隨著疫情防控工作的深入，糧油蔬菜等重要生活物資的穩(wěn)定供應(yīng)越來越重要。2月9日，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制在國家衛(wèi)生健康委召開新聞發(fā)布會，介紹重要生活物資生產(chǎn)保供有關(guān)情況。國家發(fā)展改革委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等相關(guān)負(fù)責(zé)人，就如何做好重要生活物資生產(chǎn)、儲備和投放，確保市場供應(yīng)安全、平穩(wěn)、有序，回答媒體提問。

冬春蔬菜、肉蛋奶等生活物資供應(yīng)充足

“從生產(chǎn)方面來說，今年冬春蔬菜的生產(chǎn)形勢是好的，供應(yīng)量是充足的，滿足市場需求關(guān)鍵在于抓好產(chǎn)銷銜接?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)司副司長楊禮勝介紹，自2019年冬季以來，各地積極推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，近兩個月來，光熱條件總體適宜，不論是北方的設(shè)施蔬菜還是南方的露地蔬菜，長勢都很好，面積產(chǎn)量都略有增加，供應(yīng)量充足。從全國看，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)情調(diào)度，預(yù)計全國冬春蔬菜在田面積8400多萬畝，產(chǎn)量約1.7億噸，均比2019年同期增加2%左右。預(yù)計2月份全國的氣溫總體偏高，利于蔬菜生長發(fā)育，且蔬菜生產(chǎn)逐步進(jìn)入旺季，產(chǎn)量將進(jìn)一步增加。

豬肉供給和價格歷來受到社會各界的高度關(guān)注。對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長孔亮表示，從非洲豬瘟疫情防控形勢看，2019年全國共報告發(fā)生非洲豬瘟疫情63起，撲殺生豬39萬頭。目前，全國所有省份的疫區(qū)都解除了封鎖。自2019年12月24日以來，全國沒有報告發(fā)生新的疫情。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部抽樣調(diào)查，養(yǎng)豬場戶生物安全防控意識明顯加強(qiáng)，各種措施落實比較到位，調(diào)運和屠宰環(huán)節(jié)的污染面也明顯降低，說明疫情發(fā)生和傳播風(fēng)險有所減少；從生豬生產(chǎn)恢復(fù)的形勢看，2019年10月份以來，生豬生產(chǎn)開始呈現(xiàn)積極恢復(fù)的良好勢頭，能繁母豬存欄連續(xù)三個月環(huán)比增長，12月末比9月末增長了7%。春節(jié)期間生豬生產(chǎn)總體平穩(wěn)，豬肉價格也沒有出現(xiàn)大的上漲。

國家發(fā)展改革委經(jīng)貿(mào)司副司長陳達(dá)介紹，從最新監(jiān)測的數(shù)據(jù)看，2月8日，全國36個大中城市米面油零售價格與節(jié)前基本持平，豬肉價格小幅上漲后趨穩(wěn)，雞蛋價格穩(wěn)中趨降，15種蔬菜價格比1月30日高點回落了10個百分點。從后期看，全國以及武漢市等重點地區(qū)重要生活物資的供應(yīng)是有保障的，價格預(yù)計總體平穩(wěn)。

多措并舉，全力抓好生活必需品保供工作

每年春節(jié)假期結(jié)束后，隨著大量務(wù)工人員返程，糧油、肉、蛋、奶、蔬菜等生活必需品需求都會增加，受今年疫情防控的因素疊加，生活必需品保供壓力比往年要大。

如何應(yīng)對這一特殊情況？楊禮勝介紹，近期，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部會同有關(guān)部門先后印發(fā)了抓好蔬菜生產(chǎn)、保障“菜籃子”產(chǎn)品正常流通秩序、做好蔬菜、肉蛋奶等產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的3個通知，要求各地落實好“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制，強(qiáng)化調(diào)運組織管理，維護(hù)生產(chǎn)資料流通秩序，支持企業(yè)及早復(fù)工。同時，組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜專家指導(dǎo)組制定發(fā)布當(dāng)前蔬菜生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見，指導(dǎo)各地加強(qiáng)田間管理，落實防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)措施，努力增加市場供應(yīng)。

加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)測與調(diào)度。及時調(diào)度南方各省露地蔬菜主產(chǎn)區(qū)、北方設(shè)施蔬菜主產(chǎn)區(qū)在田作物生產(chǎn)信息，了解掌握湖北武漢等城市蔬菜和肉蛋奶供應(yīng)情況，針對近期返程客流增加現(xiàn)象，重點關(guān)注北上廣等大城市蔬菜供應(yīng)情況，協(xié)調(diào)蔬菜生產(chǎn)大省點對點對接，保障生產(chǎn)供應(yīng)。

加大政策支持力度。及時向國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制反映運輸不暢、運輸難或市場關(guān)閉、飼料肥料生產(chǎn)資料運力不足等問題，指導(dǎo)各地加快落實畜牧良種補貼、畜禽糞污處理等政策措施，推動畜牧業(yè)恢復(fù)生產(chǎn)。

