中新網1月30日電 據香港特區政府新聞公報，香港環境運動委員會(環運會)及環境保護署(環保署)早前與香港飲食業聯合總會，開展計劃鼓勵市民購買外賣時，不使用塑料即棄餐具。首階段在全港3間大型連鎖快餐店推行為期2個月的先導計劃，已于2019年1月15日結束，期間市民共減少使用逾120萬套即棄餐具，并換領超過共10萬份贈品(不銹鋼餐具或熱飲)。

資料圖：可重復使用餐具。圖片來源：香港特區政府新聞公報

香港環保署發言人說，這項運動讓更多市民了解到不使用塑料餐具的重要性，并通過提供適當的誘因，推動市民改變行為習慣，實踐綠色生活。

先導計劃舉行期間，環運會及環保署積極于社交媒體及電臺和報章等宣傳，并通過3間大型連鎖快餐店遍布港島、九龍的分店網絡，成功引起市民對“不使用塑料餐具”運動的關注及認同，在宣傳及公眾教育方面收到一定成效，有助營造整體社會“不使用塑料餐具”的風氣。

在先導計劃下，市民在參與的連鎖快餐店購買外賣時，不索取任何塑料即棄餐具，可獲1枚印花，集齊6枚印花可免費換領由環運會贊助的可重復使用不銹鋼餐具，或由連鎖快餐店贊助的熱飲，以鼓勵市民培養自備餐具的良好習慣，減少使用即棄塑料餐具。

計劃期間，3間大型連鎖快餐店共計派發逾120萬個印花給購買外賣的顧客，市民亦換領了約86000套不銹鋼餐具，及約22000杯熱飲。

環運會和環保署正籌備下一階段的宣傳及公眾教育運動，歡迎各持份者就此提出優化建議，進一步向市民大眾宣揚“不使用塑料餐具”的信息。

另一方面，由2019年1月起，特區政府已率先在主要服務政府員工的指定場所和食堂，先行禁止提供塑料吸管和發泡塑料餐盒。

各部門亦會陸續在招標簽訂新的合約/租約以及續約時，訂明要求在適當的特區政府場地內經營食肆的營辦商，在可行情況下避免使用即棄塑料餐具，包括不提供即棄餐具給堂食顧客、不主動及不以套裝形式，提供即棄餐具給外賣顧客，并以較環保的物料(例如植物纖維)制成的餐具取代即棄塑料餐具。

香港環保署將于2019年第一季度開展顧問研究，考慮在香港長遠實施即棄塑料餐具的可能管制，有關研究會一并考慮在特區政府場所和餐飲業界，推動減少使用即棄塑料餐具所獲取的經驗。

[責任編輯：楊凡、梁延菊]

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