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2017-09-27 15:45:09
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深藏臺(tái)南小巷中的牛肉湯小鋪,是臺(tái)鐵站員推薦的夜宵首選。王聿昊攝
旅行,每個(gè)人都有不同的詮釋方式。有的選擇跟團(tuán)拍照,熱熱鬧鬧;有的喜歡獨(dú)辟蹊徑,尋找靜謐。中國(guó)游客出境游也同樣如此。
伴隨著中國(guó)出境游的發(fā)展,中國(guó)游客出境游的方式、內(nèi)容都已呈現(xiàn)出一些新特點(diǎn)。在旅游目的地選擇、旅途規(guī)劃等方面不再是“客隨主便”,而是有了更多自覺(jué)意識(shí),正嘗試著用自己獨(dú)特的視角去體驗(yàn)世界風(fēng)景。
行前做足“功課”
如今,在出境游行程開(kāi)始前借鑒旅行指南、攻略或游記,是絕大多數(shù)中國(guó)游客的必備“功課”。如何看待和使用這三者?這一問(wèn)題在網(wǎng)絡(luò)問(wèn)答社區(qū)“知乎”上,引起了廣泛討論。其中,一則獲得大量點(diǎn)贊的回答如此描述三者的不同:
游記是以個(gè)人身份發(fā)表的體驗(yàn)記錄。游記以極強(qiáng)的代入感,事無(wú)巨細(xì)地交代一次旅行的所見(jiàn)所聞。一篇視角獨(dú)特、內(nèi)容全面的游記往往包含明信片般的風(fēng)景照和文藝氣息十足的描述,啟發(fā)著讀者的旅行靈感。
旅行中的“攻略”,和游記相近。游記作者在配圖和敘述之外,如果還提供了包括景點(diǎn)、交通、美食、住宿等行程信息以供參考,那么游記就成為了攻略。攻略中的經(jīng)典風(fēng)景及主題線路,指引著讀者追隨熱門景點(diǎn)、重走前人路。
旅游指南如同“指南針”,大部分由對(duì)當(dāng)?shù)厥煜げ⒘私獾膶I(yè)作者,按照編輯的寫作大綱,通過(guò)實(shí)地采集和驗(yàn)證完成,并在必要的時(shí)候?yàn)橛慰吞峁椭V辛⒖陀^的旅游指南強(qiáng)調(diào)信息的準(zhǔn)確翔實(shí),內(nèi)容的豐富多元。世界上最大的旅游指南出版商《Lonely Planet》中就不僅有眾所周知的名勝,也有小眾獨(dú)享的風(fēng)景,甚至有規(guī)劃好的不同游玩線路。仔細(xì)讀完一本指南,對(duì)陌生的旅游目的地也就了然于胸。
發(fā)現(xiàn)心儀景點(diǎn)
在斯里蘭卡旅居多年,曾參與過(guò)旅游指南寫作的撰稿人楊詩(shī)源,自己也是個(gè)旅游愛(ài)好者。談到對(duì)旅游線路的規(guī)劃及體驗(yàn),楊詩(shī)源對(duì)筆者表示,游記和攻略在出游的準(zhǔn)備過(guò)程中作用很大。它們比指南短,可以幫助游客高效地了解目的地,減輕陌生感,從而便于篩選中意的景點(diǎn)和路線,“不過(guò)它僅供借鑒參考,攻略適合的是大多數(shù)人,走的是經(jīng)典線路,注重的是穩(wěn)妥周全。如果游客想玩出差異化的體驗(yàn),不妨用足夠的時(shí)間慢慢讀一本詳細(xì)的指南,來(lái)找一找自己心儀的景點(diǎn)。”楊詩(shī)源強(qiáng)調(diào)。
很多攻略中,一些景點(diǎn)常被冠以 “不可不去”、“絕對(duì)值得”。“盛名”之下,很多游客乘興而來(lái),卻未必盡興而歸。早先網(wǎng)上的一篇帖子就曾這樣抱怨攻略的過(guò)度渲染,“如果說(shuō)世界有七大奇跡,那么第八大奇跡就有20多個(gè)”。面對(duì)這樣的抱怨,楊詩(shī)源則認(rèn)為,游記和攻略是別人的經(jīng)驗(yàn)、別人走的路,帶有個(gè)人色彩,僅供借鑒和參考,選擇景點(diǎn)的關(guān)鍵還是要看個(gè)人興趣。“沒(méi)有什么絕對(duì)的‘不可不去’,只有屬于自己的不想錯(cuò)過(guò)。”楊詩(shī)源說(shuō)。
