2月20日,在寧夏路一大型商場(chǎng)內(nèi),雞蛋零售會(huì)員價(jià)降到了每斤2.5元,攤位前排起了長隊(duì),其中大多數(shù)顧客為中老年人。

文/半島全媒體記者 王媛

圖/半島全媒體記者 王濱

剛剛進(jìn)入雞年,市民們可能會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn),今年的雞蛋“出奇的便宜”,最低只要2.5元/斤!2月20日,半島全媒體記者走訪島城市場(chǎng)了解到,當(dāng)前“2元檔”蛋價(jià)已經(jīng)創(chuàng)下了10年來的新低,提起雞蛋,養(yǎng)殖戶全是淚,零售商戶也連聲嘆息“沒賣過這么便宜的蛋”。島城生活必需品市場(chǎng)價(jià)格記錄顯示,2014年島城蛋價(jià)的峰值是12元/公斤,當(dāng)時(shí)買一斤雞蛋的錢如今能買兩斤多,蛋價(jià)為何如此便宜?

■市場(chǎng)

跌破3元關(guān),最低兩塊五

“一斤雞蛋才2.8元,便宜得不敢相信啊!”20日,市民王先生告訴記者,他在萍鄉(xiāng)路上一家超市購買雞蛋時(shí),超市老板的報(bào)價(jià)讓他以為自己聽錯(cuò)了,忍不住又問了一遍,確實(shí)是2.8元一斤,“春節(jié)時(shí)買雞蛋還是4元多一斤”。

正如王先生所說,記者2月20日走訪島城多處超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),雞蛋零售價(jià)格已經(jīng)跌破3元大關(guān)。在寧夏路一家大型超市里,雞蛋銷售區(qū)價(jià)格標(biāo)牌上的“2元檔”甚是醒目,鮮蛋會(huì)員價(jià)2.5元一斤,非會(huì)員價(jià)2.9元一斤,破殼蛋和去殼蛋均2.3元一斤。排隊(duì)購買雞蛋的市民也是絡(luò)繹不絕,“趁便宜多買幾斤,過幾天估計(jì)就得漲價(jià)了。”市民李女士告訴記者。而在大窯溝一處農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里,雞蛋零售價(jià)為2.7元一斤。

“這些年就沒賣過這么便宜的雞蛋。”雞蛋零售商販張經(jīng)理告訴記者,蛋價(jià)掉下3元來有些日子了,20日還漲了一毛錢,“估計(jì)明天起就回升了。”

■數(shù)據(jù)

3年價(jià)跌58%創(chuàng)10年新低

“2元多一斤的雞蛋,少說得有10年沒出現(xiàn)過了。”市民徐阿姨回憶說,2000年農(nóng)歷二月二前后曾出現(xiàn)過一次便宜雞蛋,當(dāng)時(shí)一斤雞蛋只賣1.7元、1.8元,她和一些鄰居朋友買了不少回家腌制咸雞蛋,一個(gè)月后,蛋價(jià)就恢復(fù)到了“2元檔”,而2006年前后,雞蛋價(jià)格突破3元,隨后逐年攀升至4元、5元,甚至6元,再?zèng)]跌下3元來。

青島市商務(wù)局的生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行數(shù)據(jù)印證了徐阿姨的話。數(shù)據(jù)顯示,從2010年起,雞蛋價(jià)格漲勢(shì)迅猛,2014年中秋節(jié)前島城雞蛋零售均價(jià)創(chuàng)下了歷史最高紀(jì)錄,達(dá)到12元/公斤,2015年9月蛋價(jià)為10.5元/公斤,2016年9月為9.3元/公斤,2017年春節(jié)前蛋價(jià)為8.4元/公斤。

將歷史數(shù)據(jù)做個(gè)簡單的運(yùn)算就能看出,從2014年秋天到目前,雞蛋零售價(jià)格3年的時(shí)間里跌幅達(dá)到58%,當(dāng)時(shí)買一斤雞蛋的錢如今能買兩斤多。

■探因

3大因素疊加蛋價(jià)大幅跳水

隨后,記者從農(nóng)業(yè)部公開的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),包括山東在內(nèi)的全國10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格為6.24元/公斤,比前一周下降5%,同比下降31.2%。

蛋價(jià)大幅跳水,究竟發(fā)生了什么?記者在采訪中得知,受供求關(guān)系的市場(chǎng)規(guī)律,每年春節(jié)過后,雞蛋價(jià)格都有回落,今年之所以重現(xiàn)10年前的“2元檔”,是由于3大因素的疊加。

首先是供求因素,一方面,立春之后氣溫回升,冰雪融化,天氣溫暖潮濕,母雞逐步進(jìn)入全年產(chǎn)蛋的高峰,上游的雞蛋供貨量十分充足。另一方面,春節(jié)期間,家庭采購、禮品贈(zèng)送,居民家中不缺雞蛋,終端購買意愿弱。而作為雞蛋購買大戶的大學(xué)高校尚未開學(xué),市場(chǎng)需求疲軟,加劇了銷售壓力。

其次是歷史因素,記者了解到,2014年蛋價(jià)沖高,盲目性和滯后性的市場(chǎng)條件下,許多地方擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,雞蛋產(chǎn)量激增,經(jīng)過3年的周期運(yùn)行,在今年2月份出現(xiàn)了低點(diǎn)。

最后,禽流感疫情也不容忽視。據(jù)國家衛(wèi)計(jì)委消息,進(jìn)入2017年,全國共有16個(gè)省份報(bào)告人感染H7N9禽流感病例,受此影響,消費(fèi)者需求度降低,養(yǎng)殖戶出貨意愿強(qiáng)烈,寧愿賠錢也要出貨,價(jià)格大幅跳水。

“糧食價(jià)格沒降,養(yǎng)殖成本不變,雞蛋價(jià)格呼呼降,真是賠錢的買賣啊。”一提蛋價(jià),養(yǎng)殖戶劉先生全是淚,他向記者透露,據(jù)業(yè)內(nèi)預(yù)測(cè),今年5月份蛋雞存欄量或?qū)⒊霈F(xiàn)拐點(diǎn),雞蛋行情將在下半年迎來好轉(zhuǎn),“還得再堅(jiān)持個(gè)大半年”。

[責(zé)任編輯：楊凡、李輝]

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