“脖螺蚰子”“阿郎珠子”“蝎虎簾子”“檐憋蝠子”……當(dāng)這些濟(jì)南方言被一口浙江口音的85歲老人說(shuō)出來(lái)，你可能覺(jué)得不正宗。但是，很多山東本土電視節(jié)目和文藝作品中拿不準(zhǔn)、想不起、找不到的濟(jì)南方言措辭，還都得找她。她就是我國(guó)著名語(yǔ)言學(xué)家、山東大學(xué)教授錢(qián)曾怡。

1997年，由錢(qián)曾怡編寫(xiě)的《濟(jì)南方言詞典》出版，堪稱(chēng)老濟(jì)南話(huà)的標(biāo)本。2次共計(jì)印刷1730冊(cè)以后，這本被稱(chēng)為“濟(jì)南方言研究無(wú)法繞開(kāi)的高山”的詞典最終絕版，原定單價(jià)35.5元的它甚至已被炒到了466元。

時(shí)隔20年，錢(qián)曾怡目前正在編寫(xiě)《濟(jì)南方言研究》，這是對(duì)《濟(jì)南方言詞典》的補(bǔ)充和修訂，一定意義上也是它的重生。

老詞典新生 85歲老教授新編《濟(jì)南方言研究》

“詞典特別注意甄別老城區(qū)讀音與郊區(qū)讀音，讀完你能發(fā)現(xiàn)，目前一些流行的濟(jì)南話(huà)配音和歌曲，其發(fā)音和措辭并不是老城區(qū)用法。”

錢(qián)曾怡教授已經(jīng)85歲高齡了，但仍然閑不住，她不僅每天堅(jiān)持看書(shū)做學(xué)問(wèn)，還把房間打掃得鐘點(diǎn)工來(lái)了都無(wú)活可干。“最近幾年，錢(qián)老師覺(jué)得濟(jì)南方言的研究應(yīng)該有一本更為全面的著作，因此萌生了寫(xiě)作《濟(jì)南方言研究》的念頭。”錢(qián)曾怡的關(guān)門(mén)弟子、山東大學(xué)文學(xué)院副教授張燕芬如是說(shuō)。

在新書(shū)的編纂過(guò)程中，錢(qián)曾怡邀請(qǐng)了“濟(jì)南話(huà)發(fā)音人”馬俊鳳參與。2013年底至2014年初，馬俊鳳等共計(jì)7位濟(jì)南市民憑借其純正的濟(jì)南話(huà)口音當(dāng)選為“濟(jì)南話(huà)發(fā)音人”，他們的聲音被永久收錄在中國(guó)語(yǔ)言資源有聲數(shù)據(jù)庫(kù)山東庫(kù)中，成為語(yǔ)言的活化石。錢(qián)曾怡邀請(qǐng)馬俊鳳來(lái)負(fù)責(zé)給《濟(jì)南方言研究》提供回民區(qū)的濟(jì)南方言語(yǔ)料。

幾年來(lái)，馬俊鳳非常珍視“濟(jì)南話(huà)發(fā)音人”的身份，經(jīng)常關(guān)注省市電視臺(tái)播出的方言類(lèi)節(jié)目。然而，這些節(jié)目并不能讓她滿(mǎn)意。“這些主持人說(shuō)的大都是‘偽方言’，我看了就著急。”她說(shuō)。

其實(shí)，早在1997年，同樣由錢(qián)曾怡編寫(xiě)出版的《濟(jì)南方言詞典》就曾擔(dān)綱起記錄濟(jì)南方言的大任。從1991年接受編寫(xiě)任務(wù)開(kāi)始，錢(qián)曾怡曾在3年多的時(shí)間里集中從事調(diào)查編纂，先后收集的詞語(yǔ)近萬(wàn)條，經(jīng)刪減后收入詞典約9000條。從內(nèi)容來(lái)看，其已完全能夠滿(mǎn)足文藝作品創(chuàng)作與廣播電視節(jié)目制作的校正需求。“當(dāng)年的疏漏和欠缺將在《濟(jì)南方言研究》中得到修正和補(bǔ)足。”張燕芬說(shuō)起老師錢(qián)曾怡編寫(xiě)《濟(jì)南方言研究》的初衷，也表達(dá)了與時(shí)俱進(jìn)的觀點(diǎn)。

