原標題：這里是新疆丨艾孜買提江帶你體驗新疆國際大巴扎孜然味的西餐廳

來源：新華網(wǎng)客戶端

在新疆國際大巴扎，有一家特色西餐廳，店長是90后艾孜買提江。他的爺爺是美食家，做了一輩子的傳統(tǒng)餐飲。

從最初創(chuàng)立門店到現(xiàn)在做成品牌，已經(jīng)有10年的時間了。店里將新疆本土肉馕改成披薩，然后加上新疆特色孜然，很受客戶喜愛。

艾孜買提江接手餐廳后，不斷創(chuàng)新，學習引進山東的快餐技術(shù)，又研究新疆各民族口味，帶領(lǐng)團隊研制出新疆秘方。

現(xiàn)在，全疆開了多家分店，吸納南北疆員工500名，每個月推出不同口味漢堡就有七、八種，老中青一家人到店里都能找到自己喜歡的口味。

艾孜買提江說，餐廳名稱“愛必客”就是愛的味道，客人至上的意思，希望努力把餐廳做成民族西式快餐第一品牌。

[責任編輯：楊凡、李曉]

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