水母網5月21日訊（YMG記者 于明君 通訊員 劉正毅 李成修）一份煙臺市碘鹽監測和碘營養水平調查數據顯示：居民食用碘鹽份數比往年減少，其中采集300份居民戶碘鹽，有17份非碘鹽，尿碘水平也比往年數據降低。不少市民認為，作為沿海地區，煙臺應該不缺碘。但恰恰相反，市疾控中心監測數據顯示，煙臺屬碘缺乏地區。市疾控專家表示，沿海地區單靠食用海產品，不足以提供日常所需的碘。

查出甲狀腺結節，市民自行停碘鹽

自從查出自己長了甲狀腺結節，市民王女士再也沒買過加碘鹽吃，如今已經將近3年了。她的甲狀腺結節沒有長大，可也沒有消失。

“我是三年前感覺說話聲音嘶啞，脖子也有點粗，就去醫院看了，人家說我長了甲狀腺結節，一個大的，邊上還有一個小的?！蓖跖扛嬖V記者，當時醫生說讓她觀察看看，每三個月B超復查一次，“問原因醫生說好多原因可導致，什么污染啦、精神壓力啦，當時還傳言是因為吃加碘鹽吃的，醫生也沒確定就是碘鹽的事?！钡珡尼t院回家以后，王女士就把家里的碘鹽換了，全買成了不加碘的。

記者了解到，自從查體查出甲狀腺結節，已經有不少市民選擇和王女士一樣：拒絕加碘鹽。這一做法在市疾控中心專家看來，是不可取的。疾控專家告訴記者，這些年的監測結果顯示，港城碘鹽覆蓋率有下降的趨勢?！暗恹}覆蓋率的下降表明，居民食用碘鹽的“熱情”不如過去了?！盁熍_是缺碘的地區，都需要進行碘的攝入?，F在碘鹽覆蓋率下降，與各種不負責任的信息和傳言有很大關系?！?/p>

有些人以為不吃碘鹽了，可以食用一些碘含量較高的食物，如海帶、紫菜等就可以滿足碘的攝入，但是據疾控專家介紹，單憑食用海產品，碘的攝入是不夠的。疾控專家告訴記者，海產食品雖然比陸產食品含碘豐富，但也不是很高，如每1000克海魚含碘200微克左右，每天至少吃750克海魚才能保證人體正常需碘量(150微克)，絕大多數人一般都沒有吃這么多，況且幾乎沒有一個家庭天天吃海鮮。海帶、紫菜含碘量相對較高，但是居民的食用頻率和食用量都很低。膳食中的碘84.2%來自于加碘食鹽，來自于各類食物的碘僅占13.1%，來自于飲用水的碘占2.7%。如果停止補碘，人體內儲存的碘最多能維持3個月。

甲狀腺疾病多發，與吃碘鹽無關

很多白領因為工作忙得不可開交，哪怕得了病，也得“扛一扛”，而不愿及時就醫。最新調查表明：近年來，隨著社會發展，在工作生活的強壓下，患甲狀腺功能亢進癥（甲亢）的人群逐漸增多，呈逐漸上升趨勢，其中有不少人是二三十歲的白領上班族。

陳女士是一位年輕白領，最近照鏡子時發現脖子比以前粗了一些，但是最近在跟客戶談個項目工作非常忙，就沒在意?？墒墙?，原本溫柔的她脾氣變得暴躁，晚上難以入睡，食欲特別亢進，體重卻直線下降，同時還伴有多汗怕熱現象，這才不得不到毓璜頂醫院就診，經檢查被確診為甲亢。

毓璜頂醫院內分泌科副主任醫師唐與曉告訴記者，最近這些年，甲狀腺疾病發病確實多了不少。對于工作壓力較大的白領來說，光顧著在職場打拼，不注意自我調節、減壓，甲亢可能隨之而來。甲亢病人中，女性患者明顯多于男性患者，特別是20到30歲的年輕女性患者。因為這個年齡段的女性患者內分泌活躍，如果長期處于緊張、勞累、熬夜等狀態，很容易誘發甲亢。

在唐與曉看來，像甲亢、甲狀腺炎、甲減，比原來明顯多了很多。這與大家健康意識增強、經常查體、檢測技術提升有很大關系，和吃碘鹽沒有直接關系。“我也聽說，很多查出甲狀腺結節的患者，甚至一些沒有結節的患者，主動停掉了碘鹽攝入，這是非常危險的行為。”唐與曉說，在十多種甲狀腺疾病當中，僅有甲亢、自身免疫性甲狀腺炎，以及高碘地區需要限制一下碘的攝入量，其他甲狀腺疾病都要適當攝入碘。

長期食用無碘鹽，引起碘缺乏疾病

“其實，大家在平時體檢時可以做個‘尿碘’檢測，就能知道自己體內的碘含量情況，需不需要再補碘?！奔部貙＜艺f，人體通過飲食攝入的碘，有90%通過尿液排出。因此，這項檢測可以精確測出體內碘含量。尿碘與甲狀腺疾病可謂息息相關，長期食用無碘鹽會引起碘缺乏疾病。

甲狀腺被喻為“身體的發動機”，控制著人體的代謝活動，影響人體的每個器官功能。然而，人們對甲狀腺疾病還沒有足夠的認識和重視。由于發病比較隱匿，很多人常常把甲狀腺功能異常誤認為“亞健康”，從而耽誤了疾病的最佳治療時間，造成嚴重損害。

日前，一位懷孕的女士到醫院做檢查。醫生發現她的“肥胖”，與其說是胖，不如說是腫。尤其是她的面頰，活像發酵的面包，兩只眼睛擠成了一條縫。該女士以前身材較好，可近幾個月來，食量未見增長，體重卻增加不少。醫生請她到內分泌科檢查，果然甲減。

食鹽加碘，作為一項科學有效而又必須的措施，應當長期堅持，市民切勿隨意食用無碘鹽。其實碘鹽覆蓋了我市的每一個角落。多年來，我市鹽務部門始終以“普及合格碘鹽、保障食鹽安全”為宗旨，不斷完善食鹽供應網絡，健全質量保障體系，確保合格食用鹽能夠覆蓋全市每一個角落。尤其是加大了對偏遠村鎮送銷的力度，保證供應無死角。由于各縣市區有些村鎮比較偏遠，交通不便，鹽務部門要求送銷人員要每個月至少走訪兩次，不計成本保障碘鹽供應不斷檔。同時建立了一整套食鹽購進、運輸、儲存、批發、零售的管理制度和食鹽質量保證體系，嚴把食鹽質量關，確保不合格食鹽不入庫，不出庫，保證了合格食鹽供應。

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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