5日零時，菜農(nóng)老周身著軍大衣躺在三輪車上小睡，等待菜販子收菜。記者盧明 丁國彬 攝

歷城區(qū)人民醫(yī)院東側(cè)，是仲宮的一個小型農(nóng)貿(mào)市場。然而，很多市民不知道的是，一到深夜這里就會變身“南山蔬菜集散地”。四里八鄉(xiāng)的菜農(nóng)帶著自家產(chǎn)的蔬菜趕來，等著城里的菜販收菜。

4日深夜至5日凌晨，記者探訪這一“夜間蔬菜批發(fā)市場”發(fā)現(xiàn)，應(yīng)季蔬菜每斤都在1元以下。即便這樣便宜，菜也不好賣，有菜農(nóng)守候一夜一車菜只賣40多元。據(jù)了解，由于農(nóng)超對接未真正落地、市區(qū)大集漸漸取締等原因，這里幾乎成了南山菜農(nóng)賣菜為數(shù)不多的渠道之一。

0：00 菜農(nóng)進場心中最好的萵苣，定價不及往年一半

5日零時，風漸起。初夏的南山夜仍有些涼意，“夜間蔬菜批發(fā)市場”里，已陸續(xù)有菜農(nóng)騎著三輪摩托或推著平板車趕來，老周就是其中之一。這一夜，他的三輪車上裝了10捆400余斤萵苣。

時間似乎尚早，市場入口處，老周裹著軍大衣躺在三輪摩托上打起盹來。他頭枕在車把上，腿架在后斗上，不一會打起鼾。老周是仲宮東平坊村的菜農(nóng)，連續(xù)半個多月的賣菜生活，讓他練就了爐火純青的“三輪車睡功”。

“幾點了，差不多該來了吧!”0:30，老周醒來高聲問著周圍的菜農(nóng)。“快了，一般1點左右就陸續(xù)有來收的了。”

老周說，這次他給自家萵苣定價5毛5 一斤，因為這批是最好的了。不過，雖然這個定價已比往年便宜一半多，他也不敢有太多預(yù)期，“先賣賣看看，真賣不出去就得降價啊，總不能再拉回去吧”。老周說，要知道，這10捆400多斤萵苣，他和老伴從早晨8點一直忙活到晚上7點才收拾完。

1:00 菜販登場精打細算地較量，能砍一毛是一毛

5日凌晨1：00左右，菜販登場。段建國身穿一件厚實的軍大衣，戴著一個缺了護目鏡的頭盔，騎著一輛破舊三輪車趕到仲宮市場。

年近60歲的段建國是一名有著20多年賣菜經(jīng)驗的菜販子，每天晚上這個點，他都會從吳家堡附近騎行30多公里趕來仲宮批發(fā)蔬菜，凌晨4：00左右再趕到市區(qū)菜市上售賣。“結(jié)合市區(qū)內(nèi)哪些菜好賣，再看看批發(fā)市場上擺的哪樣菜比較缺，如果菜品質(zhì)賣相好，再跟菜農(nóng)商量價格。”段建國頭腦精明，他裹了裹大衣，在市場上來回轉(zhuǎn)悠。

一圈轉(zhuǎn)下來，段建國鎖定了一車小蔥。“1塊錢一斤，再便宜就不賣了。”討價還價對于老段來講已是輕車熟路，他開始跟菜農(nóng)展開激烈交鋒，“8毛錢一斤，我拿3捆”。十幾分鐘下來，菜農(nóng)也未退分毫，老段掏出一根煙遞給菜農(nóng)，笑呵呵繼續(xù)砍價，最終砍下來一毛錢。付錢階段，老段再次憑借經(jīng)驗砍掉9毛錢，71斤的蔥只付了63元，“細算下來，兩捆蔥拿到市場上，按照1.2元至1.4元一斤賣，最終也只能賺30來塊錢。”

此時，老周也開了張。一名菜販在老周的攤位前駐足詢價。

“多少錢一斤，便宜點就多要點。”

“5毛5，你要多少?”

……

經(jīng)過一番攀談，5毛5一斤的萵苣，菜販要了兩捆。老周在車斗里扒拉了幾下，選了兩捆最大的，過稱顯示145斤，共79塊8毛，菜販給了79元。4：30 菜市散場近5小時的深夜守候，換來230元

老段繼續(xù)圍著市場轉(zhuǎn)悠，他又買了兩捆萵苣。“花菜、卷心菜既便宜銷量又大，還有野菜也是城里人喜歡要的。”最終，老段車斗裝得滿滿當當，整車共裝了6種菜，200多斤。他趕緊上路，凌晨4：00前他得到段店菜市場占攤位，開始一天的賣菜營生，“賣得好，除去來回70公里油錢，一車菜能掙百十塊錢。”

