新華社銀川12月1日電　題：“閩農(nóng)”西行記

新華社記者張亮

永春人建廠種菇，泉州人投資養(yǎng)羊，福清人打造生態(tài)肉牛產(chǎn)業(yè)園。近年來(lái)依托閩寧協(xié)作平臺(tái)，越來(lái)越多福建人西進(jìn)寧夏，帶著先進(jìn)的技術(shù)和理念投身現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在助力寧夏脫貧攻堅(jiān)的同時(shí)，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

初冬時(shí)節(jié)，寧夏中部干旱帶的旱塬上普降大雪。福建永春人陳世文興奮地在朋友圈曬雪景：“瑞雪兆豐年?！睂?duì)于來(lái)自南方的陳世文來(lái)說(shuō)，這場(chǎng)大雪罕見(jiàn)，而今年也是他的豐收年。

2019年，在福建援寧干部的牽線下，做了20多年菌菇種植、銷售的陳世文來(lái)到寧夏同心縣，開(kāi)辟“第二戰(zhàn)場(chǎng)”。蘑菇生長(zhǎng)喜冷怕熱，福建夏季高溫，陳世文老家的菌菇基地每年都要停產(chǎn)半年左右。不遠(yuǎn)千里來(lái)寧夏種菇，陳世文正是看中了南北溫差帶來(lái)的商機(jī)。

“福建熱得出不了菇時(shí)，寧夏的氣溫正好適合菌菇生長(zhǎng)。這樣我就能基本實(shí)現(xiàn)全年不間斷出菇了?！标愂牢恼f(shuō)。經(jīng)過(guò)一年多的實(shí)踐，陳世文在同心縣下馬關(guān)鎮(zhèn)南安村投資建設(shè)的菌菇生產(chǎn)基地運(yùn)行良好。6個(gè)月的產(chǎn)菇期，70個(gè)菌菇溫棚產(chǎn)值達(dá)到800萬(wàn)元。

南安村貧困戶馬忠梅在陳世文的菌菇基地打工，一個(gè)月工資近4000元。“以前都很少吃蘑菇，更別說(shuō)種了。經(jīng)過(guò)一年的學(xué)習(xí)，我基本掌握了菌菇種植技術(shù)，未來(lái)計(jì)劃承包幾個(gè)大棚自己創(chuàng)業(yè)種蘑菇。”馬忠梅說(shuō)。

在距離陳世文菌菇基地不到100公里的同心縣麻疙瘩村，福建泉州人雷燦煌的草畜一體化基地正在改變著當(dāng)?shù)厝说酿B(yǎng)羊方式?！巴娜俗孀孑呡咅B(yǎng)羊，為什么還是貧窮？養(yǎng)殖方式太傳統(tǒng)！”雷燦煌在他的養(yǎng)殖基地內(nèi)，對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)羊模式進(jìn)行了一次從肉羊品種到飼草種植的顛覆性改造。

走進(jìn)雷燦煌的養(yǎng)殖基地，8000多只杜泊羊毛色黑白相間，與熊貓“撞色”。更讓人驚奇的是杜泊羊的塊頭要比普通羊大很多。雷燦煌介紹說(shuō)，一只成年杜泊公羊體重可達(dá)120千克，出肉率比普通羊高出20%。長(zhǎng)得大就吃得多，雷燦煌為此引進(jìn)試種了高效牧草巨菌草，這種牧草蛋白含量高，一畝地達(dá)產(chǎn)后的喂養(yǎng)效率是傳統(tǒng)青貯玉米的好幾倍。

有人從生產(chǎn)端幫助變革，有人從市場(chǎng)端延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。由福建福清籍華人林文鏡創(chuàng)建的融僑集團(tuán)2019年起在固原市投資打造高端肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，解決當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖業(yè)“只見(jiàn)牛不見(jiàn)肉”的低端模式。

“農(nóng)民育肥一頭牛利潤(rùn)約3000元，而經(jīng)過(guò)我們的專業(yè)屠宰和精細(xì)分割，一頭?？梢苑殖?00多個(gè)品相，利潤(rùn)超過(guò)5000元。后期我們還可以生產(chǎn)牛排、肉餡、火腿腸等半成品、成品，牛肉的附加值會(huì)進(jìn)一步提升?！比趦S豐霖肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園負(fù)責(zé)人謝志強(qiáng)說(shuō)。

“閩農(nóng)”西行，給寧夏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新品種、新技術(shù)，更帶來(lái)新市場(chǎng)、新理念。福建援寧干部、固原市委常委、副市長(zhǎng)黃水木說(shuō)，閩寧牽手24年，扶貧成效顯著，現(xiàn)在兩省區(qū)有基礎(chǔ)、有能力做更多“升級(jí)版”的協(xié)作。扶貧過(guò)后，閩寧協(xié)作要繼續(xù)為鄉(xiāng)村振興助力。

[責(zé)任編輯：楊凡、路偉]

想爆料？請(qǐng)登錄《陽(yáng)光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網(wǎng)官方微博（@齊魯網(wǎng)）提供新聞線索。齊魯網(wǎng)廣告熱線0531-81695052，誠(chéng)邀合作伙伴。