央廣網北京9月29日消息（記者金昀瑾 吳卓勝 夏震宇）據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞和報紙摘要》報道，新疆以瓜果美食聞名。脫貧攻堅路上，從生產端到加工端，從流通端到消費端，南疆人民讓“土特產”“立體化”，打開增收的空間。中國之聲“決戰決勝脫貧攻堅·督戰未摘帽貧困縣”主題采訪特別報道，29日播出：《“土特產”變身“金疙瘩”》。2020-09-29 新聞和報紙摘要全文>>>

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馕是新疆最具特色的美食之一，新疆喀什地區伽師縣的馕文化產業園，就圍繞這“接地氣”的美食做起了文章。在這里，中外游客可以品嘗到玫瑰花醬馕、奶酥馕等120多個創意新品，還可以親手體驗打馕。阿不都艾尼·依瑪木是當地的建檔立卡貧困戶，如今成為這里的一名打馕師傅。

阿不都艾尼·依瑪木：我現在學會了很多技術，現在工資也提到3500以上，我現在也當上了小組長。

南疆積極發展馕產業，講好馕故事，加大文化創意研發，探索出一條助民增收新路徑。

伽師縣副縣長龐雪琴：旅游觀光它首先是AAA級景區，有文化展示區。有我們的實驗室，（在食品）無論是營養搭配上，還是各種產品的研發上，我們有強大的科技支撐。

這里是和田地區于田縣的庫爾班手工坊。手工皂、木搖扇等老鄉家里常見的“土特產”全被搬進了直播間，在主播團隊的介紹下，稍不留神就賣完下架了。直播間不遠處的手工作坊里，幾十名村民正有條不紊地制作著木搖扇。

67歲的買托乎提·依不拉音和老伴兒過去靠地生活，是村里的低保貧困戶。如今老伴兒憑手藝在家門口做工，每月能掙1500元。

買托乎提·依不拉音：孩子和老婆都就業了，我們的收入一下子漲起來了，日子過得特別幸福。

電商賦能，庫爾班手工坊正逐步在于田縣25個重點貧困村“復制”開張，實現“居家直產、居家直播、居家直售”的“三居三直”扶貧模式，村里的弱勞動力有了就業崗位和穩定收入。而曾經單一的玫瑰花傳統產業，也迎來了新轉機。

于田縣種植玫瑰歷史悠久，以前村民多用玫瑰制花茶、做果醬，收益不高。如今，高科技促進傳統產業轉型升級，成為當地老百姓增收致富的重要途徑。

新疆于田瑰覓生物科技股份有限公司總經理阿迪力·阿布都熱扎克：我們已經申請了十項專利，通過高技術來提高它的附加值，提取精油、純露等一系列產品。我們通過托市收購，來保持產業鏈有一個穩定的發展、長期長久的發展。

[責任編輯：楊凡、武云泉]

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