來源:新華社
2019-05-19 14:34:05
【原標題】聾啞夫婦的手語咖啡店:無聲有馨香
新華社杭州5月19日電(記者黃筱)“你好,我想要一杯冰拿鐵!”潮濕悶熱的午后,一位年輕女孩走進杭州一家咖啡店,然而咖啡師卻略顯尷尬地指了指柜臺上的提示牌,上面寫著:“嗨!我是無聲咖啡師,很高興為您服務,我不會說話,但我用心為您做咖啡。”女孩面帶微笑,拿起柜臺上的紙和筆,寫下自己的需求。
這家名叫“手語咖啡”的小店,店主陸俊和楊迪,都是先天性聾啞患者,之前分別做著平面設計師和陶藝師的工作,但兩人心中一直有個夢想——開咖啡店。
在杭州市殘疾人就業服務中心的幫助下,兩人學習了咖啡制作。經過找店面、設計、裝修,2019年3月16日,他們的“手語咖啡”正式營業,15平方米的小店里承載著平凡的夢想。開業至今,小店已賣出了600余杯咖啡。
18日,丈夫陸俊要參加杭州市殘疾人職業競賽的選拔,近期一直在咖啡學校練習,只留下楊迪一個人看店。下午3點左右,外賣單打印機“吐”出了長長一條訂單——26杯外賣咖啡。
楊迪麻利地開始準備,擺杯、磨豆、萃取、制作奶泡、取冰……為了保質保量,她在制作時堅持每一杯咖啡都分別稱重、研磨。
其間有幾位老顧客光臨,她十分抱歉地在紙條上寫下“不好意思,可能要稍等一會兒”。令人意外的是,顧客們不僅沒有因為等待而離開,反而主動在柜臺旁幫她打包,與外賣小哥溝通久等的原因。
郭女士是住在附近小區的居民,等了半個小時楊迪才有空制作她要的咖啡,但她并未因此不耐煩。“看到這么勤奮積極的夫妻倆,給了我很多正能量。”郭女士說。
傍晚陸俊回到咖啡店,聽妻子“說”了下午的經歷,一邊有些心疼楊迪一人應付這么多事情不容易,一邊遺憾自己錯過了小店截至目前的最大一筆訂單。
陸俊告訴記者,開店至今很多陌生人都在背后默默支持他們,顧客們留給他們很多善意、溫情的瞬間。“曾有一位先生在品嘗了店里手沖咖啡后,覺得萃取比例不對,便手把手教我們,后來才知道他是專業的咖啡師;一些老顧客會常常提些建議,讓我有些創造的靈感,比如最近推出的酒釀酸奶咖啡就很受大家歡迎。”
不疾不徐,清風自來。小店的生意談不上紅火,每個月僅有5000元左右的盈利。但對他們來說,在一方天地里實現自己的價值和夢想,即便無聲,也有馨香。
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