羅遠(yuǎn)先是中建三局城市投資運(yùn)營(yíng)公司中法之星開(kāi)發(fā)項(xiàng)目部的一名普通廚師。1月23日晚上7點(diǎn)，她在朋友圈看到中建三局招募應(yīng)急醫(yī)院建設(shè)者的任務(wù)后，立即打電話給中建三局城市投資運(yùn)營(yíng)公司中法之星開(kāi)發(fā)項(xiàng)目部辦公室主任許鳳美，表示自己可以為工友提供飲食保障工作。而此時(shí)，許鳳美剛剛接到中建三局通知，要求第二天中午食堂必須開(kāi)火，承擔(dān)現(xiàn)場(chǎng)100人的伙食，羅遠(yuǎn)先就這樣火速加入這場(chǎng)特殊的戰(zhàn)役。

第二天是除夕，早7:30，羅遠(yuǎn)先就來(lái)到廚房做清潔、消毒工作，為開(kāi)火做好一切準(zhǔn)備。由于食材供應(yīng)不足，食堂第一餐只購(gòu)買到蔬菜，羅遠(yuǎn)先二話沒(méi)說(shuō)跑回家，把家里準(zhǔn)備過(guò)年的鮮肉、臘肉一股腦搬到廚房。“建設(shè)者們都是英雄，今天除夕他們都離開(kāi)家不能跟家人團(tuán)聚，在這里一定要讓英雄們吃飽吃好。”

在火神山、雷神山建設(shè)及維保的前后19天里，羅遠(yuǎn)先每天都是第一個(gè)到達(dá)廚房，既是廚師也是保潔，親自對(duì)廚房關(guān)鍵部位消毒。食堂6名廚師中，她是唯一一名女性，但是從切菜到顛勺、打盒飯，干凈麻利，有條不紊，從主菜、配菜、調(diào)料選擇細(xì)致入微，很快成為這個(gè)臨時(shí)組建的廚師團(tuán)隊(duì)的主心骨。

火神山飲食保障期間，食堂做盒飯從最初的一天200份，逐漸增到300份、500份、600份，最高峰時(shí)每天1200份。連日無(wú)休和高強(qiáng)度的切菜、炒菜，打飯、送飯，羅遠(yuǎn)先自始至終沒(méi)有休息一天，她說(shuō)：“這些建設(shè)者都是逆行的英雄，我們不能讓英雄餓著肚子上戰(zhàn)場(chǎng)。他們都說(shuō)這里的飯菜口味好，很喜歡吃。能添一點(diǎn)力，我們?cè)倮垡仓档茫　?/p>

本報(bào)記者 柳 潔 通訊員 杜艷麗

[責(zé)任編輯：楊凡、路偉]

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