“脖螺蚰子”“阿郎珠子”“蝎虎簾子”“檐憋蝠子”……當(dāng)這些濟(jì)南方言被一口浙江口音的85歲老人說出來，你可能覺得不正宗。但是，很多山東本土電視節(jié)目和文藝作品中拿不準(zhǔn)、想不起、找不到的濟(jì)南方言措辭，還都得找她。她就是我國著名語言學(xué)家、山東大學(xué)教授錢曾怡。

1997年，由錢曾怡編寫的《濟(jì)南方言詞典》出版，堪稱老濟(jì)南話的標(biāo)本。2次共計印刷1730冊以后，這本被稱為“濟(jì)南方言研究無法繞開的高山”的詞典最終絕版，原定單價35.5元的它甚至已被炒到了466元。

時隔20年，錢曾怡目前正在編寫《濟(jì)南方言研究》，這是對《濟(jì)南方言詞典》的補(bǔ)充和修訂，一定意義上也是它的重生。

老詞典新生 85歲老教授新編《濟(jì)南方言研究》

“詞典特別注意甄別老城區(qū)讀音與郊區(qū)讀音，讀完你能發(fā)現(xiàn)，目前一些流行的濟(jì)南話配音和歌曲，其發(fā)音和措辭并不是老城區(qū)用法。”

錢曾怡教授已經(jīng)85歲高齡了，但仍然閑不住，她不僅每天堅持看書做學(xué)問，還把房間打掃得鐘點工來了都無活可干。“最近幾年，錢老師覺得濟(jì)南方言的研究應(yīng)該有一本更為全面的著作，因此萌生了寫作《濟(jì)南方言研究》的念頭。”錢曾怡的關(guān)門弟子、山東大學(xué)文學(xué)院副教授張燕芬如是說。

在新書的編纂過程中，錢曾怡邀請了“濟(jì)南話發(fā)音人”馬俊鳳參與。2013年底至2014年初，馬俊鳳等共計7位濟(jì)南市民憑借其純正的濟(jì)南話口音當(dāng)選為“濟(jì)南話發(fā)音人”，他們的聲音被永久收錄在中國語言資源有聲數(shù)據(jù)庫山東庫中，成為語言的活化石。錢曾怡邀請馬俊鳳來負(fù)責(zé)給《濟(jì)南方言研究》提供回民區(qū)的濟(jì)南方言語料。

幾年來，馬俊鳳非常珍視“濟(jì)南話發(fā)音人”的身份，經(jīng)常關(guān)注省市電視臺播出的方言類節(jié)目。然而，這些節(jié)目并不能讓她滿意。“這些主持人說的大都是‘偽方言’，我看了就著急。”她說。

其實，早在1997年，同樣由錢曾怡編寫出版的《濟(jì)南方言詞典》就曾擔(dān)綱起記錄濟(jì)南方言的大任。從1991年接受編寫任務(wù)開始，錢曾怡曾在3年多的時間里集中從事調(diào)查編纂，先后收集的詞語近萬條，經(jīng)刪減后收入詞典約9000條。從內(nèi)容來看，其已完全能夠滿足文藝作品創(chuàng)作與廣播電視節(jié)目制作的校正需求。“當(dāng)年的疏漏和欠缺將在《濟(jì)南方言研究》中得到修正和補(bǔ)足。”張燕芬說起老師錢曾怡編寫《濟(jì)南方言研究》的初衷，也表達(dá)了與時俱進(jìn)的觀點。

馬俊鳳舉例說，“咱老濟(jì)南說白(bei)蛇(sha)傳，你聽聽那些主持人念的什么?咱老濟(jì)南說踹一腳(jue)，但是有個女主持人說的是踹一腳(jiao)?，F(xiàn)在很多濟(jì)南孩子跟著電視節(jié)目名字，動不動就說’有么說么’，咱們內(nèi)城的老濟(jì)南不說‘么’，說‘嘛’，應(yīng)該是‘有嘛說嘛’才對!”

