文|陳國忠

“福”字最早出現在甲骨文中，是兩只手捧著一尊酒具的形狀，表現為向神明或祖先奉獻的意思，字體的表現形式就多達一百多種。

中國古代人們每年春秋兩季都要祭祀社神，當祭祀完畢后，人們會歡聚會餐、把祭品作為福物、福食分享。為了討取吉利，人們搶食供果，謂之“搶福”；將祭祀用的豬羊分割給眾人，稱作“散福”、“分福”；人們在一起大碗喝酒、大塊吃肉，直至一醉方休，則叫做“享福”。

我國最早的字書《說文解字》對福的解釋是：“福，佑也。”意為神靈保佑，逢兇化吉為福。

《尚書·洪范》系統提出了福文化的構成，“五福：一曰壽(長壽)，二曰富(多財)，三曰康寧(健康平安)，四曰攸好德(崇尚美德)，五曰考終命(其命善終)。”莊子同時提出了“平則福”，把平安作為福的保障、象征和對國家之福的追求。

所以在民間對福文化的不斷完善中，出現了六福，即“福、祿、壽、喜、財、安”，而福更是居于眾福之首。

山東省地處我國東部沿海，是中華民族文化的重要起源地和發展區，齊魯先民在很早的生產與生活中就形成了具有區域特色的祈福文化。

在莒縣陵陽河出土的大汶口文化的“日月山”字符，代表了古代山東人崇拜自然神祇、追求農業豐收、祈求部落安寧的愿望。

至圣先師孔子為兩千多年前的人們構思了理想的、幸福的“大同”社會，并提出了理想國式的幸福指數，“老有所終，壯有所用，幼有所長，矜寡孤獨廢疾者，皆有所養”，任何人都能得到社會的關懷，任何人都主動關心社會。男有室，女有家，社會和諧，人民安康，這是對“福”最好的注釋和描述。 齊魯的山水文化從古代就與祈福、祝福結下了不解之緣。

泰山由于地處東方的位置和拔地通天的氣勢，一直是中華民族精神和國家福祉的寄托，被歷代帝王和民間視為江山穩固、國家昌盛、天下太平的象征，歷代帝王無不把朝拜、封禪泰山作為國家的大事，先后有12位皇帝21次親自登臨；泰山碧霞元君在民間更是公認的避禍賜福、無所不能、有求必應的女性福神，“登泰山、保平安”成為泰山最有號召力的品牌形象，泰山成為中國北方最大的祈福勝地。

沂山被稱為五鎮之首，黃帝親登、漢武至祭，成為社稷安寧的仙山重地。嶗山為道教福地之一，又稱“靈異之府、神仙窟宅”、“海上仙山第一”，一直是各地信眾和游客祈福祉、迎吉祥的寶地。蒙山巍峨壯觀，世界最大的壽星雕像和靈秀山川蘊含的天然靈氣使其成為著名的養生長壽福地。青州云門山，以天下第一“壽”字而聞名人間，是祈求長壽、祈福平安的吉祥之地。

在古代祈福文化的基礎上，山東各地的旅游景區全面傳承和完整創新了更加富有特色的祈福文化。

龍口南山依托優美的海濱資源開發的各種旅游設施和完善的旅游產品，已經形成了名副其實的“福壽南山、養心天堂”。

威海以“福如東海”為文化底蘊，依托優美的千里海岸線，傾力打造的“成山頭福如東海、圣經山福地洞天、大乳山福地養生”等福文化旅游項目構成了中國海濱內容最豐富的福文化旅游帶。

地處大陸第三極的成山頭，是陸海交接處的最東端，也是中國大陸最早看見海上日出的地方，所以被譽為“太陽啟升的地方”，素有“中國的好望角”之稱。該地自古被認為是日神所居之地，當地圍繞好運文化，把發展好運旅游、打造好運產品、形成好運品牌、發展好運產業、構建好運福地作為發展的目標，將成為山東最重要的祈福勝地之一。

山東人祈福祉、迎吉祥的習俗，不僅體現在自然的山水文化中，“福”更是滲透到了山東人生產、生活的各個方面，耕田漁獵、衣食住行無不體現著山東人對福的向往、祈求和寄托。

在節事活動中，山東人把對“福”的追求和祈愿體現得更加盡善盡美，立春時節的鞭春、搶春體現著人們對來年豐收的祝福；過小年辭灶希望的是灶王爺“上天言好事、回宮降吉祥”；過大年門窗貼福字，“福”永遠是年畫、剪紙、門簽的永恒主題，親朋好友見面說的是祝福的話，家人團聚求的是全家福，家里年夜飯必不可少的菜品是豆腐(都有福)；元宵放燈，是借吉祥之光驅妖辟邪除百病；中秋佳節賞月、拜月，除了慶祝豐收的幸福，更是希望人月同圓、福氣滿堂。

在飲食文化上，魯菜不僅體現了中國烹飪文化的色、香、味俱全的要求，更具有深厚的祝福文化，宴席必須有雞有魚，象征“吉慶有余”；家人出門和返鄉，起腳餃子落腳面，是對遠行者平安的祝福；孔府菜在文化上處處體現了福文化的內涵，“萬壽無疆”、“吉祥如意”、“連年有余”、“福、祿、壽、喜”等菜品都表達了對吉祥、長壽和平安的祝福。

山東人的衣著雖然并沒有顯著的個性化特色，但是在衣料的選擇和衣飾上還是明顯具有齊魯福文化的印記，魯錦作為山東魯西南特有的民間手工提花純棉紡織品，花紋精致古雅，色彩絢麗，品種繁多，經緯交織的圖案中變化多樣的盤長、萬字和吉祥的花紋都飽含著織女深長的祝福。

至于鄉間流行的手工織物包袱、手帕，大都有“麒麟送子”、“龍鳳呈祥”、“雙雞(雙吉)”、“老耄富貴”等精美的圖案，體現了對福文化的祈愿和對美好生活的期望。

在民間游藝活動中，福文化的特色更是隨處可見，濰坊風箏把山東年畫的風韻吸收融合，把人們的祝福隨風放飛到了天空，“龍鳳呈祥”、“百鳥朝鳳”、“雙鳳擎喜”“麻姑獻壽”等把齊魯人對幸福的期望體現得特別直接和具體。

本文內容由壹點號作者發布，不代表齊魯壹點立場。

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

想爆料？請登錄《陽光連線》（ https://minsheng.iqilu.com/）、撥打新聞熱線0531-66661234或96678，或登錄齊魯網官方微博（@齊魯網）提供新聞線索。齊魯網廣告熱線0531-81695052，誠邀合作伙伴。