寬敞明亮的餐廳、擺放整齊的菜品、清一色的廚師服……一場別開生面的“廚王爭霸賽”正在上演！

有掌勺三十九年的大廚，雕花為飾，誠意出品。

也有剛學會新菜式的“小學徒們”精心烹飪，色香俱全。

所以，他們到底在做什么呢？

原來，這是廈門大學開設的《新時代中國特色社會主義勞動教育》選修課，采用理論課程與勞動實踐課程相結合的教學方式。其中，理論課程由馬克思主義學院和其他學院承擔；勞動實踐體驗由校團委負責組織實施。來自思明校區和翔安校區的113名學生是該課程的第一批學員。

在廚藝課上，同學們跟著來自廈門大學后勤集團的大廚們，學習烹飪糖醋肉和海蠣煎，

準備萬全的大廚團隊嚴陣以待，將每一個步驟都細細展示講解。

臺下同學們聚精會神，認真聽講，記錄菜譜筆記也要有嚴謹精神。

材料已齊，各位小學徒登場。

有的同學駕輕就熟，切菜打蛋顛鍋，都透露出一個“穩”。

有的同學試圖表演技術，不想“在線翻車”，幸好還有專業“外援”。

精挑細選兩道菜肴，糖醋肉可迎天下來客，人見人愛，而海蠣煎正是廈門風味，別具一格。

現在，只待“成果”上桌

小學徒們得到了來自大廚的肯定。

“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”品嘗著自己親手制作的美味，和身邊同學伙伴共享勞動成果，方能領會“勞動是一切幸福的源泉”。

這樣的大學課堂，你羨慕了嗎？

作者：劉曉宇

[責任編輯：楊凡、賈延蓉]

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