原標題：蘆葦蕩里生“綠金”

來源：人民網－湖南頻道

原標題：蘆葦蕩里生“綠金”

來源：人民網－湖南頻道

仲冬時節，正是蘆菇豐收時。天剛蒙蒙亮，湖南益陽沙頭鎮富興村的種植工廠里已是一副忙碌的景象，采摘、分揀，農戶們仔細觀察菌傘形狀，趕在蘆菇開傘前采收；工廠外，一批剛采摘下來的蘆菇已經被收購上車，經過幾十分鐘的運輸，這些鮮嫩的菌子們便出現在當地市場，成為居民餐桌上的一道珍饈。

“你絕對想不到，這些菌子是靠‘吃’蘆葦長大的哩！”種植戶何軍一邊檢查廠房內的溫濕環境與作物長勢情況，一邊介紹起了當地的“明星特產”蘆菇。

“將蘆葦基料與菌包混合后裝進塑料筐，適宜環境下培育近四周，就能夠收獲第一茬美味蘆菇。”何軍笑嘻嘻地告訴記者，蘆菇生長周期短，采摘期卻長，一畝收益可達4萬元。

湖南益陽沙頭鎮富興村大棚里的洞庭蘆菇。人民網 劉汕攝

當地通過與湖南省農業科學院、湖南農業大學等科研院所進行產學研合作，使原本生長在洞庭湖蘆葦蕩的野生蘑菇在合作社基地里安了家。現在，蘆菇大家族里已有膠狀鱗傘菇、春生田頭菇、大球蓋菇等多個優勢品種，產量最高可達到8000斤一畝。

“我們現在有8個溫室菌菇大棚和近1000平方米的蘆菇高效生產工廠，同時與益陽洞庭蘆菇生物科技有限公司簽訂了長期包銷協議，出菇后，公司會按照約定上門收購。我們只管安心種植，不用愁銷路。”富興村村委委員黎聲波信心滿滿。

蘆葦，曾作為造紙原料，造就了沅江經濟發展的主要產業。隨著長江大保護戰略的實施推進，洞庭湖造紙產能大規模退出，大片蘆葦成了荒地雜草。如何實現蘆葦再利用？

變身蘆菇養料！

有了新妙用的洞庭蘆葦再次成為村民口中的“寶貝葉”“致富葉”。

而發展蘆菇產業只是當地邁出的第一步。

特色農作物種植、產品深加工、農文旅融合……為推動蘆葦資源的轉化利用，當地政府努力探索蘆葦綠色轉型發展新賽道，生長在洞庭湖畔的小野草，正在為當地發展帶來新亮點。

成片的沅江蘆葦。鐘祖彪攝

蘆筍壓片糖果、蘆筍固體飲料、蘆筍蔬菜干制品……在湖南博大天能實業股份有限公司的產品櫥窗里，以蘆葦的幼莖——蘆筍為原材料的深加工制品琳瑯滿目。

“蘆筍無需人工栽種，綠色純天然，所以我們的產品也主打綠色健康。”公司創始人楊國舜是沅江本地人，以前在外地從事食品加工行業，2015年返鄉，看到湖邊連綿起伏的蘆葦蕩，便決定投入到蘆葦產業轉型浪潮中。

在公司自動化加工車間里，一批綠色的蘆葦膳食纖維面正等待打包裝進一個個精美禮盒中。“這款產品價格雖然略高于市場普通掛面，但銷路很好，一‘上新’便收獲了不少訂單。”楊國舜笑道，“首戰告捷”后，公司又陸續研制了蘆筍固體飲料系列、蘆筍富硒壓片糖果系列等類別產品，“都是供不應求，目前公司年產值近億元”。

湖南博大天能實業股份有限公司的蘆筍膳食纖維面生產車間。受訪單位供圖

把資源變成產業，產業變成資金，這既是楊國舜回鄉創業的目標，也是當地打造蘆葦“新經濟”、充實“錢袋子”的發展思路。

沅江市蘆筍蘆菇產業管理辦公室主任熊立波給出了一組數據：目前沅江蘆筍年初加工能力達2.5萬噸、精深加工能力達0.5萬噸。截至2024年底，蘆筍產業實現綜合產值約32億元。“每到采摘季，蘆筍產業能夠為當地提供5000多個就業崗位，人均增收6000元。”

在技術創新加持下，蘆葦的開發利用正實現全面開花。

“蘆葦全身都是寶。以蘆葦為原料，公司研發出了一系列產品，包括有益腸胃的低聚木糖、冶煉陶瓷的木質素，還制造出鈉電池負極材料。”湖南安環維農業科技有限公司創始人陳慶介紹，目前公司年產值約3億元，帶動當地600多人就業。

企業發展越來越好，村民腰包越來越鼓，周邊環境也越來越美。放眼望去，洞庭湖邊的一大片蘆葦蕩，已經變成當地的“聚寶盆”。

“現在來拍照打卡的人可不少哩，我這農家樂里的生意也紅火了不少。”臨近中午，沅江市小河咀村村民楊慧群忙了起來，點菜、配菜、招呼客人，“很多游客來吃蘆筍、賞蘆花，特別是夏秋兩季蘆葦茂盛時，不提前訂都沒位置呢。”

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