近日，大蒜價格結束6個周的連續上漲，呈明顯下降態勢。據對煙臺市區6個農貿市場監測，5月16日，大蒜(老蒜、下同)平均零售價格每500克(下同)10.50元，較上一監測日(5月11日)下降7.35%，較去年同期上漲44.83%。

去年6月份，受大蒜市場供應偏緊影響，大蒜價格進入上升通道，并持續高位運行。監測數據顯示，今年2月23日大蒜平均價格達到9.83元，近8個月累計上漲45.63%；2月下旬開始，大蒜價格持續小幅回落；3月14日，平均價格降至9.08元，3個周累計下降7.63%，此后大蒜價格平穩運行；進入4月份，受老蒜庫存減少，市場供應偏緊影響，大蒜價格重拾升勢，持續上漲，5月11日，平均價格漲至11.33元，6個周累計上漲24.78%。

據了解，此次大蒜價格下降是季節性因素所致，本地新蒜大量上市是大蒜價格下降的主要原因。去年大蒜價格高位，蒜農獲得較大收益，種植積極性提高，紛紛擴大種植面積。5月份山東、河南等北方新蒜開始陸續大量上市，目前市場上新蒜平均價格在3元左右，遠遠低于老蒜價格。受此影響，老蒜市場需求減少，價格自然下降。“新蒜大量上市，而且價格便宜，老蒜價格下降是必然的。”紅利水產品批發市場蔬菜銷售商王經理介紹說。

預計隨著新蒜的大量上市，煙臺市大蒜價格仍將呈下降態勢。

齊魯晚報 齊魯壹點記者 梁瑩瑩

[責任編輯：楊凡、張帥]

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