退潮之后，青島石老人海水浴場寬闊又平坦。一幫大爺、大媽們拿著鐵锨在海邊不停的挖，他們到底在尋找什么寶貝？很多市民和游客都在旁邊看熱鬧。

原來大爺大媽們找的這種東西叫“海知了”，這種海貨小編平時還真沒見過，看上去就像是蝦虎的頭部。據了解，“海知了”屬于蟬蝦的一種，是青島、日照近海的特產，這幾年隨著海洋保護力度的加大，在海水浴場也能零星發現。

別看長得丑，海知了經鍋煎炒后，入口香脆無比，鮮美異常，富含鈣磷鉀等礦物質，在一般的飯店吃不到這種美食。由于產量極少，肉質又比較鮮美，所以極為珍貴。

海知了在大海中以魚、蟹、蝦等生物吃剩下的肉渣為食。海知了在進食時會從沙子里冒出頭，有肉渣飄過它們就吃食，肉渣隨洋流飄走，它們也不會去追趕。

據說，海知了需要在大海中生長5年，才能夠達到上餐桌的個頭。

雖然說可以吃，但這樣任由市民去挖去吃，真的合適嗎？如此“挖掘”是否會破壞海灘的風貌？又會不會讓“海知了”越來越少，甚至破壞生態環境？

不少網友表示希望不要再擴散有關“海知了”的消息，也不要鼓勵大家都去挖。也有網友稱這種“海知了”并非蟬蝦，而是一種叫做“解放眉足蟹”的生物。

“解放眉足蟹，不是蟬蝦。是剛恢復的物種，七幾年在青島地域性滅絕，現在剛恢復四年，四年前開始出現，它們對于沙灘有很好的維護作用，這樣報道之后，它們又要面臨地域性滅絕了。”——網友

網友們說的到底是否真實情況？記者再次來到石老人海灘，發現三五成群的市民比昨天更多了，他們正在海灘上尋找“海知了”的蹤跡，大部分都拿著大鐵锨和水桶，一大早的收獲還不少。

帶著問題，記者咨詢了黃海水產研究所的專家周麗青。

專家：解放眉足蟹 是珍貴的海洋生物

經專家鑒定，“海知了”的學名確實是“解放眉足蟹”，在山東，最先發現它的地方是煙臺，后來是日照，最近才在青島的海域上發現。

“我在日照看到的是整個鰲是黑色的，這邊的旁邊發白，這是雌性的，像是生殖器還有游泳足，都是雌性所特有的。”周麗青說。

連續挖掘 導致資源下降

專家介紹，這種解放眉足蟹實際上存活的范圍較窄，并對其棲息的沙灘有重要的生態意義，是一種介于蝦和蟹之間的珍貴海洋生物。

“一般都是位于低潮區的細沙這樣的地方，生存比較好一些，它對低潮區的細沙起到了疏松清潔的作用，由于它的營養價值比較好，村民對它就有大量的采挖，連續多年這種地毯式挖掘，使得解放眉足蟹的資源量就下降了很多，像在日照下降了70%多。”

低齡蟹遇“滅種”危機

解放眉足蟹與普通的對蝦、梭子蟹不同，成熟期至少要兩年，被端上餐桌的解放眉足蟹都是在3歲以上，因此解放眉足蟹資源一旦被破壞，很難修復！

“像低齡的1到2齡的解放眉足蟹也遭到了很大的傷害，使得整個種群面臨滅絕的危險，而且它對生態環境是有修復作用的，所以盡管美味，還是建議大家，不要去采挖。”周麗青說。

評論：讓“海知了”長住島城，善莫大焉！

一件小事引起了這么大的關注，是我們在播出這條新聞之前始料不及的，這說明市民們的生態環保意識越來越強，大家不愿意看到我們身邊的環境受到一絲一毫的損害。從前幾年銷聲匿跡，到這幾年“重現江湖”，“海知了”的回歸是大自然的饋贈，也是對島城海洋資源修復工作的充分肯定。

專家說，“海知了”就像泥土中的蚯蚓，對疏松和清潔沙灘發揮著不小的作用，因此，我們要善待這個小生命，讓它在青島安家落戶、繁衍生息，并成為島城海灘一道新的風景線。

任何資源都不是取之不盡，用之不竭的，如果我們不加約束地濫挖濫捕，“海知了”很可能就會再次從青島人的視線中消失。青島人都有趕海的傳統，但是經過了生態破壞的教訓，我們在趕海的時候更要尊重大海的規則，對自然保有一顆敬畏之心。

因此，出于生態環境和物種保護的需要，我們還是不建議大家去采挖“海知了”，而是讓它留在沙灘，與我們共享這片藍天和大海！

[責任編輯：楊凡、于國奇]

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