馬俊鳳舉例說(shuō)，“咱老濟(jì)南說(shuō)白(bei)蛇(sha)傳，你聽(tīng)聽(tīng)那些主持人念的什么?咱老濟(jì)南說(shuō)踹一腳(jue)，但是有個(gè)女主持人說(shuō)的是踹一腳(jiao)?，F(xiàn)在很多濟(jì)南孩子跟著電視節(jié)目名字，動(dòng)不動(dòng)就說(shuō)’有么說(shuō)么’，咱們內(nèi)城的老濟(jì)南不說(shuō)‘么’，說(shuō)‘嘛’，應(yīng)該是‘有嘛說(shuō)嘛’才對(duì)!”

對(duì)于這種說(shuō)法，張燕芬給出了另一種解釋?zhuān)?ldquo;根據(jù)錢(qián)老師的調(diào)查，一般漢族老濟(jì)南說(shuō)‘么’，回民老濟(jì)南說(shuō)‘嘛’。”

其實(shí)，1997年出版的《濟(jì)南方言詞典》已經(jīng)注意到這種現(xiàn)象，并把這種現(xiàn)象稱(chēng)為語(yǔ)音的“文讀與白讀”、“新派讀音與舊派讀音”。書(shū)中寫(xiě)道，“濟(jì)南市區(qū)方言的內(nèi)部差異從語(yǔ)音看主要是文讀和白讀、新派和舊派的不同。文讀接近于北京話(huà)，新派向北京話(huà)靠攏，所以有些文讀音也是新派的口語(yǔ)音。例如，‘客’有(ke)和(kei)二音，前者是文讀音也是新派口語(yǔ)音，后者是白讀音也是老派音。”

《濟(jì)南方言詞典》也曾特別注意甄別老城區(qū)讀音與郊區(qū)讀音的差別，而且一并收錄。閱讀后可發(fā)現(xiàn)，目前一些爆紅于網(wǎng)絡(luò)的濟(jì)南話(huà)配音和歌曲，其發(fā)音和措辭并不是老城區(qū)用法。例如，濟(jì)南網(wǎng)紅藝人李逍遙曾憑借濟(jì)南話(huà)版《蠟筆小新》一炮而紅，但是配音中的“今們兒”(今天)，詞典中特意在該詞條后注明“舊城區(qū)一般不說(shuō)”。

“《濟(jì)南方言詞典》只是一部詞典，關(guān)注的是語(yǔ)詞本身，比較分析做得很少，語(yǔ)音和語(yǔ)法方面的研究更是不充分。應(yīng)該有一本更為全面的專(zhuān)著了。”張燕芬介紹。

方言熱回潮 老詞典從束之高閣到身價(jià)十倍

“不僅可以通過(guò)發(fā)音查詢(xún)?cè)~條，還能按詞義查找。在時(shí)間大類(lèi)中，就把濟(jì)南人表述時(shí)間用詞按順序串了起來(lái)。”

張燕芬記憶猶新的是，《濟(jì)南方言詞典》共有過(guò)2次印刷，1997年12月和2000年11月各有過(guò)一次，印數(shù)共計(jì)1730冊(cè)。書(shū)籍出版信息證實(shí)了這一點(diǎn)。20年來(lái)，這本詞典從上架到發(fā)黃、變舊、下架，直至最終絕版，從民間方言保護(hù)意識(shí)的覺(jué)醒和濟(jì)南本地文化的回溫時(shí)間來(lái)看，這20年正好是《濟(jì)南方言詞典》領(lǐng)先時(shí)代的時(shí)間差。