陸續(xù)有菜販來到老周的攤位前買萵苣，不過再也沒有哪筆超過第一次的出售量。凌晨4：30，天已蒙蒙亮，老周以5毛一斤的價格賣掉了最后一捆萵苣。他拿出一把皺皺巴巴的錢數(shù)了數(shù)，一共235元，除去進場費5元，這一晚守候5個小時，收入230元。

老周把皺皺巴巴的錢捋平，揣進衣服內(nèi)口袋，發(fā)動三輪車，回家。他休息不了多久，兩個多小時后，他就要起床，重復(fù)前一天的工作，因為他家的萵苣還沒賣完……

●糾結(jié)背后

“沒有這個市場，就徹底賣不出去了”——市區(qū)大集漸取締，農(nóng)超對接停在紙面

“不忍心，多好的菜，再便宜也不能爛在地里。”5日，仲宮的夜間“蔬菜批發(fā)市場”，張老太200斤卷心菜只賣了40余元。

“到這個市場熬一晚上賣的菜都可能不夠本錢，而且進場就得交5塊錢，但是沒辦法啊，只能到這里賣。”一菜農(nóng)說，以前南山很多菜農(nóng)會進城到興隆、十六里河、八里洼等大集去賣菜，不用經(jīng)過菜販，賣的價格還能高點。現(xiàn)在這些大集逐漸被取締了，他們就沒了賣菜的地兒，“市區(qū)里占道經(jīng)營查得也嚴，進正規(guī)市場又交不起攤位費，現(xiàn)在車查得也嚴，俺們這農(nóng)用三輪車沒證沒牌的都不敢進去。”

“在這個市場上熬一晚上也賣不出去多少，可沒有這個市場還不行，(沒有)就徹底賣不出去了。”另一菜農(nóng)說。

張永志(化名)是南部山區(qū)一村莊的村主任，在當村干部已有10多年的他看來，南部山區(qū)菜價低，除了大形勢外，還有一個重要原因就是沒有銷售渠道。

“‘農(nóng)超對接’喊了好多年了，目前還只是停留在紙面，根本沒有落地。”他說，就目前南部山區(qū)的蔬菜而言，要么走大眾菜，就是進市場進超市;要么走高端菜，就是綠色、無公害等直接進家庭。然而南山的菜地都是小塊化種植，難以形成規(guī)模，很難吸引大超市和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè);走高端化種植又投入大、技術(shù)難度高，菜農(nóng)都不敢。也正是因此，仲宮的這個夜間“蔬菜批發(fā)市場”幾乎成了南山蔬菜外銷的唯一渠道，“這些年來我們也與多家超市、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)接洽過，都沒能達成實質(zhì)合作。”如何將南山農(nóng)產(chǎn)品銷出去，這些年來一直困擾著他。

●專家說法引入“互聯(lián)網(wǎng)+”模式或能減少“菜賤傷農(nóng)”影響

“去年價格能賣到1塊錢一斤，今年兩三毛錢，好的時候5毛錢左右。”采訪過程中，種植萵苣的東平坊村民如是說。同樣，該村種植的花菜、卷心菜等蔬菜也出現(xiàn)大降價，大量蔬菜面臨滯銷。

對此，山東財經(jīng)大學經(jīng)濟研究中心主任潘明星認為，造成這種現(xiàn)象的原因是當年該種蔬菜緊缺且價格高，第二年就會有不少人擴大種植面積，再遇上一個豐收年，很容易出現(xiàn)產(chǎn)量過剩現(xiàn)象。而這種蔬菜又沒有農(nóng)產(chǎn)品保險，一旦出現(xiàn)滯銷將會直接降低菜農(nóng)收入。

他介紹，當?shù)叵嚓P(guān)部門可提供相應(yīng)公共服務(wù)，對菜農(nóng)種植的蔬菜品種信息做相關(guān)市場指導(dǎo)，不盲目種植，根據(jù)當?shù)胤N植特點因地制宜結(jié)合財政采取一些相關(guān)措施，降低農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象。

在潘明星看來，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)采取“互聯(lián)網(wǎng)+”模式也是一種行之有效方法。“根據(jù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點分析，多年前菜農(nóng)因信息不暢通，未能及時獲取市場行情，加之種植戶又分散，農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象較多。近年來，不少地區(qū)采取了‘互聯(lián)網(wǎng)+’模式，拉近菜農(nóng)和相關(guān)企業(yè)及市場的距離。此外，菜農(nóng)自身也能獲取更多外地對蔬菜的需求信息，合理種植。”他說，目前朋友圈也成為一種有效溝通當?shù)夭宿r(nóng)的方式，有助于減少種植損失。

原標題：“農(nóng)超對接”多年難落地 濟南南山菜農(nóng)苦守深夜市場

[責任編輯：楊凡、韓薇]

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