春節(jié)剛過(guò),泰安許多養(yǎng)雞戶和種雞場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶們過(guò)得挺郁悶。“現(xiàn)在賣雞蛋的錢還不夠買飼料的,怎么受得了?”泰安市海藍(lán)種禽有限公司的負(fù)責(zé)人嘆口氣說(shuō),為了減少虧損,他們把四成種蛋當(dāng)成商品蛋賠錢賣了,一個(gè)賠兩毛多。在泰安,養(yǎng)雞業(yè)幾乎全線虧損。新泰的養(yǎng)雞戶雞蛋批發(fā)價(jià)只有1.9元/斤,賣一斤賠一斤。繼續(xù)養(yǎng)雞,還是賣雞?泰安的眾多養(yǎng)殖戶正在糾結(jié)著。

種蛋按商品蛋賣，賣一斤賠2塊多

14日一大早,坐落在泰安天燭峰路附近的泰安市海藍(lán)種禽有限公司里,一改往年的熱鬧,十分冷清。“以前春節(jié)剛過(guò),來(lái)買種雞、種蛋的養(yǎng)殖戶都得排隊(duì),今年幾乎沒(méi)什么人來(lái)。”種雞場(chǎng)副廠長(zhǎng)張登學(xué)談起今年的行情,語(yǔ)氣中透出幾分焦慮:“今年出貨量只有往年的60％,今天雞蛋批發(fā)價(jià)只有2.2元/斤,種蛋按商品蛋的價(jià)格賣,賣一斤賠2塊錢。”

張登學(xué)介紹,行情好的時(shí)候,種蛋的零售價(jià)格在6毛錢一個(gè),現(xiàn)在的價(jià)格只有4毛,如果按照商品蛋的價(jià)格賣,只有3毛左右。“我們現(xiàn)在的存欄量是4萬(wàn)套種雞,日產(chǎn)蛋量3.2萬(wàn)枚,僅飼料費(fèi)用一天就得一萬(wàn)多。為了減少虧損,我們把四成的種蛋都當(dāng)成商品蛋賣了,賣一個(gè)賠兩毛,一天光雞蛋就賠3000多塊,還不算人工費(fèi)和飼料費(fèi)。”

“凌晨4點(diǎn)就得起來(lái)給雞喂食,一天三次,一年365天天天如此,現(xiàn)在蛋價(jià)一天天往下掉,我們跟著擔(dān)驚受怕。”種雞場(chǎng)飼養(yǎng)員張女士說(shuō),每天都得聞雞糞味,要是再掙不到錢,真是太虧了。

“蛋價(jià)跌了,養(yǎng)殖戶都不愿意擴(kuò)大生產(chǎn),沒(méi)人買種雞,這些雞多養(yǎng)一天就多虧一天。”張登學(xué)說(shuō),為了加快資金周轉(zhuǎn),以前450天出欄的種雞現(xiàn)在350天就賣了,“好的時(shí)候,3.2—3.5元/斤,現(xiàn)在2元/斤,賠錢也得賣。”

“我們種雞場(chǎng)的前身是泰安市種雞場(chǎng),1956年建廠,有60年的歷史了。我在這里工作20多年了,第一次遇到雞蛋價(jià)格如此之低。”張登學(xué)說(shuō),行情好的時(shí)候,農(nóng)村養(yǎng)雞戶養(yǎng)2000只蛋雞,一年能賺七八萬(wàn)元,這讓一些在外打工的人也紛紛回鄉(xiāng)養(yǎng)雞。那時(shí)候,種雞、種蛋特別好賣。“最多的時(shí)候,我們的存欄量能達(dá)到10萬(wàn)套種雞。”

這次降價(jià)太反常，不知哪里出問(wèn)題

14日上午11點(diǎn)半,新泰市龍廷鎮(zhèn)土門村。劉先生養(yǎng)了2萬(wàn)只雞,他把從鎮(zhèn)上買來(lái)的精飼料和豆餅混合成雞飼料,滿滿兩大桶,舀進(jìn)雞籠外側(cè)的食槽里。

