來源:齊魯網(wǎng)
2019-12-30 10:13:12
當(dāng)前5G時代來臨,智慧化的范圍越來越廣,餐飲行業(yè)作為人們?nèi)粘I畹母哳l場景,在新技術(shù)的推動下,互聯(lián)網(wǎng)+趨勢同樣勢不可擋,作為中國互聯(lián)網(wǎng)百強企業(yè)的開創(chuàng)集團,在數(shù)字化賦能各領(lǐng)域中小企業(yè)后,又將戰(zhàn)略眼光投向餐飲和新商業(yè)版圖,其與山東凱瑞商業(yè)集團攜手打造新型消費中心--瑞創(chuàng)薈the c club,構(gòu)建了一個涵蓋智能食堂在內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)新消費場景。
瑞創(chuàng)薈The C Club位于濟南報業(yè)大廈B座二樓,占地面積近3000平,是集智能食堂、無人零售便利店、共享咖啡廳、溫馨花坊、最美書吧、共享唱吧、鮮果自選以及膠囊休息倉等多種形式于一體的智慧共享空間,旨在為在商務(wù)樓上班的白領(lǐng)階層提供一個年輕、潮流、多樣的休閑空間,從10月初至今,歷經(jīng)2個月的改造籌備和全面升級,瑞創(chuàng)薈The C Club雛形初現(xiàn)。
12月25日,瑞創(chuàng)薈The C Club主力業(yè)務(wù)板塊瑞創(chuàng)【智能食堂】迎來試營業(yè)。濟南日報報業(yè)集團黨委書記、董事長,濟南日報社社長馬利,濟南日報報業(yè)集團總經(jīng)理鄭凱,山東凱瑞商業(yè)集團董事長、中國烹飪協(xié)會副會長、中國飯店協(xié)會副會長趙孝國先生,山東凱瑞商業(yè)集團商業(yè)運營公司總經(jīng)理趙寧,山東凱瑞商業(yè)集團高第街品牌總經(jīng)理侯明敬,山東凱瑞商業(yè)集團新商業(yè)總監(jiān)孫亮,開創(chuàng)集團董事長周伯虎,開創(chuàng)集團副總裁史茜蒞臨現(xiàn)場,并觀看節(jié)目,品嘗了菜品。
目前試營業(yè)區(qū)域為員工就餐區(qū)、特色檔口、自助超市等。裝修風(fēng)格采用了更符合年輕人審美的現(xiàn)代簡約風(fēng),窗明幾凈的落地窗、時尚活潑的座椅、 別具風(fēng)格的色調(diào)氛圍,體現(xiàn)出濃濃的時尚氣息。
試營業(yè)當(dāng)天,瑞創(chuàng)【智能食堂】推出48款精致菜品,涵蓋面食、湯品和豐富多樣的菜肴,在午間近兩個小時的就餐時間,吸引并接待了1200多位美食體驗者。
值得一提的是,瑞創(chuàng)【智能食堂】還引入了智能機器人炒菜,做一道素菜約2分鐘,葷菜則在3-4分鐘,全程沒有油煙,通過內(nèi)置的先進油煙處理技術(shù),可將炒菜時產(chǎn)生的油煙進行“油、水、氣”分離,使炒菜產(chǎn)生的油煙進行集中處理,達到高標(biāo)準(zhǔn)的排放要求,更為健康環(huán)保。
據(jù)凱瑞集團商業(yè)運營總經(jīng)理、瑞創(chuàng)薈品牌負(fù)責(zé)人趙寧先生介紹,瑞創(chuàng)薈The C Club為了提高消費體驗,后期會啟用“智能刷臉”消費系統(tǒng),在一定程度上可以減少攜帶就餐卡和手機的麻煩,設(shè)備實時顯示當(dāng)次消費金額以及卡內(nèi)額,做到消費透明可見,同時提高支付效率,實現(xiàn)了真正的“靠臉吃飯”。另一方面,隨著運營的逐漸成熟,在大數(shù)據(jù)經(jīng)營方面,瑞創(chuàng)【智能食堂】將根據(jù)會員標(biāo)簽,分析消費過程中沉淀的消費數(shù)據(jù)、支付數(shù)據(jù)和用戶數(shù)據(jù),從而指導(dǎo)運營,更精準(zhǔn)地選擇餐品品類、進行食材配置,避免食材浪費的同時,更好的滿足消費者的需求。
后期,隨著瑞創(chuàng)薈The C Club全面開放,各個共享區(qū)域功能更加完善,這里將變成真正意義上的都市智慧會客廳及共享空間,讓在附近上班的精英白領(lǐng)們可以在工作閑暇,不用舟車勞頓,就能享受到繁忙之外的閑適,不管是享受美味、休閑購物、品位咖啡、書海漫步、還是趣味休息等等,讓休閑、社交在有溫度的空間里得以回歸本真。
可見,隨著智慧消費的升級,數(shù)字化驅(qū)動的新經(jīng)濟和新場景勢在必行,或許像瑞創(chuàng)薈一樣率先出擊,用智能化、共享化、個性化的互聯(lián)網(wǎng)新消費場景贏得先機,才能進一步推動前所未有的商業(yè)數(shù)字化變革,為社會經(jīng)濟的持續(xù)增長提供強大的新動能。
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