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消防員的一餐|食堂里的牛肉湯香而濃郁,聽說是棗莊最有名的美食之一

來源:齊魯網

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2021-02-09 15:44:02

  

編者按:隨著春節腳步的臨近,人們開始準備美食迎接新春,期待著全家人歡聚一堂。然而有這樣一群人,他們總在節假日守護著萬家燈火的平安,詮釋著身為消防指戰員的使命與擔當。今天讓我們從“吃”的角度,走進山東棗莊“藍朋友”的生活,聽聽他們關于“吃”的故事。

齊魯網·閃電新聞2月9日訊 李秀明是棗莊市臺兒莊區消防救援大隊的一名消防文員,工作以來讓她印象最深刻的美食,是隊里食堂的牛肉湯。

在棗莊,一碗熱乎的牛肉湯是當地人最常見的美食。今年年初,寒潮來襲,棗莊大幅度降溫,一場大雪讓地上結了冰,中午也不方便回家,李秀明便留在了隊上吃飯,“我們棗莊的牛肉湯食材比較簡單,有牛肉、豆腐皮、粉條,煮出來的湯汁香而濃郁,味道很棒。”

2018年,李秀明加入了消防隊伍中,之后便一直從事消防宣傳教育工作。雖然工作不同于需要出警的消防員,但是作為一名消防文員,傳遞消防科普、講述消防故事的工作也是非常繁忙。“像過年的話,公共場所的人員比較密集,我們會走進臺兒莊古城景區,向商鋪以及游客進行防火教育的宣傳。”李秀明向閃電新聞記者介紹。

李秀明的男朋友也是從事消防工作的,雖然同在一個系統里,但是兩人見面次數比較少。“其實說起來也挺好笑的,省內的話,我們倆去過最遠的地方就是臨沂,要是跨省的話就是去的徐州了。”但是在她看來,“只要能在一起的話,這種平平淡淡的生活也是非常幸福的。”

閃電新聞記者 葉金巖 時慧敏 棗莊報道

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