多年前，泉城路新華書(shū)店詞典類(lèi)書(shū)架的頂層是擺放著幾本《濟(jì)南方言詞典》的，時(shí)至今日濟(jì)南時(shí)報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，這本詞典已在濟(jì)南各大書(shū)店絕跡。不少書(shū)店工作人員甚至表示，“從來(lái)就沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有這么一本書(shū)。”

市面的絕版并未影響《濟(jì)南方言詞典》的地位和身價(jià)。張燕芬介紹，《濟(jì)南方言詞典》是《現(xiàn)代漢語(yǔ)方言大詞典》系列叢書(shū)中的一部，這部叢書(shū)共有41種，于2003年獲得“國(guó)家辭書(shū)獎(jiǎng)”一等獎(jiǎng)和第六屆“國(guó)家圖書(shū)獎(jiǎng)”。“出版后受到學(xué)界的一致好評(píng)，20年來(lái)一直是濟(jì)南方言研究的典范，許多學(xué)者都在自己的研究中引用了其中的說(shuō)法。”

市場(chǎng)反饋也可以從側(cè)面印證《濟(jì)南方言詞典》的價(jià)值——據(jù)濟(jì)南時(shí)報(bào)記者了解，原定35.5元/本的《濟(jì)南方言詞典》，如今已被炒至上百元，在某舊書(shū)交易網(wǎng)站上更是達(dá)到200多元一本，在某網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上的最高二手書(shū)價(jià)格甚至達(dá)到466元一本。

近年來(lái)，隨著民俗熱的興起，方言類(lèi)書(shū)籍成為出版界的大熱，一些民間作家已爭(zhēng)相出版關(guān)于濟(jì)南方言與濟(jì)南民俗的著作，但是質(zhì)量參差不齊，尤其學(xué)術(shù)功底不佳。記者注意到，現(xiàn)行市面銷(xiāo)售的濟(jì)南方言類(lèi)暢銷(xiāo)書(shū)，多偏向于娛樂(lè)性和可讀性而少學(xué)術(shù)性，幾乎沒(méi)有運(yùn)用科學(xué)的語(yǔ)言學(xué)手段調(diào)查和闡釋濟(jì)南方言的發(fā)音和辭義。而《濟(jì)南方言詞典》在引論部分即從語(yǔ)言學(xué)角度介紹了濟(jì)南話(huà)的發(fā)音特點(diǎn)、內(nèi)部差別、語(yǔ)法特點(diǎn)等。這一點(diǎn)，是大多數(shù)濟(jì)南方言暢銷(xiāo)書(shū)所無(wú)法比擬的。

據(jù)了解，《濟(jì)南方言詞典》堪稱(chēng)濟(jì)南話(huà)的一本百科全書(shū)，不僅可以通過(guò)發(fā)音查詢(xún)?cè)~條，該書(shū)還制作了義類(lèi)索引，讀者可以分門(mén)別類(lèi)查找濟(jì)南話(huà)詞語(yǔ)的意思。例如，“蛤拉蚰子”(螺螄)、“脖螺蚰子”(蝸牛)、“阿郎珠子”(蜘蛛)、“蝎虎簾子”(壁虎)、“檐憋蝠子”(蝙蝠)，都被收錄在動(dòng)物類(lèi)詞匯中。在“時(shí)間”大類(lèi)中，讀者可以把濟(jì)南人的時(shí)間觀念按順序串起來(lái)——傍明(天兒)、早晨、頭午、晌午、晌午頭、過(guò)午、傍黑(天兒)/擦抹黑、后晌……

“濟(jì)南話(huà)還能寫(xiě)成詞典?如果將來(lái)有了一定買(mǎi)一本看看。”采訪中，有的書(shū)店工作人員雖然不知《濟(jì)南方言詞典》曾經(jīng)的存在，但也表示出了好奇。

外鄉(xiāng)人主編用國(guó)際音標(biāo)為濟(jì)南話(huà)注音

“山東大學(xué)很多濟(jì)南籍工作人員提供了幫助，比如山大生物系的部分教師對(duì)濟(jì)南方言的若干動(dòng)植物詞語(yǔ)給出專(zhuān)業(yè)解釋。”

