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《齊魯四名工程網(wǎng)絡(luò)投票》東營(yíng)名吃：戧面饅頭

來(lái)源：齊魯網(wǎng)

作者：

2021-11-22 15:34:11

戧面饅頭

戧面饅頭制作工藝，是人們的日常主食之一，并且吃起來(lái)特別方便。戧面饅頭最關(guān)鍵的地方就是揉面，一定要多揉幾次，把干面粉反復(fù)揉進(jìn)面團(tuán)里，揉面的好壞直接關(guān)系到饅頭的口感。

戧面饅頭最大的特點(diǎn)就是表面光滑，掰開(kāi)后氣孔很小，口感緊實(shí)有嚼勁，越嚼越香。

[責(zé)任編輯：楊凡、蘇佳]

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