圖為姚文虎在大棚內采摘香菇。 解德智 攝

中新網呂梁9月29日電 題：從一個香菇開始的山西父子三人的脫貧路

作者 劉小紅

今年50歲的姚文虎出生地山西省交口縣山神峪村，此前是個貧困村。迫于生活，姚文虎和妻子雙雙外出打工養活一家四口。姚文虎告訴記者：“外出打工掙得多，但是在外生活開銷也大，一年下來攢不下幾個錢?！币虼?，姚家的日子一直都不太富裕。

2014年，山神峪村村兩委主干抓住了交口縣委縣政府大力發展食用菌產業的政策機遇，結合山神峪村夏季氣候溫涼適宜香菇種養的特點，帶領5戶村民大膽試種1萬棒香菇并取得成功，讓村民認識到了香菇種植帶來的良好效益。 劉小紅 攝

為了實現脫貧致富，2014年，山神峪村村兩委主干抓住了交口縣委縣政府大力發展食用菌產業的政策機遇，結合山神峪村夏季氣候溫涼適宜香菇種養的特點，帶領5戶村民大膽試種1萬棒香菇并取得成功，讓村民認識到了香菇種植帶來的良好效益。

山神峪村委主任李文連告訴記者，剛開始推廣香菇種植的時候，村民們并不認可，只好挨家挨戶的上門推廣宣傳。除此之外，香菇的銷路也另李文連十分惆悵。據了解，為了不讓村民的一番辛苦白費，山神峪村村兩委自費雇車，將香菇運往太原、臨汾等地銷售，賺來的錢全部歸還村民。談及過往，李文連用“非常坎坷”形容當時四處奔波的情景。

圖為姚文虎妻子在家收拾香菇。 劉小紅 攝

2015年，山神峪村引進了長河菇業公司進行示范推廣，幫助村民成立食用菌種養專業合作社，積極引導村民自種自養，脫貧致富，通過“公司+合作社+基地+農戶”的模式，種植戶發展到32戶，規模發展成30萬棒。

此間，聽聞消息的姚文虎夫婦辭職回鄉，在長河菇業公司打工，并沒有自己種植香菇。姚文虎說，村里工資雖然低，但回村后花銷少了，跟在外面打工差不多，所以就決定回來了。

姚文虎夫婦在打工期間，由于天天接觸食用菌種養，因此，兩年下來，對香菇種植的接種、買樣、制棒、滅菌、養菌、上架等流程早已爛熟于心，2016年，姚文虎便決定自種自養。

圖為品相、口感較好的花菇。 劉小紅 攝

據了解，姚文虎自開始種植香菇以來，大棚數量逐年增加，并置辦冷庫用于存貨，目前，姚家包括兩個兒子、一個兒媳在內的五口人全部投身于香菇種植，全家年收入達20萬左右。香菇種植效益可見，姚家的兩個兒子也決定通過香菇種植產業發家致富。姚文虎29日告訴記者，自己明年要租地再增加三個種植大棚提高收入。

當下，山神峪村種植戶已經發展為86戶，規模已達56萬棒，實現了102戶301人建檔立卡貧困人口減貧，一舉在交口縣率先實現了整村脫貧。目前，山神峪全村食用菌種養專業合作社由1個發展到14個，村民從領棒種養到自主制棒養棒，種養總規模突破150萬棒，培養了一大批懂技術、會經營的新型農民，有85%的村民直接或間接參與香菇產業，人均純收入穩定保持在4600元以上，山神峪因此也被人們稱為“交口香菇致富第一村”。

為做大做強山神峪食用菌種養規模，持續健康有序發展，最終實現村民脫貧致富奔小康，山神峪村結合本村實際，制定了山神峪村食用菌產業發展五年規劃，到2020年建成山神峪村香菇品牌，實現規模化、集約化、規范化生產，提升香菇品質，并統一集中銷售。生產香菇菌棒250萬棒，年食用菌純收入達到1000萬元。帶動村內勞務收入250萬元。

據介紹，交口縣食用菌從2012年示范引進，到2015年開始大力推廣，截止目前，全縣食用菌種植達2500萬棒，年產值2億元，覆蓋全縣7個鄉鎮和60%的行政村，建成韋禾、天麟兩個現代化示范園區和雙池棗林“十里香菇長廊”，整產業吸納勞動力4000余人，帶動3200戶貧困戶實現戶均增收萬元以上，成為全縣農業支柱產業、朝陽產業。

交口縣地處中緯度地帶，是香菇生產黃金緯度帶，受緯度、地形和海拔高程影響，境內多數區域晝夜溫差達10度以上，香菇生長營養積累充分，品質高、質量優。最熱月7月份，月平均氣溫19℃，可持續組織夏季香菇生產，填補全國夏季香菇市場空白，極具市場競爭力。

與此同時，交口縣也面臨著盤活森林資源、提升經營效益，加強食用菌儲備林建設，促進林菌產業循環可持續發展的困惑。因此，交口縣28日召開了全國森林經營與生態扶貧研討會暨交口縣櫟類資源培育利用論證會，邀請原國家林業部王志寶部長、中國科學院唐守正院士以及國內知名專家學者齊聚，共商森林經營與生態扶貧，為交口縣的發展指點迷津。

此前，交口縣根據專家建議，首批啟動實施了30萬畝櫟類國家儲備林、食用菌原料林基地建設，以此為突破，力求推動林業產業的提質增效和食用菌產業的可持續發展，實現資源綜合利用，林菌循環發展。

據介紹，交口縣林地面積135萬畝，占總面積的71%。其中，有林地80.1萬畝，疏林地3.7萬畝，灌木林40.5萬畝，未成林造林地4.7萬畝，無立木林地和宜林地6萬畝。交口縣域內呂梁林局交口中心林場經營面積67萬畝，縣國營林場經營面積41萬畝，森林經營發展潛力巨大。

在當天的大會上，一位專家告訴記者，森林經營是勞動密集型的生產活動，技術門檻低，就業容量大，勞務費可以增加貧困戶的當期收入，加快脫貧進程，同時能夠更快地增加了農民的未來財富；森林經營產出物又是食(藥)用菌等下游產業的原料，產業關聯度高，進一步拓寬了脫貧路徑。因此，森林經營是一項既利當前又利長遠的基礎性工作，是山區貧困縣脫貧攻堅的不二選擇。

交口縣委書記霍慧文認為，此次會議以森林經營為突破，破解了交口縣食用菌產業發展的最大瓶頸制約，有效解決了食用菌菌棒原料來源問題，找到了森林經營和生態扶貧在交口的最佳結合點，推動了交口縣食用菌產業的可持續發展，有力地助推了交口縣的脫貧攻堅。(完)

[責任編輯：楊凡、穆楠]

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