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《齊魯四名工程網絡投票》威海名菜：翡翠大蝦

來源：齊魯網

作者：

2021-11-22 17:10:11

主料：大蝦

配料：綠豆、地瓜、大蔥、姜

制作方法：

1、大蝦去頭去蝦線，加鹽、料酒、蔥姜入味

2、綠豆煮熟打成汁，加沙拉醬調成汁，放盤子上裝飾

3、把地瓜切成細絲用油炸好備用

4、把入好味的大蝦，掛上脆皮糊炸熟、裝盤，把地瓜絲炸好后即可

風味：外酥里嫩

[責任編輯：楊凡、蘇佳]

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