無(wú)論是曾堪稱(chēng)標(biāo)本的《濟(jì)南方言詞典》，還是正在“升級(jí)”的《濟(jì)南方言研究》，少有人能理解它們的主導(dǎo)編寫(xiě)者竟然是浙江嵊縣人。是的，錢(qián)曾怡是浙江人，1932年出生于“越劇之鄉(xiāng)”。她的關(guān)門(mén)弟子張燕芬則是廣東揭陽(yáng)人?！稘?jì)南方言研究》共有4位作者，南方籍貫的學(xué)者錢(qián)曾怡和張燕芬占據(jù)半壁江山。

“喂，老師啊，中午我?guī)c(diǎn)什么主食過(guò)去?……好的，那就兩個(gè)饅頭吧。”3月8日，張燕芬去看望恩師錢(qián)曾怡之前的一通電話(huà)，讓她自己都忍不住笑，“我和錢(qián)老師都是南方人，喜歡吃米飯。我在山大讀博士的三年中，吃飯的時(shí)候很難咽下饅頭，卡在嗓子眼里太難受了。還有煎餅，感覺(jué)像是在吃紙?，F(xiàn)在好了，已經(jīng)習(xí)慣了。錢(qián)老師剛來(lái)濟(jì)南的時(shí)候也咽不下饅頭，生活這么多年，早就習(xí)以為常了。”

但是，對(duì)濟(jì)南方言的研究并不是基于生活多年之后的習(xí)以為常。張燕芬解釋?zhuān)瑢?zhuān)業(yè)學(xué)者使用國(guó)際音標(biāo)為濟(jì)南話(huà)標(biāo)注語(yǔ)音，還會(huì)用專(zhuān)業(yè)知識(shí)標(biāo)注音值，不會(huì)受到地域因素的限制。“方言研究的方法和手段是相通的，南北方言只是研究對(duì)象不同罷了。從記錄的角度來(lái)說(shuō)，南北方言各有自己的難點(diǎn)，南方韻母、聲調(diào)豐富，山東則是聲母豐富、兒化豐富。”她說(shuō)。

其實(shí)，早在1959年，錢(qián)曾怡就發(fā)表她的第一篇方言學(xué)論文，其發(fā)軔之作《膠東方言概況》當(dāng)即引起了學(xué)術(shù)界的注意，被多種著述反復(fù)引證;《濟(jì)南話(huà)的變調(diào)和輕聲》對(duì)漢語(yǔ)方言的連續(xù)變調(diào)作了深入細(xì)致的研究，第一次完整系統(tǒng)地歸納出濟(jì)南話(huà)兩字組的十六種連續(xù)變調(diào)和三字組64種連續(xù)變動(dòng)的規(guī)律，開(kāi)漢語(yǔ)方言連續(xù)變調(diào)研究的先河。

“錢(qián)老師從上世紀(jì)50年代末就開(kāi)始做山東方言的研究，從80年代開(kāi)始，帶領(lǐng)一大批學(xué)生做出了一系列成果，如今山東方言研究在全國(guó)方言學(xué)界都是走在前列的。教育部目前啟動(dòng)的語(yǔ)言資源保護(hù)工程，錢(qián)老師是山東省的首席專(zhuān)家，同時(shí)也是這個(gè)工程教育部專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)委員。山東省語(yǔ)保工程在錢(qián)老師的組織帶領(lǐng)下圓滿(mǎn)完成了2016年10個(gè)調(diào)查點(diǎn)的任務(wù)，接下來(lái)的3年，山東語(yǔ)保工程還將有35個(gè)調(diào)查點(diǎn)，相信這些任務(wù)在錢(qián)老師的組織和引導(dǎo)下，都能圓滿(mǎn)地完成。”說(shuō)起老師，張燕芬自信滿(mǎn)滿(mǎn)。

