“高粱熟了紅滿天”，商河縣金盆地家庭農(nóng)場的高粱也進(jìn)入了收獲期，沉甸甸、紅彤彤的穗子呈現(xiàn)出一派豐收的景象，與藍(lán)天白云繪就了一幅美麗鄉(xiāng)村的畫卷。

10月20日，山東省農(nóng)科院作物所金盆地釀酒高粱試驗示范基地揭牌儀式在商河縣龍桑寺鎮(zhèn)金盆地家庭農(nóng)場舉辦。山東省農(nóng)科院作物所黨委書記陳相艷、副所長王旭清，山東省白酒協(xié)會秘書長蔣彬，商河縣委常委、副縣長李俊卿，龍桑寺鎮(zhèn)黨委書記苑繼強等領(lǐng)導(dǎo)出席活動，作物所雜糧團(tuán)隊專家、金盆地農(nóng)場以及省內(nèi)釀酒企業(yè)、高粱種植大戶代表等參會。

活動中，王旭清向金盆地家庭農(nóng)場授予濟(jì)粱2號生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)實施許可牌，金盆地農(nóng)場理事長史益民向作物所雜糧團(tuán)隊贈送“碩果燦爛惠農(nóng)無限”牌匾，陳相艷與李俊卿共同為山東省農(nóng)科院作物所金盆地釀酒高粱試驗示范基地揭牌。與會領(lǐng)導(dǎo)專家現(xiàn)場觀摩了基地種植的濟(jì)粱2號、3號等高粱新品種，參觀了農(nóng)場特色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式：糧食種植為釀酒提供原料-白酒生產(chǎn)酒糟為淡水養(yǎng)殖提供飼料原料-淡水養(yǎng)殖魚糞為糧食種植提供有機肥料，最后進(jìn)行了高粱收割開機儀式。

“今年種植的濟(jì)粱3號等高粱，好的地塊產(chǎn)量達(dá)到1200-1300斤，差的地塊也能超過1000斤，目前市場上半糯高粱收購價是每斤2.2元，平均算下來一畝地收入2600元，效益非常不錯。”在大型聯(lián)合收割機來回穿梭、喜氣洋洋的高粱收獲現(xiàn)場，史益民告訴記者，自從2014年金盆地從山東省農(nóng)科院作物所引進(jìn)高粱新品種以來，通過專家的技術(shù)指導(dǎo)實現(xiàn)良種良法配套，高粱種植效益穩(wěn)步提升，金盆地成為當(dāng)?shù)馗吡环N植的典范。

“金盆地農(nóng)場用濟(jì)粱3號釀造的白酒窖香濃郁，綿甜爽凈，余味悠長，深受消費者青睞。”史益民贊許地說。

國家谷子高粱產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系濟(jì)南試驗站站長、作物所雜糧團(tuán)隊負(fù)責(zé)人張華文介紹，濟(jì)粱3號是作物所與山東三農(nóng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)研院公司合作選育的半糯型高粱新品種，該品種2022年通過國家登記，有三大特點：一是釀造品質(zhì)好，淀粉含量高達(dá)72%，單寧含量1.20%，是高端白酒的優(yōu)良原料；二是高抗蚜蟲、抗穗螟，可以減少農(nóng)藥的使用；三是株高160cm左右，株型緊湊，適于高密度種植和機械化收獲。

陳相艷指出，山東省常年高粱種植面積30-40萬畝，盡管高粱是小作物，但卻支撐著白酒釀造的大產(chǎn)業(yè)，好的白酒來源于好的釀酒高粱。下一步作物所將加大與高粱種植農(nóng)場、釀酒企業(yè)的合作力度，充分發(fā)揮作物所人才、品種、技術(shù)優(yōu)勢，不斷研發(fā)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)釀造高粱新品種和高產(chǎn)栽培模式，為魯酒產(chǎn)業(yè)升級提供品種支撐，為打造高粱產(chǎn)業(yè)科技引領(lǐng)型齊魯樣板做出新的貢獻(xiàn)。

閃電新聞記者 宋儒雅  山東省農(nóng)科院作物所 劉佳 報道

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