城區的本地櫻桃剛剛上市，記者昨日走訪濟寧城區多家水果店和超市發現，國產櫻桃的零售價每斤在60元左右，進口的價格則貴得離譜，每斤售價在158元到170元不等。不少攤主表示，問櫻桃價格的人遠比買櫻桃的人多。

商家少量進貨，銷售不佳

昨日，記者走訪了城區多家大型超市發現，櫻桃作為水果中的“貴族”，在目前的水果銷售市場上并不多見，僅有幾家規模較大的超市和水果店鋪才有櫻桃的身影。記者在太白路某大型超市水果區看到，櫻桃被放在了水果區一處并不起眼的位置，標價牌上注明為國產櫻桃，售價為每斤60元。據超市售貨員介紹，目前該超市銷售的櫻桃分為兩種，一種是國產櫻桃，另一種是進口大櫻桃，進口大櫻桃的售價為158元一斤。“國產櫻桃價格還處在‘貴族期’，所以銷量不算好，而且櫻桃不宜儲存，所以我們超市的進貨量也不大，前來詢問價格的人要比買的人多。另外，美國進口大櫻桃也不時有市民問津，大多數消費者僅僅買少量的嘗嘗鮮。”某超市銷售經理告訴記者。

隨后，記者又來到位于吳泰閘路附近的一家大型水果店，在琳瑯滿目的水果櫥柜中，櫻桃被放在了一個小盆里。“櫻桃就這一小盆，60元一斤，如果果切里邊放櫻桃的話需要加價。”店主孫女士說，相對于目前櫻桃的銷量，她并不愿意銷售櫻桃，因為櫻桃不宜儲存，高價進來的櫻桃銷售不完就會壞掉。“如果不進貨，便會因為水果種類不全而影響客流量，所以即便不掙錢，我也會稍微進點。”孫女士告訴記者。

記者通過探訪還發現，目前市場上銷售的國產櫻桃中，除了有來自煙臺的櫻桃外，還有部分來自魯西南等地的櫻桃，這些外來的櫻桃價格基本持平。

本地櫻桃一周后大量上市，“身價”下降

“我種了6畝大棚櫻桃，主要是紅燈、美早兩個品種，不光賣相好，口感也好，而且保存時間也長。”鄒城市某櫻桃種植大棚種植戶劉先生說，本地的小櫻桃上市時間短不易保存，相比起來，大櫻桃就比較有優勢。記者在探訪中發現，除了少部分已經成熟的櫻桃樹外，大部分櫻桃樹上的櫻桃才只有黃豆大小。劉先生告訴記者，目前大部分櫻桃樹還處在硬核期，而櫻桃大規模上市要等到4月下旬。

由于目前屬于櫻桃上市初期，所以無論是批發價格還是零售價格都處在高峰期。對此，劉先生分析道，現在櫻桃價格一天一個樣，剛上市時，批發價達到了每斤100元左右，但隨著產量不斷提升，現在降到每斤平均50元左右。劉先生預計，再過一周，隨著本地櫻桃大面積上市，平均價格還將進一步下降，而且將持續很長時間。

記者了解到，今年本地大棚櫻桃的產量、價格與去年相比沒有太大起伏，種植戶對總體收入預期還算滿意。劉先生告訴記者，今年他家的大棚櫻桃一畝地的產量在2000斤左右，平均一畝地收入約6萬元。

合作社+電商

銷路不再愁

采訪中不少種植戶提到，目前種植大棚櫻桃的利潤相較以前有所下滑。專家表示，首先是因為種植面積不斷擴大。最近幾年，我市的櫻桃種植面積，尤其是大棚櫻桃的種植面積增速非常明顯，這與我市土壤適合櫻桃生長有關。其次就是目前沒有統一固定的銷售渠道，目前櫻桃種植戶多數還是在附近的批發市場上進行銷售，這種方式雖然能夠快速把櫻桃銷售出去，但賣出的價格并不是特別理想。另外，由于櫻桃并不適合深加工，保鮮期又比較短，這也影響了銷售。

為了解決本地大棚櫻桃的銷路問題，很多櫻桃種植戶開始抱團發展。據鄒城市農產品協會相關負責人介紹，櫻桃多數需要往外批發，以前只能靠村民自己銷售，沒有形成統一的銷售市場。為此，很多櫻桃種植戶組建了合作社，吸引收購商前來收購，這樣既可以自己開拓銷路，又能維護種植戶的自身利益。

目前，越來越多的櫻桃種植戶開始嘗試電商銷售。“引入電商銷售，可以進一步擴大櫻桃的銷售渠道，改善利潤下降的現狀。”劉先生表示。

[責任編輯：楊凡、楊婷婷]

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