積極發(fā)揮社會組織作用。組織中國蔬菜協(xié)會、中國畜牧業(yè)協(xié)會、中國飼料工業(yè)協(xié)會和中國奶業(yè)協(xié)會等社會組織，調(diào)度情況、研判形勢，提出對策建議，倡導(dǎo)開展互助對接，促進(jìn)本行業(yè)本產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

商務(wù)部市場運行司副司長王斌認(rèn)為，抓好生活必需品保障工作，普遍共識是加快恢復(fù)生產(chǎn)、加快恢復(fù)開門營業(yè)。商務(wù)部正積極指導(dǎo)各地科學(xué)評估、分級防控，在做好防疫安全的基礎(chǔ)上，盡快組織動員有條件的商貿(mào)企業(yè)復(fù)工營業(yè)，增加上崗員工，更大范圍、更高水平地滿足人民群眾基本生活需要。

畜禽企業(yè)飼料短缺問題正在得到緩解，全國各類動物疫情總體平穩(wěn)

疫情發(fā)生以來，由于交通管制，武漢等地區(qū)的畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)受到了很大沖擊，出現(xiàn)了雞鴨鵝等家禽飼料供應(yīng)不上、雞蛋賣不出去、雞苗被填埋等問題。

孔亮表示，湖北飼料短缺問題正在得到緩解。中糧貿(mào)易組織了11萬噸玉米貨源，其中有4.5萬噸已在2月6日發(fā)往湖北；國家糧食交易中心在2月7日向湖北省專門投放了15.5萬噸政策性玉米。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還協(xié)調(diào)中國油脂協(xié)會組織了15.4萬噸豆粕貨源，其中8萬噸已備好貨，正在組織產(chǎn)需雙方對接，不日將可發(fā)往湖北。

孔亮還指出，隨著國家有關(guān)維護(hù)正常生產(chǎn)生活秩序的文件逐步落實到位，全國飼料企業(yè)開工復(fù)產(chǎn)明顯加速。目前全國飼料企業(yè)開工率超過50%，其中廣東、山東、湖南這些飼料大省的開工率超過70%，一些大型集團(tuán)企業(yè)開工率超過90%。

“畜禽養(yǎng)殖成敗在防疫”。每年防疫的重頭戲是春防和秋防，當(dāng)前是春防的關(guān)鍵時期。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正要求各地畜牧獸醫(yī)部門持續(xù)抓好重大動物疫情防控，督促各地壓實責(zé)任，強(qiáng)化養(yǎng)殖主體落實好各項防控措施，加大排查和監(jiān)測力度，規(guī)范報告并嚴(yán)格處置突發(fā)疫情，堅決防止疫情擴(kuò)散蔓延。“目前，全國各類動物疫情總體是平穩(wěn)的?！笨琢琳f。

今年春耕生產(chǎn)形勢總體較好，疫情對春耕生產(chǎn)影響有限

農(nóng)村地區(qū)是疫情防控的重點區(qū)域，如今已經(jīng)立春，春耕在即，疫情將會對春耕造成哪些影響？

楊禮勝介紹，從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度和各地反映的情況看，今年春耕生產(chǎn)形勢總體較好。從夏季糧油生產(chǎn)情況看，冬小麥和冬油菜面積基本穩(wěn)定，入冬以來氣溫較高，又連續(xù)3次大范圍降雨降雪，冬麥區(qū)苗情長勢很好。從監(jiān)測數(shù)據(jù)看，一、二類苗占83.4%，比上年同期提高了2.7個百分點，應(yīng)該說小麥奪豐收有基礎(chǔ)。從備耕情況看，由于準(zhǔn)備得早，種子和農(nóng)藥供給總體充足，各省備肥情況與常年相當(dāng)，價格保持穩(wěn)定。預(yù)計春耕期間全國可投入各類農(nóng)機(jī)具2200多萬臺（套），數(shù)量與去年相當(dāng)，備耕情況也是較好的。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照中央決策部署，在統(tǒng)籌做好疫情防控的同時，全力做好當(dāng)前田管和春耕工作，2月5日召開農(nóng)業(yè)農(nóng)村系統(tǒng)的視頻調(diào)度會，對春耕春管工作進(jìn)行調(diào)度部署，要求各地一手抓好疫情防控，一手抓好春耕備耕，組織動員農(nóng)戶開展農(nóng)事，調(diào)劑調(diào)運種子、化肥、農(nóng)藥等生產(chǎn)資料，確保進(jìn)村入店，同時創(chuàng)新方式開展技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，組織專家在線答疑、視頻指導(dǎo)、熱線服務(wù)，突出抓好小麥油菜在田管理，做好南方早稻育秧的準(zhǔn)備，組織好露地蔬菜和設(shè)施蔬菜換茬，搞好茶園和果園的肥水管理，保證春耕備耕工作順利開展。

[責(zé)任編輯：楊凡、武云泉]

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