記者從淄博市食品藥品監督管理局獲悉，近期，博山、周村食藥監局對餐飲環節的食品、餐飲具進行了監督抽檢，共發現14批次不達標產品，其中博山5批次、周村9批次。據了解，博山一職工食堂的醬牛肉因檢出瘦肉精被通報。

經梳理，博山不合格產品有：山東宏馬工程機械有限公司食堂的1批次醬牛肉，檢出克倫特羅；博山八陡金富源大酒店的1批次海米，檢出甜蜜素；博山八陡天盛源大酒店的1批次銀耳，二氧化硫項目不達標；博山八陡天盛源大酒店的1批次粉皮，檢出二氧化硫；金晶學校食堂的1批次醬油，氨基酸態氮與全氮項目不達標。

周村的不合格產品有：周村利民果蔬店的粉條，鋁項目不達標；周村和平超市和平路黃甲渡口分店的綠豆芽，檢出4-氯苯氧乙酸鈉；淄博康喜肉制品銷售有限公司周村和平店的黃豆芽，檢出4-氯苯氧乙酸鈉；淄博康喜肉制品銷售有限公司周村和平店抽檢的一批次芹菜，氧樂果項目不達標；淄博康喜肉制品銷售有限公司周村和平店的小白菜，氧樂果項目不達標；周村瑞華菜店的黃瓜，氧樂果項目不達標；周村和平超市和平路黃甲渡口分店的小油菜，氧樂果項目不達標；淄博銀座商城有限責任公司周村購物廣場的五香蠶蛹，該樣品標簽中“其營養成份優于牛肉等肉類”未按照GB 7718-2011中3.3的要求標示（標示貶低其他食品的內容），“含有人體所必需的多種氨基酸”未按照GB 7718-2011中4.1.4.1的要求標示所強調成分在成品中的含量；淄博銀座商城有限責任公司周村購物廣場的九制雪梅，該樣品標簽中“黑糖”未按照GB 7718-2011中3.4的要求標示（使用使消費者誤解的文字介紹食品）。

記者查閱相關資料獲悉，克倫特羅是指能促進瘦肉生長的飼料添加劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做“瘦肉精”。該添加劑對人體健康危害過大，造成安全隱患，因而在全球遭到禁用。

對上述抽檢中發現的不合格產品，博山、周村食藥監局已責令有關單位立即采取下架、停售等相關措施，控制風險，并依法予以查處，同時將不合格信息及時通報相關部門。特別提示消費者，當發現違法經營食品行為時，請撥打12331熱線電話進行投訴或舉報。

[責任編輯：楊凡、于國奇]

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