來源:齊魯網
2021-04-29 21:18:04
齊魯網?閃電新聞4月29日訊 記者剛剛從商務部獲悉,今晚,商務部在江蘇省揚州市啟動2021年“中華美食薈”活動。
2021年“中華美食薈”活動以“品鑒中華美食,樂享美好生活”為主題,由“中華美食薈+地方特色餐飲活動”和地方特色菜品評選等系列活動組成。按照“政府引導、市場運作,以點帶面、突出特色,群眾參與、惠民利企,節約綠色、安全健康”的原則,激發消費潛力、弘揚餐飲文化、傳承烹飪技藝、提升服務品質。同時,在活動中貫徹落實《反食品浪費法》,堅決制止餐飲浪費,深入開展“光盤行動”,推廣“公勺公筷 文明用餐”,倡導節約、綠色、健康、安全、文明消費新理念,鼓勵餐飲業態、模式創新,推動餐飲業加快恢復。
活動統一主題、統一冠名、統一標識、統一主題曲,通過組織開展群眾參與的“百姓家常菜”、“傳統特色菜”和“精品創新菜”推選,評選大眾愛吃的特色菜,引導餐飲特色消費。活動從4月份開始,一直持續到年底。
閃電新聞記者 王志芹 報道
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