本月起，煙臺將開展市區餐廚廢棄物收運集中整治活動。此次整治活動是市政府確定的市容環境秩序12項專項治理活動之一，由市城管局組織，市區兩級城市管理部門和環境衛生管理單位共同參與，自6月開始依法重拳治理市區餐廚廢棄物非法收運問題。

“由于餐廚廢棄物有特殊再生利用的價值，多年以來，市區一些餐飲企業的經營人員與市區周邊的部分養殖業戶形成了灰色利益鏈，致使大量的餐廚廢棄物流入城市周邊的養殖場。”市城管局負責人告訴記者，自市區開展餐廚廢棄物統一收運以來，觸動了一些單位和個人的既得利益，雖然積極配合收運工作的餐飲企業和賓館酒店數量不斷增加，但私收、亂運現象依然較為嚴重。目前市區簽訂收運協議的餐飲企業約有700余家，簽訂率僅為15%，餐廚垃圾日收運、處理量為40噸，距離200噸的產生量和設計處理能力差距較大。

今年以來，市城市管理局對市區非法收運餐廚廢棄物的運輸車輛進行了排查摸底工作，制訂了集中整治、聯合執法方案，以杜絕非法收運餐廚廢棄物為抓手，通過宣傳發動、行政執法、檢查驗收三個階段，切斷餐廚廢棄物非法收運的渠道和灰色利益鏈。在宣傳發動階段，各區城市管理部門、環境衛生管理單位向餐廚廢廢棄物產生單位宣傳相關法律法規，對違法收運、處置餐廚廢棄物的單位或個人發放整治告知書，限期進行整改。進入行政執法階段，各區城管執法等部門人員組成若干聯合執法小組，以餐廚廢棄物產生量大的院校、餐飲企業、單位食堂、美食街等為重點目標，在非法運輸車輛必經的道路蹲點守候進行查處。在杜絕非法收運的同時，各區環境衛生管理單位與餐廚廢棄物產生單位簽訂收集運輸協議，對餐廚廢棄物進行統一收運。整治工作中，市城市管理局定期、不定期對各區進行檢查，建立長效化、常態化的監管機制，確保違法收運餐廚廢棄物的現象不反彈。

經初步摸底，目前進入市區非法收運餐廚廢棄物的車輛近70輛，主要來自市區和周邊縣市的城鄉結合部的養殖場，城管部門已經基本掌握了這些車輛的行駛路線和時間。在整治前期對違法收運人員以宣傳教育為主，同時給他們預留整改時間。集中整治按照嚴格執法與文明執法相結合的原則，對于首次被查獲的私拉亂運的人員，其餐廚廢棄物由各區安排收運車輛運送到市餐廚垃圾處理廠;對于被查獲兩次以上的私拉亂運的人員，暫扣其收運工具，并按《山東省餐廚廢棄物管理辦法》對其個人處1000元以上5000元以下罰款，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款。涉嫌犯罪案件的，按照國務院進一步加強“地溝油”治理工作的要求，移送司法部門。

餐廚廢棄物含有大量的病原微生物，和黃曲霉素、苯等有毒有害物質，食用餐廚廢棄物喂養的“泔水豬”，就等于將這些有毒有害物質送入人類的食物鏈，從而危害人體健康，在我國食品安全和省市相關管理法規中是明令禁止的違法行為。只有一舉斬斷餐廚廢棄物非法運輸渠道，才能督促餐飲企業簽訂收集運輸協議，按時足量交付餐廚廢棄物，杜絕餐廚廢棄物回流到餐桌，保障市民的食品安全。(記者 楊春娜 通訊員 李尚鈞)

在此，本報也呼吁養殖業戶不要使用餐廚廢棄物飼喂畜禽，希望廣大市民積極對違法收運、處置餐廚廢棄物的行為進行舉報。只要您見到了違法收運飯店泔水的車輛，請記下車牌號碼和收運飯店的名稱，撥打以下投訴電話：

芝罘區：6687106 萊山區：6890121 福山區：6477301

牟平區：4310924 開發區：6393157 高新區：6922061

市城管局環衛處投訴監督和舉報電話：6256069

[責任編輯：楊凡、劉向陽]

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