你可以在看得見雪山的民宿里，品一杯清茗；也可以散步到高原田地里，采摘甘甜可口的車厘子；或者來到河谷地帶，品嘗品質(zhì)上乘的冰酒……近年來，一些新業(yè)態(tài)開始在云南迪慶州蓬勃發(fā)展，當?shù)氐纳罘绞角娜话l(fā)生改變，雪域高原有了“新”容顏。

高原“雪厘”甜

“特別好吃！”21歲的央宗去年首次吃到車厘子，讓她自豪的是，這種果子產(chǎn)自家鄉(xiāng)的土地。央宗的家在香格里拉市建塘鎮(zhèn)尼史村，村民主要放牧、種青稞，沒想到能和車厘子結(jié)緣。

2018年，貴澳公司從村民手中流轉(zhuǎn)1428畝土地建園區(qū)，政府整合產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，委托企業(yè)購置車厘子樹進行產(chǎn)業(yè)化種植。目前，這些從大連引來的車厘子樹正茁壯生長：完成定植4年至6年生種苗1.3萬多株，2年生種苗6萬余株。

央宗到基地學技術(shù)，并成為公司員工，去年第一批樹掛果時嘗了鮮?！坝惺杖耄€能學技術(shù)。”央宗說，每天賺120元，還學會了拉枝、噴藥等技術(shù)。

藍天白云，遠處雪山連綿不斷。在園區(qū)里，一人多高的車厘子樹長勢良好。對著樹枝上掛著的印有二維碼的銘牌，用手機一掃，就會顯示出村民姓名、收入、致貧原因等信息。

“這樹可是有‘主’的?！辟F澳香格里拉園區(qū)總經(jīng)理沈宇豪說，貧困戶“一戶一木”的收益扶貧是種探索。企業(yè)將香格里拉市4600多戶建檔立卡戶信息錄入數(shù)據(jù)庫，為每戶匹配一棵六年生車厘子樹，每棵樹編制二維碼對應(yīng)貧困戶信息，掛果后由公司銷售，每棵樹按兜底收益分配給對應(yīng)貧困戶。

另外，公司從村民手中流轉(zhuǎn)土地20年，每年每畝付500元流轉(zhuǎn)費，每五年增加10%。同時，吸納40多名村民長期務(wù)工。農(nóng)忙時，務(wù)工者過百，每人每天收入120元。

“雪域高原‘雪厘’又紅又甜，肯定會成為網(wǎng)紅?！鄙蛴詈勒f，這里年平均氣溫6.9℃，土壤疏松，光照充足，病蟲害少，外加空氣好、水源好等優(yōu)勢條件，車厘子甜度、脆度特別好。

民宿安身心

清晨，51歲的藏族漢子斯那定主和妻子開始打酥油茶、做青稞餅，為客人準備早餐。

斯那定主的家在德欽縣佛山鄉(xiāng)江坡村說打村民小組，位于世界自然遺產(chǎn)“三江并流”腹地，與梅里雪山隔江相望。多年來，村民生活貧窮，風景再美也無心欣賞。修房、筑路……黨的政策像春風一樣，讓說打換了容顏。

2017年，廣東佛山一些人士來村考察，被這里的風光和民風折服，第二年便和有關(guān)部門及村里合作成立梅里雪噠湖開發(fā)有限公司，打造民宿等產(chǎn)業(yè)。

“一開始，村民大都觀望?！彼鼓嵌ㄖ髡f，自己和村小組長立青都吉、會計格茸定主帶頭示范。請工、準備木料，公司提供鋼筋等建材及家具，完善供電等設(shè)施……去年8月，古香古色的藏式民宿建成迎客。

公司常務(wù)副總經(jīng)理程曦介紹，游客由公司統(tǒng)籌，按游客意愿選擇農(nóng)戶入住，收益村民和公司各占50%，公司還給每戶一年1萬元固定收益。

獨特的經(jīng)營模式走入村民心中，大家開始分批建民宿。目前最后一批民宿主體工程已完工，今年內(nèi)說打民宿可全面開業(yè)。

斯那定主說，雪山見證著我們的生活越變越好。

冰酒潤心田

河水在峽谷中蜿蜒奔騰，葡萄園在坡地上延展……在維西縣塔城鎮(zhèn)臘普河谷，端起一杯冰酒，一潤心田，正成為獨特的旅游體驗項目。

維西縣干熱河谷多，晝夜溫差大，適宜葡萄生長，臘普河谷等地是一流的釀酒葡萄種植區(qū)。然而多年來，當?shù)卮迕穸嘁苑N植玉米、小麥為主，收入微薄。

為發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，維西縣出臺政策，建基地，引進龍頭企業(yè)，完善田間節(jié)水灌溉等設(shè)施，力推產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，冰葡萄種植逾5300畝。

維西縣縣長黃龍新說，我們以特色葡萄基地和酒莊為亮點，結(jié)合人文景觀，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品、文化、旅游“四位一體”發(fā)展和“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

臘普河谷酒莊產(chǎn)的高端冰酒每瓶售價可達數(shù)千元?！斑@里海拔2000米左右，每年11月至次年2月是霜期，冰葡萄品質(zhì)上乘?！本魄f助理釀酒師王貴龍說。

該酒莊與村民合作，通過流轉(zhuǎn)土地、收購葡萄等方式帶動村民發(fā)展，可輻射帶動附近500多戶村民。

“酒莊提供種苗和技術(shù)，4畝地葡萄年收入2萬多元?！?3歲的啟別村村民黃富祥是村里較早種葡萄的人，在酒莊工作每年還能賺3萬多元。

黃富祥說，日子越來越好了。（記者 王長山 楊靜）

[責任編輯：楊凡、蔣冬玲]

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