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《齊魯四名工程網絡投票》菏澤名吃：郭家驢肉

來源：齊魯網

作者：

2021-11-23 13:51:11

郭家驢肉起源于清光緒年間，至今已有150多年歷史，清代末年的菏澤定陶有一個名叫郭三的人，經營鹵汁熟食生意，尤以驢肉熟食技藝見長，這邊是郭家驢肉技藝的開創者，歷經一百多年的傳承發展，郭家驢肉用手扶小推車，走街串巷叫賣，聞名于方圓縣區，現已發展到第五代傳承人，并對祖傳技藝革新花了不少心思，在原有配料的基礎上又加入了多種名貴中草藥，使其風味各異、味香色美。

[責任編輯：楊凡、蘇佳]

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