櫻桃映紅了山村容顏

——寫在第十三屆昆崳山櫻桃節開幕之際

◎記者 謝菁 通訊員 張小寒 李偉

又是一年櫻桃紅，秀美的昆崳山跟著熱鬧起來。5月20日，2017年全國群眾登山健身大會（文登站）暨第十三屆中國·威海（文登）昆崳山櫻桃節拉開帷幕，昆崳山張開臂膀迎接著八方游客的到來。

每年五六月份，到界石鎮登山望遠、摘櫻桃、吃農家宴，已成為威海人乃至膠東人的時尚休閑旅游首選。“青山綠水紅櫻桃”不僅成了界石鎮的閃亮名片，也讓界石櫻桃走出深閨，為果農帶來實實在在的收益。

而今，在文登“一體兩翼”戰略布局、昆崳山旅游度假區納入全市統籌規劃建設的大背景下，“美麗鄉村”建設提上日程，昆崳山人對未來又多了一份憧憬，多了一份創業激情。

快樂采摘。 朱春曉 攝

櫻桃“變身” 游客甜了 農家樂了

今年的昆崳山櫻桃節在界石鎮三瓣石村開幕，當日，這個寧靜秀麗的山村沸騰了，村中彩旗飄飄，歡聲笑語不絕，一樹一樹的紅櫻桃仿佛用盛裝迎接節日。村路上車輛川流不息，游人從四面八方匯聚而來，村民們十分忙碌，招呼著顧客。三瓣石村種植戶徐承坤也不例外。

“雖然今年雨水少，但櫻桃格外可口甜爽。根據往年的經驗，來咱這采摘的游客一定不會少！”徐承坤的櫻桃園有7畝多，大小櫻桃樹上掛滿了紅彤彤的櫻桃，讓人垂涎欲滴，吸引著不少游客前來采摘。

“種植櫻桃畝均收入1萬元左右。”徐承坤說，三瓣石村共40多戶村民，種植櫻桃總收入在100萬元以上，村民在櫻桃節期間忙活一個月左右，只管接待游客，其他不用操心。

“現在政府年年舉辦櫻桃節，櫻桃不愁賣，價格也高，為咱老百姓解決了難題。”徐承坤說，十多年前，這些櫻桃卻不受待見，由于信息閉塞、交通不便等原因，城里的居民及游客很難到村子里，村民只好自己采摘再到城里叫賣。“櫻桃又是嬌貴的水果，不容易保存，折騰到最后也賣不上好價錢，一畝地收益一兩千塊錢，采摘不及就爛在樹上。對政府舉辦櫻桃節，咱們老百姓是發自內心地感激。”

不僅櫻桃種植戶，忙碌的還有經營農家宴的農戶，櫻桃節讓山里人家找到了致富門路。

宮本明經營的葦夼山莊在六度寺村，2005年起步，如今已頗具規模，可接待200多人同時就餐，提供住宿，還有十幾畝采摘園，為游客提供吃住游一條龍服務。“我回村開農家宴，就是因為櫻桃節舉辦，當時感覺是個機會。現在，游客一年四季不斷線，每年接待外地旅游、拓展團隊幾十個。”宮本明說。

櫻桃節期間，界石鎮六度寺村農家宴接待戶王海波也忙得不亦樂乎，櫻桃節開幕當天接待了20多桌客人。“我從清明節就開始準備山芹菜、山苜楂，還有螞蚱、蝎子、蜂蛹、哈蟲、金蟬等，準備得很齊全。從櫻桃開花的時候就有預定的，但是客人最多還是在櫻桃節期間。”王海波興奮地表示，櫻桃節已經成為他們眾多農家宴接待戶一年一度的重要節日。

游走在櫻桃園中。朱春曉 攝

政府搭臺 環境好了 游人醉了

“昆崳山的櫻桃好吃，環境更是一年比一年好。”不少連續多年來界石鎮參加櫻桃節的市民頗有感觸。如今，走進界石鎮“櫻桃村”，不僅采摘規范，村里的農家宴，也是窗明幾凈、桌椅齊整、灶臺锃亮，還搭了涼棚，農家宴接待水平逐年提升，接待戶制定了山里人自己的星級標準來接待游客。

王海波說，自己10年前剛接觸農家宴時，各方面都不懂，經過鎮上每年的培訓，現在經營規模逐漸擴大，櫻桃節期間，每天收入三四千元錢。他的農家宴，一方面是食材以昆崳山的天然野味為主，另一方面就是規范化統一管理。接待戶都是經過申請批準的，有櫻桃節指定接待戶牌匾，由政府進行統一管理，菜譜、菜價也都是政府統一制定的，不能亂加價、亂收費，也不能擅自降低服務標準和餐飲質量，相關部門會進行檢查審核，硬件設施、衛生防疫、接待禮儀等，無論哪方面不達標，都將被取消接待資格。

在界石鎮，像王海波這樣的農家宴接待戶有70多家。為規范“農家宴”品牌經營秩序，打造誠信旅游品牌，界石鎮每年定期舉辦農家宴培訓班，就農家宴衛生防疫、接待禮儀、烹調技藝和硬件設施建設等方面，對接待戶進行培訓指導，保證櫻桃節期間廣大游客能品嘗到新鮮可口、安全放心的農家宴。

去年，界石鎮還投資100萬元，進行農家宴、采摘園標準化建設，按照以點帶面、示范帶動的原則，分別建設1處五星級農家宴示范戶、6處采摘園示范點，以此為標準引導全鎮農家樂經營者規范化服務。截至目前，全鎮農家宴餐廳年可帶動接待戶增收400多萬元。

