標(biāo)題：一年節(jié)氣立春始 養(yǎng)陽護(hù)肝正當(dāng)時(shí)

來源：健康報(bào)

原標(biāo)題：一年節(jié)氣立春始 養(yǎng)陽護(hù)肝正當(dāng)時(shí)

來源：健康報(bào)

2月4日，我們將迎來二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣——立春。《歷書》曰：“大寒后十五日，斗指東北，維為立春，時(shí)春氣始至，四時(shí)之卒始，故名立春也。”立春拉開了春天的序幕，此時(shí)萬物復(fù)蘇，陽氣漸生。立春養(yǎng)生要以養(yǎng)肝為主，同時(shí)注重顧護(hù)初生的陽氣。

□北京老年醫(yī)院中醫(yī)科 于志丹

起居合宜 注意防寒

立春以后，日照漸長，人們?cè)谄鹁臃矫嬉矐?yīng)順應(yīng)自然界的變化，早睡早起，使形體舒緩，保持精神愉悅。平時(shí)人們可種植花卉草木，美化居住環(huán)境。勤開門窗，加強(qiáng)空氣流通，減少過大的溫差對(duì)人體的不利影響。在天氣好的時(shí)候，要多曬被褥和衣服，開窗通風(fēng)。

俗話說，“春不減衣，秋不戴帽”。立春時(shí)節(jié)，陽氣始生，寒氣未散，人們不要著急減衣物，要注意防寒，適當(dāng)增加戶外活動(dòng)。

調(diào)和情志 疏肝解郁

春季肝氣旺盛，易肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，導(dǎo)致精神疾病高發(fā)。此時(shí)，人們應(yīng)忌暴怒，忌情志憂郁，保持樂觀向上的好心態(tài)。同時(shí)，可按太沖穴、敲膽經(jīng)調(diào)暢肝膽之氣。

按太沖 太沖穴位于足背側(cè)，第一、第二跖骨結(jié)合部前方的凹陷處。按摩時(shí)，用中指（或拇指）點(diǎn)壓或按揉太沖穴，力度要和緩、均勻。按摩太沖穴可疏解不良情緒，緩解胸部不適。

敲膽經(jīng) 坐在椅子上，手握空拳，從大腿外側(cè)與盆骨交接處的環(huán)跳穴開始，往膝蓋的方向敲打4下，每敲打4下算1次，每天敲左右大腿各50次。敲膽經(jīng)可增強(qiáng)肝的疏泄功能。

運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng) 循序漸進(jìn)

春季，天氣冷暖變化較快，人們外出鍛煉時(shí)，衣服不能穿得太少。運(yùn)動(dòng)量宜循序漸進(jìn)，以微微出汗為宜。體質(zhì)虛弱或缺乏鍛煉的老年人，可根據(jù)個(gè)人的興趣愛好，選擇適宜的鍛煉項(xiàng)目，如散步、慢跑、做操、練太極拳、打球等。

少酸多甘 補(bǔ)益脾胃

立春后，人體的新陳代謝越來越旺盛。人們宜適當(dāng)食用辛溫升散的食物，如洋蔥、芥菜、香菜、生姜等，以升發(fā)人體陽氣；少食生冷黏膩之物，以免損傷脾胃。

中醫(yī)有“肝旺于春”之說。肝氣過旺，橫逆犯脾，易影響脾胃功能。所以，春季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)少吃酸味食物，多吃甘味食物，如大棗、山藥等，以滋補(bǔ)脾胃。推薦藥膳如紅棗核桃粥、山藥枸杞水鴨湯等。

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立春藥膳 益肝健脾

□廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院治未病中心 成杰輝

豆芽拌香菇

材料：豆芽100克，香菇80克，蔥白、香菜、食鹽、香油各適量。

做法：將豆芽洗凈，香菇洗凈、焯水后切片，蔥白洗凈切絲，香菜洗凈切末；將所有食材放入盤中，加入食鹽、香油拌勻即可。

功效：豆芽可清熱除濕、疏肝和胃，香菇可扶正益氣、開胃，蔥白絲、香菜末具有發(fā)散升陽之功。此藥膳可疏肝和胃、扶正補(bǔ)虛。

山藥小米粥

材料：山藥200克，小米100克，枸杞15克，小蔥、生姜、食鹽各適量。

做法：將山藥洗凈、去皮切塊，生姜切絲；小米加水提前泡半小時(shí)，然后入鍋煮開；改小火，加入枸杞、山藥塊，稍攪拌，熬煮30分鐘；最后加入小蔥、姜絲、食鹽調(diào)味即可。

功效：枸杞能養(yǎng)肝，小米能健脾，山藥能健脾滋腎，姜、蔥增強(qiáng)升陽之力。此藥膳可滋腎益肝、健脾養(yǎng)胃。

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