對于這種說法，張燕芬給出了另一種解釋，“根據(jù)錢老師的調(diào)查，一般漢族老濟(jì)南說‘么’，回民老濟(jì)南說‘嘛’。”

其實，1997年出版的《濟(jì)南方言詞典》已經(jīng)注意到這種現(xiàn)象，并把這種現(xiàn)象稱為語音的“文讀與白讀”、“新派讀音與舊派讀音”。書中寫道，“濟(jì)南市區(qū)方言的內(nèi)部差異從語音看主要是文讀和白讀、新派和舊派的不同。文讀接近于北京話，新派向北京話靠攏，所以有些文讀音也是新派的口語音。例如，‘客’有(ke)和(kei)二音，前者是文讀音也是新派口語音，后者是白讀音也是老派音。”

《濟(jì)南方言詞典》也曾特別注意甄別老城區(qū)讀音與郊區(qū)讀音的差別，而且一并收錄。閱讀后可發(fā)現(xiàn)，目前一些爆紅于網(wǎng)絡(luò)的濟(jì)南話配音和歌曲，其發(fā)音和措辭并不是老城區(qū)用法。例如，濟(jì)南網(wǎng)紅藝人李逍遙曾憑借濟(jì)南話版《蠟筆小新》一炮而紅，但是配音中的“今們兒”(今天)，詞典中特意在該詞條后注明“舊城區(qū)一般不說”。

“《濟(jì)南方言詞典》只是一部詞典，關(guān)注的是語詞本身，比較分析做得很少，語音和語法方面的研究更是不充分。應(yīng)該有一本更為全面的專著了。”張燕芬介紹。

方言熱回潮 老詞典從束之高閣到身價十倍

“不僅可以通過發(fā)音查詢詞條，還能按詞義查找。在時間大類中，就把濟(jì)南人表述時間用詞按順序串了起來。”

張燕芬記憶猶新的是，《濟(jì)南方言詞典》共有過2次印刷，1997年12月和2000年11月各有過一次，印數(shù)共計1730冊。書籍出版信息證實了這一點。20年來，這本詞典從上架到發(fā)黃、變舊、下架，直至最終絕版，從民間方言保護(hù)意識的覺醒和濟(jì)南本地文化的回溫時間來看，這20年正好是《濟(jì)南方言詞典》領(lǐng)先時代的時間差。

多年前，泉城路新華書店詞典類書架的頂層是擺放著幾本《濟(jì)南方言詞典》的，時至今日濟(jì)南時報記者走訪發(fā)現(xiàn)，這本詞典已在濟(jì)南各大書店絕跡。不少書店工作人員甚至表示，“從來就沒有聽說過有這么一本書。”

市面的絕版并未影響《濟(jì)南方言詞典》的地位和身價。張燕芬介紹，《濟(jì)南方言詞典》是《現(xiàn)代漢語方言大詞典》系列叢書中的一部，這部叢書共有41種，于2003年獲得“國家辭書獎”一等獎和第六屆“國家圖書獎”。“出版后受到學(xué)界的一致好評，20年來一直是濟(jì)南方言研究的典范，許多學(xué)者都在自己的研究中引用了其中的說法。”

市場反饋也可以從側(cè)面印證《濟(jì)南方言詞典》的價值——據(jù)濟(jì)南時報記者了解，原定35.5元/本的《濟(jì)南方言詞典》，如今已被炒至上百元，在某舊書交易網(wǎng)站上更是達(dá)到200多元一本，在某網(wǎng)購平臺上的最高二手書價格甚至達(dá)到466元一本。

近年來，隨著民俗熱的興起，方言類書籍成為出版界的大熱，一些民間作家已爭相出版關(guān)于濟(jì)南方言與濟(jì)南民俗的著作，但是質(zhì)量參差不齊，尤其學(xué)術(shù)功底不佳。記者注意到，現(xiàn)行市面銷售的濟(jì)南方言類暢銷書，多偏向于娛樂性和可讀性而少學(xué)術(shù)性，幾乎沒有運用科學(xué)的語言學(xué)手段調(diào)查和闡釋濟(jì)南方言的發(fā)音和辭義。而《濟(jì)南方言詞典》在引論部分即從語言學(xué)角度介紹了濟(jì)南話的發(fā)音特點、內(nèi)部差別、語法特點等。這一點，是大多數(shù)濟(jì)南方言暢銷書所無法比擬的。

