留住“老街”的韻味(編輯點評)

任飛帆

網上流傳著一段話：“在中國，幾乎每個城市都有一條街，人山人海，全是游客，以老街的名號以文藝的名義，千篇一律地賣著從義烏批發來的工藝品，賣著臭豆腐、烤魷魚和奶茶……”許多游客都深有同感。

當他們到一地參觀時，除去歷史人文景點和自然風光外，還要去當地特色的街市，吃吃當地小吃，體驗下市井生活，再為親朋好友買一些特產。而實際上，當游客們走進這條“聞名遐邇”的街道時，就會發現仿佛都一個模樣：幾間咖啡店，幾家看起來就是集體批發的劣質手鏈，連吃食都不外乎奶茶、臭豆腐、烤魷魚。不僅如此，由于人流量大，公共設施破損，連建筑風貌也幾乎被蠶食破壞。

就拿北京的南鑼鼓巷來說。近800年歷史的南鑼鼓巷以保存完好的北京胡同和四合院聞名，周邊16條胡同內的歷史文化遺蹤、名人故居資源豐富濃厚，主街極具歷史價值的萬慶當鋪遺址，北京內城“水準點”等等，都是蘊含豐富的歷史人文價值且獨一無二的景處。正因為如此，就連北京本地人，也曾喜歡到南鑼鼓巷里轉轉，感受一下老北京的文化和生活氣象。但是這樣的景象并未持續，許多投資者看中了南鑼鼓巷的巨大商機，紛紛在其中扎堆經營，租金和轉讓費用水漲船高，商家很難靜下心來仔細琢磨自己的生意如何與老街相匹配，只能草草找成本最低、收益最大的項目。如此惡性循環，老街無法發揮其文化觀賞的作用，反而像是一個立體的商場平鋪在街面上。于是，來自五湖四海的游客聽不到老北京胡同獨特的叫賣聲，品不到國粹京劇藝術，各式咖啡廳、文化酒吧、文創店，甚至宮廷奶酪幾乎成了南鑼鼓巷的代名詞。不僅僅是南鑼鼓巷，許多有著豐富歷史的老街、古街都有類似的情況。有些老街為了吸引游客，方便商鋪，甚至拆除了真正的文物，然后再畫蛇添足地予以裝修和粉飾。那些具有厚重文化信息的歷史遺跡被同質化的“創意”店所覆蓋，其獨有的氣質已經面目模糊，泯然眾人矣。

正如“家有一老，如有一寶”，在城市化建設如此迅速的當下，一條保存良好，且充滿當地煙火氣的老街，不僅是一座城市的活態文化載體，更是游子們心中的一份牽掛，一個念想兒。讓“來者可觀鑒，往者可追憶”，是一條老街存在的重要價值。我們驚喜地看到，去年“五一”小長假之前，南鑼鼓巷主動申請取消3A級景區資質，希望能夠控制人流量。2016年年末，南鑼鼓巷的門臉、外立面進行了全面“換裝”，低端和無證小吃被關閉或轉型，經營店面也預計會從年前的235家減少至154家。在新的一年也許南鑼鼓巷依然人頭攢動，熙熙攘攘，但相信會找回些許屬于老北京的京腔京韻。

每個城市都有無數條街道，有時一處名人故居，幾片風情建筑，哪怕是一間不起眼但味道很好的特色小館，都能讓人記住那條街的名字，就是因為這條街有自己的特色。當下每個城市最著名的老街也都是因為融合了歷史的記憶和當地的特色才保留下來。如果沒有抓住老街的特點，只是一味從商業的角度開發，變成了批發“流水線”一條街，不僅破壞了老街本身的韻味，更是對文化遺產和文化記憶的殺雞取卵。

[責任編輯：楊凡、方蕾]

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