您的春節(jié)假期進(jìn)入倒計時，味蕾也被各種美食滿足了吧。從早上給家人煮的雞蛋，到天冷時暖胃的一碗羊肉湯，從鮮美多汁的草莓，到每頓飯離不開的蔬菜，你的孩子是否知道這些食材如今可以通過科學(xué)的循環(huán)模式培育？現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)和過去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有何不同？今天的新春走基層，記者林楠將帶您走入城市旁的循環(huán)農(nóng)業(yè)基地，傾聽大自然的聲音。

從濟(jì)南國際機(jī)場向北十公里，坐落著山東省農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)——唐王鎮(zhèn)，剛剛您聽到的這陣陣雞鳴和咩咩的羊叫是從鎮(zhèn)里的泉友農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖基地傳出來的。對于久居都市的人來說，采摘大棚里不施肥的新鮮果蔬，摸一摸吃著羊奶的小羊柔軟的身體，手掌感受剛生下的雞蛋還帶著母雞體溫的熱度，心靈似乎也得到了一種來自大自然的撫慰。

唐王鎮(zhèn)屬于溫帶季風(fēng)氣候，形成了獨特的春暖、夏熱、秋爽、冬冷四季分明的氣候特點，一批養(yǎng)殖和種植基地在這里建立起來?！笆濉币詠恚h中央、國務(wù)院高度重視農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，推進(jìn)種養(yǎng)業(yè)廢棄物資源化利用、無害化處理，畜禽糞便資源化利用是其中的重要一環(huán)。作為后起之秀的泉友生態(tài)園擁有特色鮮明的養(yǎng)殖區(qū)和種植區(qū)，兩者之間重要的紐帶就是羊糞。每天，養(yǎng)殖區(qū)的千余只波爾山羊都會排出許多糞便，這帶著膻味的黑色圓形排泄物，在農(nóng)業(yè)專家——山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場與信息化處處長劉學(xué)敏眼中，那是黑珍珠呀。

一噸羊糞的養(yǎng)分含量相當(dāng)于20~30公斤化肥，卻沒有牛糞那么多的沼氣排放。波爾山羊排出的黑黃金被處理成有機(jī)肥送往了隔壁的種植區(qū)，提高土壤的有機(jī)質(zhì)含量，提升耕地地力，減少化肥施用。無論是種植著蔬菜和葡萄的聯(lián)棟溫室，種植有草莓和羊肚菌的冬暖式大棚， 還是室外的百株桃樹，都成為了有機(jī)肥料的受益群，這讓園區(qū)的果蔬產(chǎn)品更加環(huán)保健康。而在九個品種的桃樹樹間，泉友農(nóng)業(yè)還科學(xué)地套種了蒲公英、丹參等中草藥，發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)。而這些中草藥又成為了養(yǎng)殖區(qū)畜禽的口糧。

為了提高免疫力，改善肉質(zhì)，丹參、蒲公英、艾蒿、靈芝、黃芩等天然中草藥通過配比，被添加進(jìn)羊飼料中，這不僅可以讓羊肉的膻味更少，肉質(zhì)更鮮美，營養(yǎng)還更豐富。因此，這里的羊肉在春節(jié)前成為了供不應(yīng)求的年貨。同樣吃著中草藥長大的還有滿地跑的5000余只“綠殼蛋雞”，記者手握它們產(chǎn)的蛋，發(fā)現(xiàn)其蛋殼成綠色，蛋清晶瑩剔透，蛋黃砂質(zhì)細(xì)嫩。而對于劉學(xué)敏處長來說，泉友農(nóng)業(yè)正在探索的種養(yǎng)結(jié)合型循環(huán)農(nóng)業(yè)才是他關(guān)心的。

種養(yǎng)結(jié)合是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)緊密銜接的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)，按照“減量化、再利用、資源化”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念，可有效提升農(nóng)業(yè)資源利用效率，促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。山東目前形成規(guī)?；难h(huán)農(nóng)業(yè)綜合體還為數(shù)不多，前期投入大，回報周期長是讓許多投資者望而卻步的原因。在這方面，泉友農(nóng)業(yè)投入了1800多萬，并依托地形挖掘了3600多平米的人工湖，無餌養(yǎng)殖各種魚類三千尾，不僅在嘗試休閑、觀光、垂釣、娛樂一體化產(chǎn)業(yè)，還把富含營養(yǎng)的湖水灌溉農(nóng)業(yè)，逐步搭建種養(yǎng)漁結(jié)合的循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)。但這只是投資的第一階段。

專家也建議，發(fā)展循環(huán)有機(jī)農(nóng)業(yè)要合理布局養(yǎng)殖場，配套建設(shè)飼草基地和糞污處理設(shè)施，加快構(gòu)建糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、種養(yǎng)加一體、農(nóng)牧漁結(jié)合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)步發(fā)展，有利于進(jìn)一步提升農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈附加值，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高農(nóng)業(yè)綜合競爭力。而我們也期待，山東有更多有志之士投身于種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)，這是治理農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的迫切需要。