以重口味、吃完催吐等手段見長的“大胃王”吃播最近頻被批評，多家視頻網站平臺已經開始整頓存在浪費糧食現象的吃播視頻。該如何看待大胃王“吃播”？如何加強對吃播現象的治理？

上周，中國青年報社社會調查中心聯合問卷網（wenjuan.com），對2006名受訪者進行的一項調查顯示，反感和擔心是受訪者觀看“大胃王”吃播的主要感受，62.1％的受訪者認為“大胃王”吃播傳播不健康的飲食理念，98.1％受訪者直言會取關（取消關注——網絡用語）、抵制浪費糧食的吃播。

反感和擔心是受訪者觀看“大胃王”吃播的主要感受

劉可（化名）在北京一家事業單位工作。在吃播剛火的時候，她經常看，“看著博主吃各種美食，自己也有食欲了。但隨著假吃催吐等現象被曝光，我就不愛看了”。

北京某國企員工于菲菲（化名）對記者說，平時刷到“大胃王”吃播她都是直接劃過，“看著鏡頭前擺放的分量超夸張的食物，和主播滿嘴醬汁地‘大快朵頤’，完全沒有食欲。不能理解為啥有人喜歡看”。

對于觀看“大胃王”吃播的感受，48.6％的受訪者表示反感，32.5％的受訪者會擔心。其他還有：獵奇（31.9％）、不忍直視（26.4％）、解壓（25.0％）、痛心（23.7％）等。

某事業單位職員周曉（化名）覺得，打造“大胃王”人設根本不合理，“真正食量大的人很少很少，胃就那么大，像主播們這么吃肯定影響消化系統和身體健康。小孩子看了這些視頻，還以為吃很多正常，導致錯誤的飲食觀念”。

“所謂的‘大胃’，很多都是吃完催吐，就是為了制造噱頭、吸引流量，浪費了很多食物。真是暴殄天物。”于菲菲說。

調查中，62.1％的受訪者認為“大胃王”吃播傳播不健康的飲食理念，55.2％的受訪者認為與勤儉節約美德背道而馳，54.6％的受訪者直言浪費嚴重，引發錯誤的價值觀，40.5％的受訪者感到沒有美感可言，降低食欲。

西南大學教育研究院院長唐智松認為，“大胃王”吃播這類視頻的傳播，一方面反映了一些人自身缺乏遠大理想抱負，以低級趣味為噱頭求關注，另一方面也反映了某些媒體或網絡載體缺少社會責任意識，為了吸引流量和關注而罔顧社會公德。

他認為，“大胃王”吃播現象產生的消極作用是明顯的。首先是不利于社會節約風氣的發揚光大，引發由浪費所帶來的社會資源緊張。其次，非常不利于兒童節約品德的形成，甚至帶壞一批成長中的青少年。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅認為，對于“大胃王”吃播，不應僅止于批評，而應當是禁止。她指出，大部分吃播，不管是天生大胃，還是假吃催吐，對身體均會造成不可彌補的傷害。經常催吐，不僅傷害食道黏膜導致胃食管反流和食管炎，還可能腐蝕牙齒，最終導致厭食癥。而暴飲暴食則是胰腺炎的重要誘發因素。“看似沒門檻的吃播，其實是以透支健康為代價的不健康行為，應當禁止和摒棄”。

68.7％受訪者希望清除浪費糧食的視頻和主播賬號

“吃播短視頻從業門檻低、容易作假，如今已經完全變了味兒。”于菲菲坦言，她從未關注過任何“大胃王”吃播博主。平臺要先承擔起社會責任，把好內容關。

調查中，88.5％的受訪者希望加強對吃播的治理。98.1％的受訪者直言會取關、抵制存在假吃、催吐等浪費糧食現象的吃播，其中69.1％的受訪者一定會，29.0％的受訪者應該會。僅1.9％的人表示不會。

68.7％的受訪者希望清除和關停存在假吃、催吐等浪費糧食現象的視頻和主播賬號。

朱毅表示，當下反對吃播嚴重浪費糧食的現象，更多是從精神和健康層面出發，希望全社會形成珍惜節約糧食的風尚，“吃是為了健康和享受，而不是為了糟蹋身體和獲取打賞。我們要還‘吃’以本來面目，這是全民健康的基礎”。

唐智松表示，治理浪費糧食的吃播現象，可從多角度切入：一是可以通過電視和網絡直播公開討論、批評這種現象，產生廣泛的即時性效應；二是相關領域學者發表科學理性的研究性文章進行深入的探討和批評，產生深刻的理論性影響；三是利用影視明星的榜樣宣傳作用，在青少年中產生影響。

對于“大胃王”吃播的治理，73.2％的受訪者建議平臺加強內容審核和監督管理，56.5％的受訪者認可在網站醒目位置設節約糧食提示語，46.4％的受訪者建議引導吃播積極傳遞正確的餐飲和消費觀念。

受訪者中，00后占5.7％，90后占38.7％，80后占44.0％，70后占9.1％，60后占2.1％。

北京青年報

[責任編輯：楊凡、崔中連]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。