2019年1月25日，在德國包岑附近的雷克爾維茨，索布族兒童在“鳥兒婚禮”上享受美食。（新華/歐新）

新華社北京2月10日電（記者王鑫方）如何才能養成健康的飲食習慣？美國研究人員建議，不妨從堅持運動開始。他們發現，經常運動關聯較好的飲食習慣。

得克薩斯大學奧斯汀校區研究人員以2680名18歲至35歲高校學生為研究對象。這些人先前既不經常運動，也不節食，研究之初平均每周運動不足30分鐘。研究人員讓他們每周運動三次，每次佩戴心率監測裝置先熱身5分鐘，再在健身腳踏車、跑步機或橢圓機上做30分鐘有氧運動，強度為中等或中上，心率達到同性別同齡人最大心率值的65%至85%，最后做5分鐘放松練習。

15周后，研究人員發現，盡管他們要求研究對象不要刻意改變飲食，這些人還是改變了飲食習慣。他們更愛選擇瘦肉、水果和蔬菜等健康食品，降低了對油炸食品、碳酸飲料和其他不健康食品的興趣。

研究人員在由英國最新一期《國際肥胖癥雜志》刊載的論文中寫道：“變得愛運動的過程能影響飲食行為。我們需要推廣運動，原因之一是它能在其他領域催生健康習慣。這一組合非常強大。”

研究人員沒有探究運動與飲食習慣關聯的原因。不過，他們推測，運動與飲食習慣的關聯可能同樣存在于其他年齡組。

先前研究顯示，運動強度關聯體內控制食欲的激素水平；適量運動能改變多巴胺水平，進而減輕對高脂肪食品的喜好程度。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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