廣州擬立法禁食野生動物

人工飼養蛇和蛙 到底能吃不能吃？

羊城晚報記者 宋昀瀟 實習生 程政錕 李可兒 沈安蕎

《廣州市禁止濫食野生動物規定(草案征求意見稿)》(以下簡稱“《征求意見稿》”)擬于2020年3月中旬進行審議，即日起至3月9日公開征求社會各界意見和建議。《征求意見稿》中明確，禁食野外環境中自然生長繁殖的陸生野生動物和人工繁育、人工飼養的陸生野生動物，并且任何單位和個人不得以食用為目的人工繁育、飼養禁止食用的野生動物。

按照規定，即使是人工飼養的蛇、蛙、鷓鴣等，未來都有可能消失在老廣們的餐桌之上。有業內人士呼吁，當前亟需清晰界定野生動物概念，補充相關名錄。

禁食四類野生動物

據悉，《征求意見稿》共二十七條。其中明確，廣州市禁止食用包括四類野生動物及其制品：一是野外環境中自然生長繁殖的陸生野生動物和人工繁育、人工飼養的陸生野生動物；二是國家重點保護的水生野生動物；三是本省重點保護的水生野生動物；四是國家、省有關規定禁止食用的其他野生動物。

《征求意見稿》也擬定了罰則，對在酒樓、餐館、飯堂等經營場所食用禁止食用的野生動物及其制品的，由市場監督管理部門責令停止違法行為，沒收野生動物及其制品，分兩種情況予以處罰：

一是食用法律、法規規定保護的野生動物及其制品的，對食用人每人處二千元以上二萬元以下罰款，對組織食用者處一萬元以上五萬元以下罰款；

二是食用法律、法規規定保護的野生動物以外其他禁止食用的動物及其制品的，對食用人每人處一千元以上二千元以下罰款，對組織食用者處五千元以上一萬元以下罰款。

早在2月24日，十三屆全國人大常委會第十六次會議表決《通過關于全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定》(以下簡稱《決定》)，明確自2月24日起，在原有法律禁止食用的野生動物的基礎上，全面禁止食用國家保護的有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物以及其他陸生野生動物，包括人工繁育、人工飼養的陸生野生動物；全面禁止以食用為目的獵捕、交易、運輸在野外環境自然生長繁殖的陸生野生動物。

專家呼吁界定野生動物

“對野生動物缺乏明確定義，這是當前的癥結所在。”廣東省生物資源應用研究所研究員胡慧建告訴記者，普通市民提及野生動物時，往往指脊椎動物，甚至只指哺乳動物，這就造成了普通人與專業人士理解上存在差異，“任何管理和法律法規相關條款不明確的定義，都極易造成理解偏差，在實際管理中造成混亂”。

2月29日，記者在廣州榕記蛇宴(保利中辰店)看到，該店暫未恢復營業。不過，記者發現，該店招牌上已將“蛇”“龜”等字樣涂抹或遮擋。保利中辰廣場的相關人員告訴記者，據他所知，這些遮擋工作都是在最近完成的。

以牛蛙為主菜的蛙小俠(高德置地店)負責人楊先生告訴記者：“據說牛蛙和甲魚可能會被列為野生動物，所以我們還在等待相關規定正式出臺，才考慮是否恢復營業。如果以后真的禁止吃牛蛙的話，我們也只好換個品類去經營了。”此外，位于北京路光明廣場樓上的鱷大大鱷魚音樂餐廳也是大門緊閉，曾有烤鱷魚出售的諸鑼記烤串五羊新城分店也暫停營業。據悉，在黃沙水產市場，龜、蛙、蛇類、鱷魚等品種的商鋪被通知相關產品自行銷毀，多家專賣店鋪鐵閘門緊閉。 【編輯:田博群】

[責任編輯：楊凡、武云泉]

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