隨著櫻桃采摘游和農家宴的日益紅火，游客量也逐年增多。為給游客提供良好的出行環境，界石鎮對采摘區及農家宴的沿線道路和停車場地進行整修建設，方便游客進山。

楚泊線文登段全長近8公里，是進出昆崳山櫻桃種植區的主要通道。根據往年經驗，櫻桃節期間，大量的車流、人流將給道路通行帶來很大壓力。從4月中旬開始，界石鎮組織養護人員對楚泊線文登段破損路面進行整修養護。

據界石鎮黨委委員、武裝部長李偉介紹，近期，他們增加了2至3輛灑水車，每天從早晨到晚上，不間斷地進行灑水作業，每輛車平均每天能跑十多次，最大程度地增加路面的濕度，減少汽車行駛過程中的粉塵，確保櫻桃節期間道路暢通。

在界石鎮宮家莊櫻桃種植戶趙洪勝印象中，以前這段路坑坑洼洼的，要躲著坑走，現在路都修好了，不但外圍道路路況得到改善，櫻桃種植戶也提前將自家櫻桃園附近的路面修補平整。

櫻桃節期間，車輛停放是困擾游客的大問題。這幾年，界石鎮黨委、政府引導各村新建和擴建停車場，滿足櫻桃節期間市民和游客停車需求。

解決群眾櫻桃難賣，舉辦櫻桃節；節會要開展好，就得打造一個相匹配的環境；游客來了，就要讓他們愉快地休閑消費。如今，昆崳山區的櫻桃戶通過政府搭臺，坐在家里就可以收錢，而且收益翻了好幾倍，提高了當地村民的經濟收益，同時也推動了當地旅游發展。

如今，隨意走進界石鎮哪個“櫻桃村”，平整干凈的村路、齊全的文體設施、溝邊地堰成片的櫻桃樹、古樸的房屋融入大山的懷抱里，裊裊炊煙，誘人的農家飯香……游客人未至，心先陶醉。

面人惹人愛。 朱春曉 攝

抓住契機 思路變了 鄉村美了

一屆屆櫻桃節的成功舉辦，拉開了界石生態旅游的帷幕，帶動地方經濟，又讓界石鎖定特色發展定位。

在三瓣石村，孫琦的威海綠農生態有限公司是村中首家融合采摘、農家宴和住宿的企業。“我們現在大小櫻桃園加起來有13畝多，目前已完成京東方面的注冊工作，櫻桃產品也將在近期陸續上架。”孫琦說，之所以會在這里打造一個生態農業產業，既是為了響應三瓣石村“美麗鄉村”建設，也是出于對這片綠水青山的熱愛。

孫琦說的“美麗鄉村”建設是我市鄉村旅游提升重點項目。日前，界石鎮三瓣石、梧桐庵、六度寺、軟棗林4個村被列為省級“美麗鄉村”示范村，宮家莊、新莊2個村被列為市級“美麗鄉村”示范村。界石鎮在規劃發展全域旅游方面又找到新的著力點。

在文登“一軸帶動、兩翼推動、多點突破、整體聯動”發展格局中，界石鎮是“西翼”——昆崳山旅游度假區板塊的前沿陣地，擔負著推動“西翼”崛起的重任。

今年以來，界石鎮依托昆崳山豐富的自然資源、良好的生態環境、深厚的文化底蘊和國家抽水蓄能電站重大項目的帶動，充分挖掘昆崳山青磚黛瓦、小橋流水、綠樹紅花的傳統村落特點，聘請威海知名設計院對梧桐庵村、三瓣石村、六度寺村、軟棗林村4個村“量身定制”建設規劃，高水平打造獨具特色的美麗鄉村。

眼下，走進梧桐庵村就會發現，正在改造幾處廢舊兵營，主題民俗酒店雛形已現。“我們在做大做強櫻桃采摘基礎上，計劃將部分廢舊兵營、閑置房屋改造成主題民宿酒店，并探索融入刺繡、剪紙、根雕等民間藝術元素，力求每村確定一項精品，全力打造一村一品、一村一韻的文化品牌，發展‘美麗經濟’。”圣經山景區黨委副書記、界石鎮黨委書記黃欣介紹說，目前，已與中兵集團五洲設計院達成合作意向，先期開發六度寺村。其他三個村將采取市場化運作方式，積極吸引社會資本投入，并采取合作整體開發模式，做大做強農家樂、民宿等高端體驗項目。

此外，界石鎮還將做大做強養老養生項目，積極對接河北建工養老地產等一批高端項目，計劃于今年年底前開工，同時加快推進桃源新都一期項目建設，力爭年底前完工，形成旅游項目和鄉村民宿相互促進、相互補充的局面。

區域發展，基礎先行。去年，界石鎮已投入1.5億元，統籌推進全鎮道路改造、供氣、供水、雨污管網及景區打造等工作。今年，界石鎮將基礎設施建設和綠化景觀打造并舉，重點推進曬字區域道路、供暖、河道整治和景區美化等工程，提升區域整體形象。

“界石鎮經濟突破方向定位在生態文化旅游產業，在櫻桃節的平臺上，必將帶動現有旅游項目再提升，推動界石生態文化旅游上檔升級。”黃欣表示，界石鎮將在嚴格保護生態環境的前提下，全力配合“美麗鄉村”和昆崳山旅游度假區建設。同時，加大招商引資力度，推動當地旅游項目與昆崳山旅游度假區對接，努力打造鎮域經濟發展新優勢，力推“西翼”強勢崛起。

[責任編輯：楊凡、劉向陽]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。