據(jù)了解，《濟(jì)南方言詞典》堪稱濟(jì)南話的一本百科全書，不僅可以通過發(fā)音查詢詞條，該書還制作了義類索引，讀者可以分門別類查找濟(jì)南話詞語的意思。例如，“蛤拉蚰子”(螺螄)、“脖螺蚰子”(蝸牛)、“阿郎珠子”(蜘蛛)、“蝎虎簾子”(壁虎)、“檐憋蝠子”(蝙蝠)，都被收錄在動物類詞匯中。在“時間”大類中，讀者可以把濟(jì)南人的時間觀念按順序串起來——傍明(天兒)、早晨、頭午、晌午、晌午頭、過午、傍黑(天兒)/擦抹黑、后晌……

“濟(jì)南話還能寫成詞典?如果將來有了一定買一本看看。”采訪中，有的書店工作人員雖然不知《濟(jì)南方言詞典》曾經(jīng)的存在，但也表示出了好奇。

外鄉(xiāng)人主編用國際音標(biāo)為濟(jì)南話注音

“山東大學(xué)很多濟(jì)南籍工作人員提供了幫助，比如山大生物系的部分教師對濟(jì)南方言的若干動植物詞語給出專業(yè)解釋。”

無論是曾堪稱標(biāo)本的《濟(jì)南方言詞典》，還是正在“升級”的《濟(jì)南方言研究》，少有人能理解它們的主導(dǎo)編寫者竟然是浙江嵊縣人。是的，錢曾怡是浙江人，1932年出生于“越劇之鄉(xiāng)”。她的關(guān)門弟子張燕芬則是廣東揭陽人。《濟(jì)南方言研究》共有4位作者，南方籍貫的學(xué)者錢曾怡和張燕芬占據(jù)半壁江山。

“喂，老師啊，中午我?guī)c什么主食過去?……好的，那就兩個饅頭吧。”3月8日，張燕芬去看望恩師錢曾怡之前的一通電話，讓她自己都忍不住笑，“我和錢老師都是南方人，喜歡吃米飯。我在山大讀博士的三年中，吃飯的時候很難咽下饅頭，卡在嗓子眼里太難受了。還有煎餅，感覺像是在吃紙。現(xiàn)在好了，已經(jīng)習(xí)慣了。錢老師剛來濟(jì)南的時候也咽不下饅頭，生活這么多年，早就習(xí)以為常了。”

但是，對濟(jì)南方言的研究并不是基于生活多年之后的習(xí)以為常。張燕芬解釋，專業(yè)學(xué)者使用國際音標(biāo)為濟(jì)南話標(biāo)注語音，還會用專業(yè)知識標(biāo)注音值，不會受到地域因素的限制。“方言研究的方法和手段是相通的，南北方言只是研究對象不同罷了。從記錄的角度來說，南北方言各有自己的難點，南方韻母、聲調(diào)豐富，山東則是聲母豐富、兒化豐富。”她說。

其實，早在1959年，錢曾怡就發(fā)表她的第一篇方言學(xué)論文，其發(fā)軔之作《膠東方言概況》當(dāng)即引起了學(xué)術(shù)界的注意，被多種著述反復(fù)引證;《濟(jì)南話的變調(diào)和輕聲》對漢語方言的連續(xù)變調(diào)作了深入細(xì)致的研究，第一次完整系統(tǒng)地歸納出濟(jì)南話兩字組的十六種連續(xù)變調(diào)和三字組64種連續(xù)變動的規(guī)律，開漢語方言連續(xù)變調(diào)研究的先河。

