戊戌年三月初五，

2018年04月20日 11點12分，谷雨，

二十四節氣之六，春之末。

《月令七十二候集解》稱：

谷雨，三月中。

自雨水后，土膏脈動，

今又雨其谷于水也。

古代所謂“雨生百谷”，

反映了“谷雨”的現代農業氣候意義。

谷雨在黃河中下游，

還說明了“春雨貴如油”。

谷雨：物候

古代將谷雨分為三候：一候萍始生；二候鳴鳩拂其羽；三候戴勝降于桑。

萍始生丨萍，水草也，與水相平故曰萍，漂流隨風，故又曰漂。

鳴鳩拂其羽丨鳩，即鷹所化者布谷也。拂，過擊也?！侗静荨吩?，拂羽飛而翼拍其身，氣使然也。蓋當三月之時趨農急矣，鳩乃追逐而鳴鼓羽直刺上飛，故俗稱布谷。

戴勝降于桑丨戴勝，一名戴鵀?！稜栄拧纷⒃?，頭上有勝毛，此時恒在于桑，蓋蠶將生之候矣。言降者，重之若天而下亦，氣使之然也。

谷 雨：花 信

谷雨三候對應的花信是：

一候牡丹；

二候酴醾；

三候楝花。

“風有信，花不誤，歲歲如此，永不相負?！泵磕甓ゴ簛恚瑥男『焦扔甑?個節氣二十四候里，每候都有某種花卉綻蕾開放，帶來開花音訊的風候。

谷 雨：習 俗

谷雨帖，禁蝎符

害蟲是農家大敵。谷雨期間，民間流行禁殺五毒的習俗。谷雨以后氣溫升高，為了減輕蟲害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼谷雨帖，驅兇納吉。這一習俗在山東、山西、陜西一帶十分流行。

谷雨帖屬于年畫的一種，上面刻繪神雞捉蝎、天師除五毒的形象或者道教神符，有的寫有“太上老君如律令，谷雨三月中，蛇蝎永不生”，還有“谷雨三月中，老君下天空，手持七星劍，單斬蝎子精”等。

為什么民間認為雄雞能治蝎？這種習俗的文化心理，可以從小說《西游記》看出。第五十五回里，為捉蝎子精，孫悟空去請昴日星官。昴日星官本是一只雙冠子大公雞，變身后對著蝎子精叫一聲，蝎子精即時現了原形。再叫一聲，蝎子精死在山坡。因此，谷雨帖多以雄雞為樣。

祭倉頡，把恩謝

谷雨節是陜西白水縣祭祀倉頡廟的日子。傳說由于倉頡造字功德感天動地，玉皇大帝便賜給人間一場谷子雨?！痘茨献印け窘浻枴分杏小拔粽邆}頡作書，而天雨粟”的記載。

谷雨這天，廟會正式開始。進廟后，社會各界名流捧著盤子，將十八羅漢、八仙雕像、獻飯、貢禮獻于貢桌上，于殿前地毯上三叩九拜。此時，爐鼎、仙鶴都吐出裊裊香煙，使人感到神秘而莊嚴。

谷雨大典結束，各校師生列隊于殿前致祭。他們先脫帽三鞠躬，再唱紀念倉圣豐功偉績的贊歌。然后百姓致祭。他們獻上專為倉頡做的帶有各種圖案的花饃，燒香叩頭，拜祈平安。

觀牡丹，品茶葉

谷雨前后是牡丹花開的重要時段，因此牡丹花有“谷雨花”之稱。谷雨三朝看牡丹，賞牡丹成為人們閑暇時重要的娛樂活動。今天，山東菏澤、河南洛陽、四川彭州多于谷雨時節舉行牡丹花會，供人們賞玩。

人們認為明前茶和谷雨時節采制的雨前茶，都是一年之中的茶之精品。谷雨茶除了嫩芽外，還有一芽一嫩葉的或一芽兩嫩葉的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古代的槍，稱為旗槍；一芽兩嫩葉的像雀類的舌頭，成為雀舌。

茶農認為，只有在谷雨這天采的鮮茶葉做的干茶，才算得上是真正的雨前茶。而且還有一個苛刻的要求，就是必須在上午采摘。唐宋時春季新茶制成后，茶農、茶客們熱衷一種比試新茶優劣、進行排名的“斗茶”活動。

擺三牲，祭海節

對于漁民而言，谷雨節流行祭海習俗。比如，在我國北方沿海一帶漁民們，過谷雨節已有2000多年的歷史，到清代道光年間易名為漁民節。

俗話說：“過了谷雨，百魚近岸。”為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民舉行海祭，祈禱海神保佑。這一習俗在今天山東膠東榮成一帶仍然流行。

舊時，海邊村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時，漁民抬著供品到廟前祭祀，敲鑼打鼓，場面隆重。祭海時，漁民在海灘上擺設豬、雞、魚三牲，還有大面饃、糖果等供品，點燃香燭鞭炮，向海神娘娘敬酒，然后揚帆出海捕魚。

谷 雨：養 生

陶冶性情：在情志、運動方面也如清明節養生一樣，要保持心情舒暢、心胸寬廣，切忌遇事憂愁焦慮，甚至動肝火。

適當進補：谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來，從而使消化功能處于旺盛的狀態，消化功能旺盛有利于營養的吸收，因此這時正是補身的大好時機。但是補要適當，不宜過，此時進補不能像冬天那樣，應適當食用一些補血益氣功效的食物。

預防過敏：由于天氣轉溫，人們的室外活動增加，北方地區的桃花、杏花開放，楊絮、柳絮四處飛揚，過敏體質的朋友應注意防止花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。

谷 雨：詩 詞

谷雨

【宋 · 朱槔】

天點紛林際，虛檐寫夢中。

明朝知谷雨，無策禁花風。

石渚收機巧，煙蓑建事功。

越禽牢閉口，吾道寄天公。

七言詩

【清 · 鄭板橋】

不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。

最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。

幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。

正好清明連谷雨，一杯香茗坐其間。

木蘭花慢

【元 · 王惲】

問東城春色，正谷雨，牡丹期。

想前日芳苞，近來絳艷，紅爛燈枝。

劉郎為花情重，約柳邊、娃館醉吳姬。

羅襪凌波微步，玉盤承露低垂。

春風百匝繡羅圍?？吹讲试骑w。

甚著意追歡，留連光景，回首差池。

半春短長亭畔，漫一杯、藉草對斜暉。

歸縱酴醿雪在，不堪姚魏離枝。

雨生百谷，遇見最美暮春色。

（灼見）

[責任編輯：楊凡、徐紅梅]

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