劉先生介紹,2萬(wàn)只雞每天要吃掉七八百斤雞飼料,精料的價(jià)格是1.15元/斤,這些雞每天飼料的花費(fèi)在六七百元。劉先生的養(yǎng)殖場(chǎng)在周邊算是小有規(guī)模,除了他們?nèi)胰?還雇了三個(gè)工人,人工、水電、防疫,雜七雜八的花費(fèi),每天都少不了。

“現(xiàn)在雞蛋出場(chǎng)價(jià)格是86元一箱(45斤),實(shí)際養(yǎng)雞的成本是120元一箱(45斤),賣一斤賠一斤。”劉先生無(wú)奈地說(shuō),今年雞蛋太便宜了,出場(chǎng)價(jià)連飼料和人工費(fèi)都保不住,他現(xiàn)在是在干賠錢生意。

“現(xiàn)在我已經(jīng)不賣雞蛋了,先攢一攢,過(guò)完這個(gè)月看看市場(chǎng)情況有沒(méi)有變好,如果再這樣下去,只能裁掉一批雞。”劉先生說(shuō),他的雞養(yǎng)了一年多,正是產(chǎn)蛋量高的時(shí)候,如果不是雞蛋便宜,他也舍不得賣掉。而且現(xiàn)在活雞也不值錢,價(jià)格由以前的每斤4塊多,降到了現(xiàn)在的每斤3元多。無(wú)論賣雞還是賣蛋都不賺錢,讓劉先生陷入了進(jìn)退兩難的境地。

“這次雞蛋價(jià)格降得太反常了。”劉先生說(shuō),雞蛋降價(jià)主要原因應(yīng)該是供大于求,但是就他周邊而言,養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖產(chǎn)量都很平穩(wěn),所以他不知道哪里出了問(wèn)題。這次雞蛋價(jià)格下跌是從去年12月份開(kāi)始的,以前春節(jié)期間是銷售旺季,本應(yīng)該漲價(jià),結(jié)果今年價(jià)格反常地下降了。

養(yǎng)雞場(chǎng)產(chǎn)品單一，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差

在海藍(lán)種禽有限公司,定期都有農(nóng)戶來(lái)收雞糞,一方60元。“為了擴(kuò)大收益,我們也在做衍生產(chǎn)品,但是種類有限。”張登學(xué)說(shuō),他們與山東農(nóng)業(yè)大學(xué)跟蹤四年合作開(kāi)發(fā)了泰山赤靈芝雞蛋,零售價(jià)是3.5元/斤。這種雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,他們?nèi)债a(chǎn)量為3000枚。因?yàn)槭怯唵紊a(chǎn),直供到戶,今年的雞蛋價(jià)格雖有下降,但沒(méi)影響到靈芝雞蛋的價(jià)格。“光靠這點(diǎn)貼補(bǔ)養(yǎng)殖場(chǎng)的虧損,真是杯水車薪。”

新泰市房村鎮(zhèn)西楊莊雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)一場(chǎng)主也表示,如果將雞蛋做成保潔蛋,或加工成蛋粉,就可以拓寬銷售渠道,這樣養(yǎng)殖戶的日子就會(huì)好過(guò)得多。

“散戶往往難以了解市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),看到別人養(yǎng)雞賺錢,就一哄而上,這與近幾年部分地方的農(nóng)民一哄而上種蔬菜大棚是一樣的。等到大批新菜上市,價(jià)格就下來(lái)了。蛋價(jià)也是如此。”張登學(xué)建議,地方政府有責(zé)任收集市場(chǎng)信息,進(jìn)行科學(xué)、及時(shí)、有效的風(fēng)險(xiǎn)提示。

（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 侯海燕 陳新）

[責(zé)任編輯：楊凡、彭芳]

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