來(lái)源:濟(jì)南時(shí)報(bào)
2017-10-06 16:50:10
出于環(huán)境方面考慮,順德食府一直以來(lái)不讓燃放煙花爆竹。 記者王亞妹 攝
《濟(jì)南市禁止燃放煙花爆竹的規(guī)定》自2018年1月1日起施行,濟(jì)南繞城內(nèi)禁燃鞭炮。10月1日,山東省旅游飯店協(xié)會(huì)、山東婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南飯店業(yè)協(xié)會(huì)、濟(jì)南旅游飯店協(xié)會(huì)、濟(jì)南旅游啄木鳥(niǎo)協(xié)會(huì)、濟(jì)南市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)發(fā)倡議,拒燃煙花爆竹、共同捍衛(wèi)“泉城藍(lán)”,倡議所有飯店餐飲企業(yè)自即日起不再提供煙花爆竹燃放服務(wù)。現(xiàn)在,十一長(zhǎng)假已過(guò)半,實(shí)際操作情況如何?5日記者進(jìn)行了探訪。
[記者探訪] 18場(chǎng)婚禮11場(chǎng)放鞭炮 有的配合有的“不聽(tīng)招呼”
5日11:00多,在明湖路上的順德食府,一對(duì)新人正在門口與親友團(tuán)輪流合影。路兩側(cè)以及飯店門口都沒(méi)有看到鞭炮屑的影子。“沒(méi)有在這里放鞭炮,環(huán)保嘛!為了喜慶氣氛,就踩了一些氣球。”新人家中的一位長(zhǎng)輩說(shuō),現(xiàn)在和以前不同了,年輕人想得開(kāi),他們也支持。在順德食府大廳內(nèi),一工作人員告訴記者:“這里屬于大明湖景區(qū),從環(huán)境考慮,不光是現(xiàn)在,以前也不讓燃放煙花爆竹。”這一點(diǎn)記者從天下第一泉風(fēng)景區(qū)方面得到了證實(shí),不僅是順德食府,大明湖北岸的明湖樓、南岸的鵲華居也一直都是這樣要求的。
但并非所有酒店都持樂(lè)觀態(tài)度。工業(yè)南路、黃臺(tái)附近的幾家酒店就坦言,難度系數(shù)還挺高。“因?yàn)槭浅h,并非政府明令,所以只能勸阻。但不少新人還是要求燃放。”一相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。5日,記者走訪10家酒店發(fā)現(xiàn),18場(chǎng)婚禮中仍有11場(chǎng)迎親時(shí)燃放煙花爆竹。“婚禮放不放煙花鞭炮還是看主家意思,都是他們自備。”濼源大街東段一家酒店的工作人員介紹,一上午酒店共舉辦了3場(chǎng)婚禮,每場(chǎng)的婚車抵達(dá)時(shí)都有燃放鞭炮。“主要是圖個(gè)喜慶,結(jié)婚講究個(gè)好彩頭。”同時(shí),該工作人員也表示,雖然迎親時(shí)仍會(huì)燃放鞭炮,但與往年相比少了不少。“以前可能會(huì)放幾掛鞭炮,今年基本上放兩掛就完事了,意思到了就成。”
[酒店方面] 將禁放鞭寫(xiě)進(jìn)婚宴協(xié)議 用更環(huán)保方式渲染氣氛
濼源大街、黑虎泉附近的酒店表示,一方面從酒店自身來(lái)說(shuō),在簽婚宴協(xié)議時(shí)就要將該條款寫(xiě)進(jìn)合同,避免出現(xiàn)其他問(wèn)題。但在協(xié)會(huì)倡議之前,很多十一期間的婚宴是早已預(yù)訂好的,因此雖然期間他們也通過(guò)電話等方式做了勸阻工作,但收效并不明顯。今后在簽訂協(xié)議時(shí)會(huì)首先標(biāo)注這一點(diǎn)。另一方面是待政府明令禁止后,應(yīng)該是從鞭炮源頭上就會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格控制,這樣他們這些“中間環(huán)節(jié)”也就好執(zhí)行多了。與此同時(shí),不少酒店方面也都表示,不僅是婚宴,店面開(kāi)業(yè)、喬遷等也都是需要喜慶氛圍渲染的。“我們會(huì)鼓勵(lì)新人用手?jǐn)Q禮炮,也可以踩氣球、撒花瓣等方式,來(lái)做一個(gè)時(shí)尚的婚慶儀式。”堤口路附近天發(fā)舜和酒店劉經(jīng)理介紹。多家酒店負(fù)責(zé)人希望能有更多健康、環(huán)保、時(shí)尚的方式,來(lái)渲染喜慶氣氛。
山東省婚禮慶典行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李全德說(shuō),他們要求全山東婚慶公司在與客人洽談時(shí),將“禁止燃放鞭炮”這一條加進(jìn)去。同時(shí),他們也會(huì)不斷把“更環(huán)境、更健康、更時(shí)尚、更科技的渲染喜慶氣氛”的這種需求傳遞出去,鼓勵(lì)整個(gè)婚慶用品行業(yè)去研究、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,適應(yīng)新形勢(shì)下的新需求。
原標(biāo)題:餐飲業(yè)婚慶業(yè)“拒燃煙花爆竹倡議” 發(fā)出5天效果如何?
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