“錢老師從上世紀(jì)50年代末就開始做山東方言的研究，從80年代開始，帶領(lǐng)一大批學(xué)生做出了一系列成果，如今山東方言研究在全國方言學(xué)界都是走在前列的。教育部目前啟動的語言資源保護(hù)工程，錢老師是山東省的首席專家，同時也是這個工程教育部專家咨詢委員會委員。山東省語保工程在錢老師的組織帶領(lǐng)下圓滿完成了2016年10個調(diào)查點的任務(wù)，接下來的3年，山東語保工程還將有35個調(diào)查點，相信這些任務(wù)在錢老師的組織和引導(dǎo)下，都能圓滿地完成。”說起老師，張燕芬自信滿滿。

錢曾怡治學(xué)謙虛謹(jǐn)慎，她回憶調(diào)查濟(jì)南方言是開始于1963年，當(dāng)時是為配合北京大學(xué)中文系語言學(xué)教研室的《漢語方言詞匯》編撰。這期間她獲得了很多山東大學(xué)濟(jì)南籍學(xué)者和工作人員的幫助，尤其在編寫《濟(jì)南方言詞典》的過程中，詞典的第一發(fā)音人朱廣祁是世居歷下區(qū)縣東巷的文學(xué)碩士;如今聲名卓著、曾參加《百家講壇》欄目的馬瑞芳教授，她作為回族學(xué)者，在詞典的語料收錄過程中也提供過幫助;時任山大綠化處工作人員的張培媛為詞典提供了花木類詞語和解釋;山大生物系的部分教師，就濟(jì)南方言的若干動植物詞語，給出過專業(yè)解釋……

“濟(jì)南是山東的省會，濟(jì)南的方言對于山東特別是西部地區(qū)有著很大的影響。山東方言分為東西兩個區(qū)，濟(jì)南方言是西區(qū)的重要代表，跟西區(qū)其他的地方方言有很多共性。濟(jì)南方言的研究就像先頭部隊一樣，做好了肯定會帶動山東其他地區(qū)的方言研究。”作為正在編寫的《濟(jì)南方言研究》的作者之一，張燕芬深知其中意義。

據(jù)悉，《濟(jì)南方言研究》將在《濟(jì)南方言詞典》的基礎(chǔ)上，把濟(jì)南方言從各個方面進(jìn)行研究，補(bǔ)充的詞條正在不斷匯入。該新著的另外兩位作者是：岳立靜，山東大學(xué)教授，山東人;王紅娟，山東師范大學(xué)教授，山西人。

■延伸閱讀

《濟(jì)南方言詞典》中的“棱賽玩兒”

《濟(jì)南方言詞典》中很多學(xué)術(shù)性的表達(dá)，讀起來令人忍俊不禁——錢曾怡提出，“濟(jì)南話后綴比較豐富”，并羅列了十個常見后綴詞：巴，拉，悠，么，乎，溜，棱，打，和，實。例如，濟(jì)南話常說，“撕巴撕巴”“撲拉撲拉”“搓悠搓悠”“撈么”“邪乎”“酸溜”“摔打”“虛和”“皮實”。

尤其，《濟(jì)南方言詞典》收錄了非常具有濟(jì)南特色的形容詞——“棱”，意思是“很，挺”。值得注意的是，目前很多印刷品和電視節(jié)目字幕中均使用“楞”代替，但是《濟(jì)南方言詞典》并未采用。該詞典收錄了詞條“棱賽玩兒”，但是查閱本書“杠”字、“扛”字的相關(guān)詞條后，沒有發(fā)現(xiàn)時下濟(jì)南人口語中常說的“杠賽玩兒”“扛賽玩兒”的條目。

除此之外，誕生于20年前的這本詞典，還收錄了一些當(dāng)下網(wǎng)絡(luò)流行語，只不過意思有些差別。例如，《濟(jì)南方言詞典》中有“壕”這個詞，意思是壕溝;詞典還收錄了“薅”這個詞，可見其并不是東北口音，“薅巴”這個詞的意思是用手拔草或毛。

原標(biāo)題：85歲老教授新編《濟(jì)南方言研究》她比濟(jì)南人更懂濟(jì)南話

[責(zé)任編輯：楊凡、方蕾]

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