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稻花香里說豐年:7小時吃上熱騰騰的米飯

來源:人民網

作者:

2018-09-24 10:16:09

松軟的泥土上,撒滿了被收割機打碎的水稻秸稈,踩在上面,軟綿綿的,淡淡的青草香沁人心脾。9月21日,人民網記者走進位于山東省濟南市吳家堡辦事處的濟南五洲都市農業有限公司(以下簡稱五洲農業),和村民們一起感受豐收的喜悅。

無人機拍攝的水稻收割現場。(攝影 劉祺)

慶豐收:稻田里和“農名工人”一起感受豐收的喜悅

田野里,三臺水稻收割機一字排開,在金色的稻田里撕開了一道道口子。沉甸甸的稻穗像微酒的姑娘在風中搖曳起舞,慶祝豐收節日。蝴蝶、燕子、無人機也似乎聽到了號角,紛紛趕來參加節日的盛典。

“你看這稻子,粒大飽滿,今年又是一個豐收年!”劉文水,是吳家堡辦事處明里村村民,現在還有一個身份,是五洲農業的工人。他現在不但能熟練地操作各種機械設備,而且還熟悉水稻科學種植的各個環節。瞧,他開起收割機,儼然就是個老把手。隨著機器的轟鳴,一排排水稻整齊地倒下。不一會,收割機滿倉了。

陽光里,一位“農名工人”把三輪車開到收割機旁,收割機通過長長的“手臂”把稻米傾倒進車廂。那一粒粒金黃的稻粒,瞬間集聚而出,在空中形成“瀑布”之勢,頃刻,在車廂里堆成一座小小的“金山”。

這是一種久違的豐收喜悅,記者也沉浸其中,和“農名工人”一起感受田野的芬芳。

金黃的稻穗沉甸甸的,今年是個豐收年。(攝影 宋翠)

話改革:機械化集約種植讓村民增收過上幸福生活

“今年水稻畝產千斤以上,能賣四千多(元)。”捧起一捧沉甸甸的水稻,劉文水難掩內心的喜悅。他告訴記者,之前家有10畝稻田,從三月育苗開始,一家老小就全部圍著稻田忙,尤其是插秧時節,一家人不夠還要請親戚幫忙,一天下來,累得腰都直不起來,但一個人最多也只能插8分地。到了收割季節,更是忙得天昏地暗,刀割人扛,翻曬脫皮,前前后后需要十幾天。這樣下來,一年收入也就一萬多元。

“種水稻全程機械化了,我現在是開車種田。”劉文水憨厚地笑道,家里的10畝水稻地以每畝1350元的價格流轉給五洲農業,全家人終于解放了。他自己進公司當了“工人”,經過統一培訓,已經成了能熟練地操作各種機械設備的能手。插秧再也不用彎腰在田里“拼命”,只需要開著插秧車,一天時間,輕輕松松地就能完成三四十畝。這收割也從十幾天縮短到不到一天。守著自己的稻田“工作”,每年的工資收入近四萬元,一家人的日子過得是有滋有味。

“我們配備了五十余臺最先進的水稻種植、收獲、烘干、加工等各類機械設備,實現了從選種、育苗、插秧、保值收割烘干到冷藏、 加工、包裝的全程機械化操作,從收割到餐桌只需7個小時。”五洲農業總經理武如義接受人民網記者采訪介紹說,2013年以來,公司流轉了吳家堡辦事處七里鋪村、申莊村、明里村三個村2000多畝土地,進行集中種植,目前已成為年產千噸稻米的種植產業化基地。

“村民從傳統的種植方式中完全脫離出來。”武如義說,五洲農業采取“公司+農戶”的經營模式,把村民的稻田進行集中流轉,然后由村民來管理,管理費以工資的形式發給村民,實現了水稻種植的規模化、機械化、品牌化。目前,公司帶動了周圍十幾個村的水稻種植,幫助農戶進行統一的育苗、收割、生產加工等。

村民劉文水沉浸在豐收的喜悅中。(攝影 宋翠)

說歷史:鹽堿地變魚米鄉 鄉村振興忙答卷

記者在采訪中了解到,吳家堡辦事處毗鄰黃河。解放前,土地鹽堿化非常嚴重,不長莊稼只長草。“春天白茫茫,夏天水汪汪,種一葫蘆收一瓢,離鄉背井去逃荒。”村民們編的順口溜對當時的境況做了生動描述。

根據《七里鋪村志》記載,上個世紀50年代,老書記李貴仁帶領村民們進行了第一次稻改,整改村里的鹽堿洼地并推廣水稻種植。昔日的“一片霜,明光光”很快被“春夏綠色如海,金秋稻浪翻騰”的盛景所取代,從此當地村民開始了大面積種植水稻。

上個世紀60年代中期,七里鋪村迎來了第二次稻改。虹吸引黃灌溉工程建成,水稻種植直接引用黃河頭道水,加上多年的選育優質種子,鹽堿地由此變“魚米之鄉”。“一株開花香滿坡,一家煮飯香滿莊”的黃河大米由此成為全國的一面旗幟,吸引了32個國家和地區的58個代表團前來參觀學習。

“我們是第三次稻改。”武如義話語中透著剛毅和自豪,他告訴記者,水稻的集約化種植將大量的勞動力從傳統的種植中解放出來,農民成了懂技術會操作機械設備的“職業工人”,他們在科技大潮的推動下為鄉村振興書寫著自己的答卷。

晴空萬里無云,收割機在稻田里忙碌,無人機和燕子在空中盤旋,它們以各自的方式把這豐收的場景“記錄”下來,村民們則從四面八方趕來,集聚在一起,用歌聲和舞蹈慶祝第一個屬于自己的節日——中國農民豐收節。

我要為豐收節代言。(攝影 宋翠)

[責任編輯:楊凡、韓薇]

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