視頻截圖

生活中常吃的紫菜竟然是塑料做的，這事你信嗎?近日，一段質疑紫菜可能是由黑色塑料袋制成的視頻在網上熱傳。記者21日在市場隨機購買了一份紫菜和一包黑塑料袋，并現場做了燃燒和浸泡兩組實驗，結果發現兩者無論是感官還是味道等都差別明顯。對此，有專家在接受采訪時表示，所謂用黑塑料袋制作紫菜純屬謠傳，考慮原料成本、加工流程等因素，如此造假商家很不劃算。

紫菜浸泡后“撕不爛”疑造假“躺槍”企業喊冤

近期，一段關于“塑料紫菜”的視頻在朋友圈瘋傳。在這個1分多鐘的視頻中，一名中年女子將鏡頭對準一包圓形包裝的紫菜，然后撕下一塊放入碗中。加水浸泡后，她表示自己要花不小力氣才能扯斷紫菜，而半透明的紫菜看上去與塑料薄膜相似，因此這位市民懷疑她買到了使用黑塑料做成的“假紫菜”。

視頻發布后，被質疑的紫菜制造商第一時間通過微博“喊冤”。該企業在一封名為《致廣大顧客市民的一封信》中表示，上述視頻系污蔑誹謗并對企業造成重大損失，其解釋之所以出現“撕不開”現象，是因為實驗中的水溫低、浸泡時間短所致，屬正常現象，其懷疑是有人借此惡意中傷。此外，該企業還在網上公布了一份由福州市產品質量檢驗所出具的檢測報告，報告顯示，該企業送檢的紫菜產品5項關鍵指標均合格。

記者做對比實驗尋真相紫菜、塑料差別明顯

為一探究竟，21日中午，記者在營市西街附近一家便民超市中隨機購買了一份紫菜和一個黑色塑料袋。隨后，為了證實“塑料紫菜”傳言真假，記者分別用火燒和浸泡的方式對購買的紫菜和黑色塑料袋進行了兩組對比實驗。

記者發現，紫菜能迅速被點燃，并能聞到一絲咸味;黑色塑料袋被點燃后，著火的地方迅速變形卷曲，并伴有濃重的塑料氣味。隨后記者將紫菜和黑色塑料袋同時在冷水中浸泡5分鐘，記者觀察發現，紫菜由于吸入大量水分，很快被泡開，稍微用力就可以撕開。而黑色塑料袋則浮在水面上，并未溶于水，且撕開時需要很大力氣，塑料表面還沾有不少小水珠。

專家稱黑色塑料造假不靠譜泡發紫菜最好用熱水

山東省海洋生物研究院一位不愿具名的專家告訴記者，紫菜有彈性，吃起來有嚼勁，是因為里面有瓊膠。如果紫菜里沒了瓊膠，根本抵御不住海浪的考驗，直接就被海浪打散了。視頻中的紫菜之所以“嚼不爛、扯不斷”，很大可能是其購買的紫菜比較“老”，瓊膠含量相對高，與塑料毫無關系。

該人士表示，如果拍攝視頻的網友的假設是真的，假冒紫菜真的是黑色塑料袋做的，那需要選擇非常薄的再生塑料。近兩年受原油價格反彈的影響，再生塑料價格一直在上漲。考慮到回收塑料袋、人為破碎、壓縮加工等流程，時間和原料成本較高，商家這樣做很不劃算。

原標題：紫菜浸泡后“撕不爛”疑造假 “躺槍”企業喊冤稱污蔑

[責任編輯：楊凡、李輝]

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