“吹牛二十，喝茶免費”，看見店門口掛有這樣的招牌，你進，還是不進？在幾乎每個人都腳不沾地的忙碌狀態下，店主該是怎樣的骨骼清奇用如此詼諧的方式博人會心一笑？無需多言，在領秀城內的商業街上，這家名叫“瓷韻”的瓷器店讓記者不得不走進去一探究竟。

女店主姓于名嶸，今年35歲，在回答記者的問題時原本一臉嚴肅。不過，這種嚴肅過于勉強，以至于很快就“原形畢露”。于嶸在與記者交談時，有客人掀門簾進店，只見她迅速扮了個鬼臉，對著剛剛進門的那人說：“坐！這是lucky？”來的客人只是輕輕地笑，點頭作為回應。那只名為lucky的泰迪犬開始撒潑賣萌，時不時地叫上幾聲，顯然對這里很是熟悉。

于嶸扮的鬼臉瞬間“跳戲”，臉上透露出一股子少女感。雖說人到中年，但心性堅韌而單純。她說，她笑點極低，常常喜歡自己編段子發在朋友圈。她的瓷器店主要經營瓷器、飾品、茶葉三大類，不大的店面里，除了瓷器和茶具等擺放得錯落有致外，其間還穿插著各種與現代新事物結合的作品，像瓷質的手機支架，既高雅又接地氣，店如其人。

潛移默化，習慣成天然

“沖泡白茶的最佳溫度是90℃，如果你覺得不好把控溫度，就將開水在兩個杯子來回倒，反復六次，一般就能得到90℃的水。”于嶸正在為客人分茶，溫杯、洗茶、醒茶、泡茶等一系列動作如行云流水，熱水從高處滑落，形成一彎漂亮的弧線，靜待茶泡好后，她又挨個為客人斟茶。于嶸說，這只是她多年與茶相伴的日子里極為普通的一天，無需刻意表演茶藝，只因為一切流程早已諳熟于心，成為習慣。

于嶸的父親是一名畫家，所以她從小就接觸書法、繪畫等藝術。當記者問到她何時開始接觸瓷器等藝術時，她說：“這個我真說不上來，因為我從一開始就是在那樣的環境下生長起來的。”可見，良好的家庭氛圍對她的影響之大，進而在潛移默化中養成了溫柔敦厚、樂觀堅定、書氣迎人的氣質和性格。

醉心其中，用心去經營

大學生涯或許是于嶸生命中的一個小插曲，在專業的選擇上，父母雙方意見不合，一念之差，她學了四年并不喜歡的編程。可是，深入骨子里的熱愛哪能隨便抹去？畢業后，她為一些公司做宣傳圖設計、飾品設計等與藝術設計有關的內容。就這樣，轉眼已到而立之年，于嶸經過認真思考，在離家不遠的領秀城商業街上開了這家瓷器店。她說：“開店初衷還是因為自己喜歡，想要去做，沒有興趣的話，很多事你是做不下去的。”

歲月沉淀，經歷過種種之后，于嶸的父母對她愈加寬容。有了家人的支持，加上她前期所做的大量準備，“瓷韻”成立初期，投入了大量的人力、物力和財力，好在一切水到渠成。每天朝九晚五的開店生活，于嶸樂在其中，忙時招攬顧客、設計高級定制工藝品，閑時就泡泡茶、寫字作畫、撣塵掃灰，仿佛是不惹塵俗的“檻外人”。

現在的“瓷韻”不僅能為于嶸帶來生活保障，也能讓她維持較高質量的生活水平。“盈利是必須的，我不會向別人那樣不惜虧損去砸錢做一些東西，這不僅是對你自己的不負責，更是對身邊人、對顧客的不負責。”然而，她也不會疲于追逐利潤，“我覺得能保證我現在的生活質量并且穩步增長就可以了。”

旁征博引，術業有專攻

來店里的多是老顧客，他們往往先侃幾句，再去貨架上挑選商品。等客人準備坐下來聊幾句時，她已經為他們沏好了茶。“這是個行家，”一名顧客指著于嶸對記者說：“茶葉啊，瓷器啊，都能給你說得頭頭是道，做這方面已經很不容易了。她呢，不僅能做出來，還能給你講明白。”

對于于嶸的博學與專業，記者深有體會。聊起生活經歷和心靈感悟之類的話題，她不算健談，但提及瓷器、茶葉、書畫時，她卻是滔滔不絕又引人入勝。談書畫，她從畫工聊到色彩的提煉；談瓷器，她從工藝之美講到七十二道工序；談茶葉，她又從茶的品性聊到沖沏方法……表述清晰，旁征博引，透著發自肺腑的熱愛。

下里巴人，隨心去生活

“瓷韻”店里是極為安靜的，沒有客人時，于嶸的生活就是為自己沏好茶，做手工或者讀書，閑暇時再擺弄擺弄花草。在店里的另一個角落，放著她和妹妹做飾品的桌子，上面是各種瑪瑙、玉石，桌子旁邊的植物上則掛滿了優美精致的成品。這些飾品的價值便宜的十幾、二十元，貴點兒的則成百上千元，形態各異又都精巧可愛。店里的書架上，擺放有各種書籍，有《花語詞典》和《馬云管理日志》，也有《孟子》和《西藏旅游》。“我讀書比較雜。”她向我們解釋：“但經常看的還是和這些東西（指著面前的瓷器）有關的。”

于嶸愛好廣泛，除了將陶瓷、茶藝這類興趣發展成特長之外，生活中的她還喜歡看看電影，與朋友聊聊當下熱播的電視劇，也會每年給自己空出一個月來旅行。“我以前的時候每年都會出去一次，想去哪兒就去哪兒，云南、西藏等地都去過。也會去一些周邊國家，感受一下當地的風土人情。”

在記者采訪過程中，于嶸做什么事情都是輕輕的、靜靜的。在回答問題時，她的眼睛始終與我們對視著。彼此靜默之時，她就在一旁泡茶，讓記者甚至不忍心打破這分靜默。在繁華都市里這樣一個街角，獨特的靜謐和專注，讓人暫時拋卻了紛紛擾擾，沉迷其中難以自拔。

（齊魯晚報·齊魯壹點實習生 朱祥穎 滿曉雅）

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[責任編輯：楊凡、張弛]

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