錢(qián)曾怡治學(xué)謙虛謹(jǐn)慎，她回憶調(diào)查濟(jì)南方言是開(kāi)始于1963年，當(dāng)時(shí)是為配合北京大學(xué)中文系語(yǔ)言學(xué)教研室的《漢語(yǔ)方言詞匯》編撰。這期間她獲得了很多山東大學(xué)濟(jì)南籍學(xué)者和工作人員的幫助，尤其在編寫(xiě)《濟(jì)南方言詞典》的過(guò)程中，詞典的第一發(fā)音人朱廣祁是世居歷下區(qū)縣東巷的文學(xué)碩士;如今聲名卓著、曾參加《百家講壇》欄目的馬瑞芳教授，她作為回族學(xué)者，在詞典的語(yǔ)料收錄過(guò)程中也提供過(guò)幫助;時(shí)任山大綠化處工作人員的張培媛為詞典提供了花木類(lèi)詞語(yǔ)和解釋;山大生物系的部分教師，就濟(jì)南方言的若干動(dòng)植物詞語(yǔ)，給出過(guò)專(zhuān)業(yè)解釋……

“濟(jì)南是山東的省會(huì)，濟(jì)南的方言對(duì)于山東特別是西部地區(qū)有著很大的影響。山東方言分為東西兩個(gè)區(qū)，濟(jì)南方言是西區(qū)的重要代表，跟西區(qū)其他的地方方言有很多共性。濟(jì)南方言的研究就像先頭部隊(duì)一樣，做好了肯定會(huì)帶動(dòng)山東其他地區(qū)的方言研究。”作為正在編寫(xiě)的《濟(jì)南方言研究》的作者之一，張燕芬深知其中意義。

據(jù)悉，《濟(jì)南方言研究》將在《濟(jì)南方言詞典》的基礎(chǔ)上，把濟(jì)南方言從各個(gè)方面進(jìn)行研究，補(bǔ)充的詞條正在不斷匯入。該新著的另外兩位作者是：岳立靜，山東大學(xué)教授，山東人;王紅娟，山東師范大學(xué)教授，山西人。

■延伸閱讀

《濟(jì)南方言詞典》中的“棱賽玩兒”

《濟(jì)南方言詞典》中很多學(xué)術(shù)性的表達(dá)，讀起來(lái)令人忍俊不禁——錢(qián)曾怡提出，“濟(jì)南話(huà)后綴比較豐富”，并羅列了十個(gè)常見(jiàn)后綴詞：巴，拉，悠，么，乎，溜，棱，打，和，實(shí)。例如，濟(jì)南話(huà)常說(shuō)，“撕巴撕巴”“撲拉撲拉”“搓悠搓悠”“撈么”“邪乎”“酸溜”“摔打”“虛和”“皮實(shí)”。

尤其，《濟(jì)南方言詞典》收錄了非常具有濟(jì)南特色的形容詞——“棱”，意思是“很，挺”。值得注意的是，目前很多印刷品和電視節(jié)目字幕中均使用“楞”代替，但是《濟(jì)南方言詞典》并未采用。該詞典收錄了詞條“棱賽玩兒”，但是查閱本書(shū)“杠”字、“扛”字的相關(guān)詞條后，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)時(shí)下濟(jì)南人口語(yǔ)中常說(shuō)的“杠賽玩兒”“扛賽玩兒”的條目。

除此之外，誕生于20年前的這本詞典，還收錄了一些當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)流行語(yǔ)，只不過(guò)意思有些差別。例如，《濟(jì)南方言詞典》中有“壕”這個(gè)詞，意思是壕溝;詞典還收錄了“薅”這個(gè)詞，可見(jiàn)其并不是東北口音，“薅巴”這個(gè)詞的意思是用手拔草或毛。

原標(biāo)題：85歲老教授新編《濟(jì)南方言研究》她比濟(jì)南人更懂濟(jì)南話(huà)

[責(zé)任編輯：楊凡、方蕾]

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