“正堂”始于1916年，源自魯菜發(fā)源地博山醬園老字號——“金堂”。現(xiàn)主要生產(chǎn)“正堂”牌醬油、食醋、醬類、調味料等產(chǎn)品。歷年來，公司先后獲得“山東省著名商標”“山東省食品衛(wèi)生A級企業(yè)”“山東省首批‘食安山東’產(chǎn)品生產(chǎn)示范企業(yè)”、“山東老字號”等榮譽稱號。自2017年至今，正堂牌醬油、正堂牌食醋被山東省食品協(xié)會連年評為省調味品行業(yè)感官質量金銀獎。2021年5月，被山東省食品工業(yè)協(xié)會評為質量品牌5A企業(yè)。公司歷經(jīng)百年傳承，利用獨特的地域環(huán)境，遵循傳統(tǒng)釀造工藝，堅持用料考究，傳承精細做工，釀造出獨特的魯菜系博山菜不可或缺的調味佳品,成為中國魯菜發(fā)源地——博山餐飲文化發(fā)展中不可或缺的地域特色產(chǎn)品。

產(chǎn)品簡介:精選非轉基因黑豆，堅持百年傳承手工技藝，古法釀曬180天。歷經(jīng)四季，日曬夜露，醬香味濃而純，口感鮮中帶香有回味。黑豆具有補腎益陰，健脾利濕，除熱解毒功效。李時珍在《本草綱目》中有記載：“常食黑豆，可百病不生”。

[責任編輯：楊凡、趙麗麗]

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