4月11日，第二屆中國飯店業發展大會在湖南長沙啟幕。

《推動中國飯店業高質量發展倡議書》發布。

華聲在線4月11日訊(記者 王一辰)今天上午，第二屆中國飯店業發展大會在湖南長沙啟幕。來自中國文旅行業的政、產、學、研等領域的知名機構和產業鏈高層共1500名代表參加會議。

第二屆中國飯店業發展大會由世界旅游聯盟、湖南省文化和旅游廳指導，湖南省旅游飯店協會、浙江省飯店業協會、山東省旅游飯店協會、廣東酒店行業協會、中國飯店品質聯盟聯合主辦。世界旅游聯盟秘書長劉士軍，中國旅游研究院院長戴斌，山東省政協原副主席栗甲，湖南省委宣傳部副部長、湖南省文化和旅游廳黨組書記禹新榮，湖南省文化和旅游廳巡視員王超祥出席大會。

禹新榮表示，飯店業是旅游業的重要組成，是城市對外開放的形象窗口。第二屆中國飯店業發展大會選擇在湖南省會長沙舉行，既是對我省旅游飯店業的極大鼓舞，也是對我省飯店業的發展質量的一次檢閱。

開幕式上，湖南、浙江、山東、廣東等省旅游飯店協會代表聯合發布《推動中國飯店業高質量發展倡議書》并啟動中國飯店業品質提升行動，倡議全行業貫徹新發展理念，順應新時代脈搏、轉變新發展方式、激活高質量潛能。

劉士軍介紹，中國飯店業已邁入高質量發展新時代，在規模和檔次上保持的金字塔型的市場結構進一步優化，向著文化主題酒店、星級飯店、生活方式酒店、精品民宿、公寓、親子、養老、健康、房車等多元化新業態發展，從標準化住宿向非標化、精品化、家居化轉變，更加注重場景體驗和文化內涵。

本屆大會以“做新時代中國飯店業的追夢人”為主題，旨在提升中國飯店業的行業地位，推動行業的健康和可持續化發展，研究和探討中國飯店業供需不充分、效能不匹配等深層次問題;積極引導行業從速度數量型向質量效益型轉變;倡導以品質促發展、以發展帶動品質提升的行業共識，努力構建供需市場的和諧與穩定，讓消費者放心消費、讓從業者樂盡職守的良好氛圍。

大會為期三天，將圍繞新時代下中國飯店業高質量發展的創新探索和熱點話題，采取專題演講、高端對話、大咖面對面與高端訪談相結合的方式，設置了創新與變革、運營與質量、新技術運用與消費體驗、人才與未來、美團特約·營銷新渠道等5個分論壇。來自全國業界50余名專家學者，分別就新時代中國飯店業創新變革新思路、品質提升新路徑、新技術應用新實踐、人才需求新趨勢和營銷拓展新方向等核心話題展開全方位的交流探討。

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