大家都知道，天津有個狗不理包子，但你是否知道，濟南也有個狗不理包子？

這要從百年前的天津的一個窮孩子說起。

這個孩子叫做吳貴有，因為家里很窮，從小沒吃過幾頓飽飯，長得像一個細竹竿似的，仿佛風一吹，就能把他吹到。吳貴有的父母看到兒子長成這樣，怕他養不活，就按照當時的規矩，給孩子取了個“賤名”——“狗不理”。

沒錯，吳貴有就是大名鼎鼎的狗不理包子創始人。

不過，那時候吳貴有還沒有以后這么出名，在他十四歲這年，父母將其送到了一家包子鋪當幫廚，希望他能學會蒸包子的手藝，以后能養活自己。

別說，吳貴有確實很有蒸包子的天賦。三年之后，學徒期滿，吳貴有開了一家小小的包子鋪，由于他的包子味道十分鮮美，所以每天都能吸引很多顧客。

（天津狗不理包子）

后來，他在朋友的勸導下，用自己的乳名作為包子鋪的名字，從此“狗不理”包子的名聲開始叫響津門。尤其是在袁世凱、慈溪皇太后品鑒之后，更是成為了天津包子的領導者，名揚海內外。

與天津的“狗不理”相比，濟南“狗不理”出現的時間要晚得多。

在濟南出售“狗不理”包子的是大觀園的天豐園，他的創始人叫做魏子衡，時間是上世紀四十年代。

為什么魏子衡敢在濟南打出“狗不理”包子的名號，他的底氣源于自己店里的廚師。以李文志為首的十名廚師，都是來自于天津，作為制作包子的行家里手，他們制作包子的方法與天津“狗不理”包子一脈相承，無論是選料、配料、制作方法都與天津“狗不理”相同。

正因為如此，在天豐園開業不久，它所推出的“狗不理”包子就在濟南叫響了，一直暢銷不衰。

（濟南狗不理包子）

于是，在我國的版圖上，出現了兩家“狗不理”，而這兩家也都成為當地聞名遐邇的老字號，相安無事了五十年。

到了1994年，天津狗不理集團有限公司在國家工商行政管理局注冊“狗不理”商標，同時取得了“狗不理”商標的使用權，在1999年“狗不理”商標已經是被國家工商行政管理認為馳名商標。

在這種情況下，雙方的平衡被打破，2006年，天津狗不理將天豐園告上了法庭，雙合都認為自己才是正宗的狗不理。

（天津狗不理總店）

對此，天豐園認為認為，自己在經營場所上使用狗不理已經連續使用了那么多年，而天津“狗不理”的商標是在1994年注冊的。根據法律“連續使用至1993年7月1日的服務商標，與他人在相同或類似的服務上已注冊的服務商標相同或者近似的，可以繼續使用”，法院應駁回天津“狗不理”的請求。

天津“狗不理”認為，如果天豐園規范使用了這一個商品名稱，便不存在侵犯“狗不理”服務商標的問題，但是天豐園將“狗不理”三個字用去宣傳并且作為店名，已經是重點突出“狗不理”，容易使消費者混淆，認為是天津狗不理的加盟店或者是分店。

經過法院的一審、二審，“狗不理”商標案件最后是塵埃落定，天豐園被判摘匾，但可以繼續售賣狗不理包子。

（齊魯晚報·齊魯壹點 記者 朱文龍，圖片來源于網絡）

[責任編輯：楊凡、彭芳]

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