“旅行時(shí)多和當(dāng)?shù)厝肆牧臅?huì)很有收獲。”楊詩(shī)源特別強(qiáng)調(diào),“旅途中打動(dòng)你的當(dāng)?shù)厝烁秋L(fēng)景,放開(kāi)自己,多去打交道,這算是旅程中的意外之喜。”
在全球著名的短期民宿出租網(wǎng)站Airbnb上,就有這樣一句廣告詞:“旅行中,像當(dāng)?shù)厝艘粯由睢!眹L試更多地和當(dāng)?shù)厝藴贤ń涣鳎l(fā)現(xiàn)旅游指南之外的魅力,已經(jīng)成為越來(lái)越多中國(guó)出境游客的旅行方式。
體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣?/p>
去年曾在臺(tái)東游玩的魏銘辰就有過(guò)這樣的奇遇。一行人入住客棧后,老板藍(lán)先生隨口問(wèn)起了他們第二天的安排。誰(shuí)知一群人翻指南、查攻略所規(guī)劃出的行程被老板接連否定,“這些都是攻略中推薦的,我們當(dāng)?shù)厝撕苌偃ァ!?/p>
隨后,熱情的客棧老板用彩筆在地圖上圈圈點(diǎn)點(diǎn),“這家炸雞是我上學(xué)的時(shí)候最愛(ài)吃的,一吃就是20年。這家石頭火鍋便宜又好吃,我們每周都會(huì)帶孩子去吃。在馬亨亨大道上騎行是最舒服的,這些可都不在你們的攻略上……”
于是,幾位年輕人騎上車開(kāi)始一一尋覓地圖上的“寶藏”。他們迎著海風(fēng)騎行,在鐵花村觀看當(dāng)?shù)匾魳?lè)人的表演,在游客罕至的餐廳聽(tīng)石頭火鍋的傳奇,在深藏巷中的炸雞店品嘗香脆酥軟的炸雞。“那是我最深入的一次旅行,雖然只有一天。”魏銘辰回憶道。
這樣的奇遇也曾發(fā)生在美麗的匈牙利首都布達(dá)佩斯。陳陽(yáng)一行人在餐廳吃飯時(shí),鄰桌是當(dāng)?shù)卮髮W(xué)的老教授一家人。閑聊過(guò)后,聽(tīng)說(shuō)眼前的這一群年輕人從中國(guó)來(lái),老先生便開(kāi)始仔細(xì)介紹起這座城市。從著名的布達(dá)皇宮、匈牙利國(guó)會(huì)大廈到多瑙河上哪家游艇適合觀光、哪家適合用餐,老先生的推薦事無(wú)巨細(xì)。老先生還特別推薦了匈牙利式土豆牛肉湯,“我們學(xué)校曾有一位中國(guó)的訪問(wèn)學(xué)者,說(shuō)這道菜很合他的口味,我想你們可能也會(huì)喜歡。”
看到陳陽(yáng)隨身帶著相機(jī),老先生的兒子在一旁細(xì)心地囑咐:“在馬吉爾特橋上拍國(guó)會(huì)大廈有很好的效果。如果想拍布達(dá)佩斯全景,自由山比城堡山的視角更棒,尤其是日落時(shí)分,景色會(huì)非常棒。”回想起這一段奇遇,陳陽(yáng)十分感慨,“和老先生聊過(guò)后再去那些景點(diǎn),對(duì)這座陌生的城市居然有一種熟悉的感覺(jué)。”
如今,中國(guó)游客出境游正從單純觀光游,逐漸向深度體驗(yàn)、人文交流過(guò)渡,更加注重旅游的品質(zhì)。如何避免落入俗套、走“千人一面”的旅游線路,而尋求獨(dú)特的個(gè)性化體驗(yàn),真正了解旅游目的地的文化、體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣睿蔀楦嘀袊?guó)游客對(duì)出境游目的地國(guó)家和地區(qū)的新訴求。
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